#信任之美#老醋蜇头

食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下#信任之美#老醋蜇头，请阅读，或许对你有所帮助！

食材明细：

主料：：海蜇头400克，香菜100克，香油半汤勺，大蒜3瓣，生抽半汤勺，

辅料：：黄瓜1根，小红辣椒3个，山西老陈醋适量，味精少许，白糖少许，

#信任之美#老醋蜇头的做法步骤：

1.海蜇头泡入清水，泡去盐分。

2.再片成抹刀片在泡洗几次，将海蜇头放入热水中稍烫，立即捞出泡到凉水中控干备用

3.将控干水分的海蜇倒入容器中加入生抽、白糖、醋、香油，香菜

4.搅拌均匀

5.加入小红辣椒

6.加入蒜末拌匀

7.做了个盘饰

8.装盘

9.可以吃了

小贴士：

焯烫海蜇头时快速烫下就可以了！

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老醋蜇头的做法

材料：

海蜇，黄瓜，大蒜适量，红彩椒适量，香葱适量，，

老醋蜇头的做法的做法步骤：

步骤1，将蛰头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片。

步骤2，黄瓜切细丝、红彩椒切丝泡水、蒜切末，香葱切圈。

步骤3，将海蜇头放入热水中稍烫，立即捞出。

步骤4，焯好的海蜇用凉水泡上放入冰箱。

步骤5，捞出海蜇沥干水分，放入碗中待用。

步骤6，将控干水分的海蜇倒入生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均。

步骤7，锅内放油煸香香葱。

步骤8，煸好的葱油倒入海蜇中放入黄瓜丝、红椒丝，大蒜。

#信任之美#老醋花生米

食材明细：

主料：：花生米150克，洋葱半个，

辅料：：陈醋5勺，白糖3勺，生抽2勺，盐1克，香菜少许，

#信任之美#老醋花生米的做法步骤：

1.锅中放入少于食用油，凉油放入花生米，炸至变色，控油备用。

2.洋葱和红辣椒切成小丁，香菜切成小段。

3.调制糖醋汁。加入陈醋5勺，白糖3勺，生抽2勺，盐1克，调成汁。（具体用量也可以根据个人口味调整）

4.将糖醋汁倒入锅中，小火熬开后关火，晾凉后加入炸好的花生米，洋葱丁，辣椒丁和香菜段拌匀。

5.浸泡20分钟就可以吃了。

＃信任之美＃海蜇头

食材明细：

主料：：海蜇头适量，黄瓜适量，红辣椒适量，

辅料：：调味包适量，蒜蓉适量，

＃信任之美＃海蜇头的做法步骤：

1.海蜇头先沥干

2.配料切好，黄瓜，红辣椒。摆出好看的花样

3.把海蜇头加入调味包拌好，放在摆好的盘中间

小贴士：

可以根据自己喜欢的味道调

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#老醋蜇头》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了老醋花生米专题，希望您能喜欢！