没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？以下内容是小编特地整理的“排毒养颜 包菜炒木耳 （减肥菜谱2）”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：包菜适量，黑木耳适量，
辅料：：蒜适量，
配料：：生抽适量，
排毒养颜 包菜炒木耳 （减肥菜谱2）的做法步骤：
1.把包菜洗净切丝备用，黑木耳泡发好之后也切丝。
2.倒适量的油，爆香蒜末。
3.爆香之后放入切好的包菜，翻炒。
4.炒至微微变软的时候放入木耳丝，和一勺生抽翻炒均匀。
5.好了，这是一道又排毒，有没有热量的减肥菜，正在减肥同学，可以参考下。
6.有同学可能不知道包菜是那种菜，看图片就是这种。
小贴士：
黑木耳不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。
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木耳炒黄瓜—春夏排毒养颜好“食”节
食材明细：
主料：：黄瓜2根，泡发的木耳适量，
辅料：：小葱一根，大蒜2瓣，花椒适量，
配料：：盐适量，生抽适量，鸡精适量，
木耳炒黄瓜—春夏排毒养颜好“食”节的做法步骤：
1.1.木耳：需要提前泡发，焯水煮熟后晾干，手撕成小块，待用；2.黄瓜：最好是去皮，保证食用时无残留农药，且口感能更滑脆；3.小葱：在出锅前放，略炒即可，可以提香4.麻椒：LG喜欢吃带点麻口味的菜，可以不放
2.大火，热锅后放油，略微多一点点，七成热时倒入几颗麻椒，干煸出味。
3.麻椒微微变色后，转小火，把麻椒铲出。放麻椒的味道能使菜品中清香带点麻麻的口感。
4.放入蒜瓣，煸炒，爆香即可。ps—为了拍照，过了点火候...蒜瓣变色了：（
5.下木耳翻炒，木耳遇热油会爆锅，所以一定要准备好锅盖。
6.让木耳在锅盖底下爆发吧~~爆过的木耳能更香且容易入味。
7.大约一分钟，开盖，倒入黄瓜，翻炒，加生抽调味、润色，再加适量的盐和鸡精，最后放入小葱再翻炒几下，迅速出锅。
8.炒久了黄瓜会变色，而且营养成分会流失哦...只需几分钟，看着就想吃，健康还不会发胖的美食就做好啦：）
小贴士：
以前一直很发愁，木耳怎么做才好吃？后来在饭店吃到这个菜之后，甚是喜爱，自己动手尝试炒制。但总是觉得木耳不入味，味道进不去，吃起来就是索然无味，因为木耳本身是没什么味道的....
后来，发现一个小窍门：木耳泡发后，先沸水煮熟，然后再晾干，并且不用刀切而是手撕，爆炒的时候就很容易入味了。而且这样做，还可以保证木耳熟透，一举两得~~
排毒养颜羹
食材明细：
主料：：甜玉米1根，牛奶200ml，
排毒养颜羹的做法步骤：
1.原料图
2.将玉米擦成玉米蓉（可用食品料理机打成玉米泥）；
3.准备好的玉米蓉，很甜；
4.将牛奶倒入玉米蓉中，搅拌均匀；
5.小火慢慢加热牛奶玉米羹，（注意不要大火，因为大火很容易糊锅）；
6.可以盖着锅盖煮开，然后开盖再略煮一会，要加以撑拌，使牛奶与玉米蓉充分融和至浓稠。
7.煮好的牛奶玉米羹，很浓郁的奶香味；
8.装碗，切两个圣女果点缀。
小贴士：
1、糖应少吃，这道羹因为是用甜玉米做，本身是甜的，所以我没有再加糖。
2、煮牛奶玉米羹时，一定要小火慢煮，而且要边煮边搅拌，因为牛奶易糊锅，否则会影响味道与美观。
排毒润肺养颜汤
食材明细：
主料：：火龙果一个，猕猴桃一个，雪梨一个，
辅料：：诺丽果酵素50ml，温水150ml，酸奶50ml，
排毒润肺养颜汤的做法步骤：
1.洗洗水果，切切水果。猕猴桃不用去皮，雪梨不用去皮。水果都切成小块。
2.把水果块放入破壁机
3.加入诺丽果酵素和温水，喜欢喝酸奶的可以加。
4.同电源，选择蔬果汁，一分半钟就做好了。倒入杯子，尽情享用吧。
5.这款果汁，排毒，润肺，养颜，调节肠胃。不管做什么果汁都可以加入酵素或者酸奶，口味更好效果也更明显。
小贴士：
酵素效果
酵素主要有五大效果
①：平衡内分泌，活化细胞，美容养颜。
②：提高身体免疫，增强身体抵抗力。
③：缓解便秘。
④：缓解痛经。
⑤：解酒。
排毒养颜米糊
食材明细：
主料：：红薏米1汤匙，黑芝麻1汤匙，芡实米1汤匙，小红豆1汤匙，
辅料：：水适量，
排毒养颜米糊的做法步骤：
1.取适量“红薏米、小红豆、芡实米”清洗干净后，用纯净水浸泡1小时；
2.入锅蒸熟/煮成粥；
3.将蒸熟的粗粮米放入破壁料理机的搅拌杯中，加入熟黑芝麻、适量凉开水/温水，打1分钟即可，一碗健康营养的米糊就出锅了（常食黑芝麻有润发养肤的功效，口感上也很香醇）。
小贴士：
红薏米：增进人体水分新陈代谢、抗老化的功能外，把它煮成薏仁汤或酿成薏仁酒，还可以达到减肥，保持身段苗条，皮肤柔嫩白皙，是脸上“违章建筑”——粉刺，绝对的克星，一般连续食用2周就能见效；
