浓鲜干丝

食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？相信你应该喜欢小编整理的浓鲜干丝，供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

主料：：干丝200g，干香菇2个，方腿适量，黑木耳适量，虾米适量，咸蛋黄2个，开水适量，

辅料：：葱花少许，姜末少许，盐适量，白胡椒适量，

浓鲜干丝的做法步骤：

1.准备食材，虾米泡发沥干，熟咸蛋黄碾碎，方腿、泡发好的香菇、黑木耳切丝。

2.锅热倒油，下葱姜，黑木耳、方腿虾米、香菇煸炒。

3.大概1分钟后倒入咸蛋黄继续翻炒。

4.煸炒半分钟左右。

5.倒入干丝，翻炒。

6.大概炒半分钟后加入刚漫过干丝的开水。

7.煮三分钟左右。汤汁变浓。

8.加入盐，白胡椒，即可。

9.真的非常鲜美。汤汁也和鸡汤很像。口味一点不比用鸡汤煮的差，爱吃大煮干丝的人一定要试试哦～

小贴士：

一定要用白胡椒哦～那是正宗的大煮干丝的味儿～

97msW.com相关推荐

【超鲜的味道】大煮干丝

食材明细：

主料：：白干适量，肉汤适量，

辅料：：香菇适量，竹笋适量，火腿适量，

配料：：盐适量，

【超鲜的味道】大煮干丝的做法步骤：

1.白干片成薄片切成丝，香菇、竹笋、火腿全都切成丝备用

2.锅中烧开水，放入白干丝竹笋丝焯下水捞出备用

3.锅中加入肉汤烧开

4.放入干丝和竹笋丝烧一下，再放入香菇丝、火腿丝，也可以放点姜丝烧开入味，放适量盐调味即可

鲜香美味的大煮干丝

食材明细：

主料：：白豆干4块，鸡大腿1只，

辅料：：香菇10克，胡萝卜10克，

配料：：葱姜适量，盐2克，胡椒粉2克，料酒1大勺，味精1克，

鲜香美味的大煮干丝的做法步骤：

1.鸡大腿洗净放入汤锅。

2.加入葱姜 料酒和清水大火煮至10分钟。

3.把鸡腿捞出，汤去掉葱姜备用。

4.把鸡腿肉切成细丝。

5.把胡萝卜 香菇切成细丝备用。

6.将方白豆干先批成薄片。

7.再切成细丝后焯水备用。

8.鸡汤中加入豆干丝 香菇丝 胡萝卜丝 鸡肉丝大火烧开转小火焖至20分钟。

9.加入盐 味精调味即可。

小贴士：

白豆干切成丝要焯水。去掉豆腥味。

感谢您阅读“97美食网”的《浓鲜干丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鲜达食材专题，希望您能喜欢！