食材明细:
主料::酒酿300g,面粉600g,白糖20g,
辅料::酵母3g,
酒酿小饼的做法步骤:
1.面粉
2.加入酒酿
3.搅拌均匀
4.面包机柔成
5.柔好的,发面
6.发好的面团排气
7.分成小块
8.柔成团
9.压扁
10.上锅煎
11.翻个面
12.煎好的
13.成品
14.成品
食材明细:
主料::面粉500克,
辅料::牛奶250ml,酵母5克,
配料::糖40克,
熊猫小饼的做法步骤:
1.面粉加入牛奶,糖,酵母揉成面团,取一小块面团和一小块豆沙合在一起揉成褐色面团。
2.先做熊猫眼睛,取一小块白色面团,搓成细长条,用褐色面团裹起,再重复做一次,让其横切面形成下面的眼圈。
3.把长条切成薄片,就形成了熊猫的眼睛。
4.面团下成小剂子,包入豆沙馅心,做成圆饼。
5.把眼睛放在圆饼上,做出鼻子。
6.把眼睛一切为二,做成耳朵,再做出嘴巴。醒发好入蒸笼蒸熟。
7.蒸好的豆沙熊猫小饼。
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