黑芝麻：具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素；
小红豆：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症；
芡实米：可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
节后减肥排毒，枸杞炒菠菜
食材明细：
主料：：菠菜500克，枸杞10克，
辅料：：橄榄油3ml，盐2克，
节后减肥排毒，枸杞炒菠菜的做法步骤：
1.准备好新鲜菠菜；
2.洗净浸泡10分钟，沥干水；PS：如果是嫩的菠菜可以不要去根，菠菜根营养丰富。
3.热锅，倒油橄榄油；
4.放入洗净的菠菜爆炒；
5.稍微变软的时候，加入洗净的枸杞；
6.放盐，炒均即可。
小贴士：
1.菠菜根的营养很丰富，可以不去；
2.菠菜挑选嫩的连根一起食用；
3.炒熟即可，不要多炒。
排毒果蔬汁(2)
食材明细：
主料：：苹果1个，奉水梨1个，香芹100g，西兰花100g，
辅料：：淡奶油适量，柠檬蜜适量，
排毒果蔬汁的做法步骤：
1.备好食材，西兰花让我压到下面看不到了，我没有用糖和蜂蜜，而是用来泡的柠檬蜜下面的蜜汁。加了柠檬蜜不仅味道更好，而且不易氧化
2.梨和苹果去皮切块
3.香芹焯水，西兰花也焯水，忘记拍了，文字说明
4.捞出切段
5.把蔬菜和水果全部放入破壁机中
6.开启果蔬功能键
7.不用管它，让他自动完成
8.碧绿的果蔬汁就打好了
9.倒入杯中，用打发的淡奶油装饰即可。我没有加水，果蔬汁很浓稠，奶油的花在上面漂浮着。喜欢稀一点的可以适量加点开水等液体。
小贴士：
我没有加水，果蔬汁很浓稠，喜欢稀一点的可以适量加点开水等液体。
包菜炒木耳
食材明细：
主料：：木耳一把，包菜半斤，猪肉二两，
辅料：：油适量，盐两小勺，生抽适量，
包菜炒木耳的做法步骤：
1.木耳提前泡发
2.泡发后洗净撕小朵
3.包菜洗净切片
4.猪肉切片
5.热油翻炒猪肉，把肥的部分炒出油
6.放入包菜翻炒三五分钟，期间加入适量水防止粘锅
7.加入木耳翻炒
8.期间加入盐和生抽翻炒两三分钟即可
9.成品
排毒减肥燕麦饼
参加美食活动的时候养生老师给我们做了个排毒减肥的燕麦饼，可以用作减肥人士的减肥餐来食用。当时营养老师用了燕麦和杏仁按照七比三的比例来搭配的，香蕉按照一个人量加半根的比例，然后加入一个鸡蛋和适量牛奶，做出的饼味道很不错，大家都很喜欢，我带着宝宝参加的，宝宝回家就闹着让我做这个饼。
家里没有香蕉，只好用芒果来代替了，从减肥的角度来讲，芒果没有香蕉好，口味感觉也比香蕉差点，所以亲们做这个饼的时候最好还是用香蕉来做，我的杏仁也放得比较少，另外为了增加饼的香味，我加了一点点炒熟的芝麻，用了一点橄榄油来煎制的，很健康。我用的是破壁料理机将材料打细的，口感非常细腻，做起来也很容易，当时学这个饼的时候他们用的普通料理机打的，打出来有点粗糙，调出来的糊粘稠度不是太好，做的时候不太好操作,所以我觉得做这个饼，不管是操作还是口感，都一定要把原材料打得细细的是关键。下面来看看具体制作方法......
排毒减肥燕麦饼
主料：燕麦120克、芒果180克、牛奶150克
配料：鸡蛋一个、杏仁30克、熟芝麻10克
排毒减肥燕麦饼的做法
1、准备好原材料
2、杏仁用水稍微泡一下，去掉皮
3、芒果去皮去核
4、将燕麦、杏仁、熟芝麻放入破壁料理机桶里
5、调到研磨档位，配合搅拌棒打细后倒入容器里
6、将芒果果肉加入到破壁料理机桶里，打入一个鸡蛋
7、调到蔬果档位，打成细腻的糊
8、将打好的粉和糊加到一起，加入牛奶，调成糊
9、电饼铛预热好后，刷上一层橄榄油
10、倒入燕麦糊，用刮刀刮平，调到大饼档位，煎四分钟左右
11、翻一面再煎两三分钟至熟
12、排毒减肥的燕麦饼做好了
美食小贴士：
1、燕麦要打成细腻的粉末，打的过程中要暂停，取下料理机桶多晃动几下，这样打得更加均匀；
2、可以将燕麦糊调成可流动的状态，这样煎的时候很容易平整；
3、如果不能打得太细腻的话最好用熟的燕麦片，不然煎的时候不容易熟；
4、芝麻要提前小火炒熟，熟芝麻才更香。
减肥刮油排毒粥
食材明细：
主料：：大米适量，银耳适量，
辅料：：红枣适量，
减肥刮油排毒粥的做法步骤：
1.大米炒至微黄，有特殊香气时关火。之后要继续搅拌防止糊。
2.炒好的米。炒米熬粥可以刮油！
3.银耳泡发
4.洗净撕碎，和去核红枣一起
5.锅中加适量水，放入一小杯炒米，银耳和红枣一起放入。米不要放太多，这米很吸水。熬
6.熬一小时，就好了！
小贴士：
炒米一定要用铁锅，要不停搅拌防止炒糊！
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