南瓜土豆浓汤

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你记忆中最深的食材是什么？你也许需要"南瓜土豆浓汤"这样的内容，请继续阅读本文相关内容！

食材明细：

主料：：南瓜200g，土豆100g，

辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，冷开水300ml，

南瓜土豆浓汤的做法步骤：

1.准备好食材;

2.将南瓜和土豆去皮洗净切块;

3.放入蒸锅蒸熟；

4.待冷却到不烫手后倒入破壁机搅拌杯里；

5.加入冷开水至300ml刻度线，盖上杯盖和加料口盖；

6.接通电源，选择热汤功能开始制作；

7.程序结束后破壁机会自动停止搅打，不用我在一边一直盯着看了；

8.制作完成，看，在冒水蒸气呢;

9.将浓汤倒入碗里，加入适量盐和胡椒粉即可食用啦；

10.成品，口感细滑香喷喷；

11.成品。

小贴士：

1.加入水的量可以根据个人喜好的口感增减；
2.浓汤要趁热吃，这样味道更好。

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【南瓜浓汤】

食材明细：

主料：：糯米60g，南瓜150g，

辅料：：冰糖适量，淡奶油少许，

【南瓜浓汤】的做法步骤：

1.糯米洗净用清水浸泡过夜；

2.南瓜洗净去皮去蒂切成小粒；

3.糯米倒入铸铁锅内一次性加足水，开火煮；

4.中火煮开后，调小火，继续煮；

5.煮至糯米微开花，加入南瓜；

6.继续煮至南瓜软糯，关火焖10分钟；

7.焖好后，全部倒入料理机；

8.用料理机将其打成浓汤状；

9.将打好的浓汤倒回锅中，调入适量冰糖和少许淡奶油即可。

花生南瓜浓汤

食材明细：

主料：：花生30毫升，南瓜350克，温开水350克（50°度），

辅料：：葱花少许，盐少许，

花生南瓜浓汤的做法步骤：

1.用料：花生30毫升，南瓜350克，50°温开水350克，葱花少许，盐少许

2.将南瓜洗净，连皮带籽放入蒸锅中蒸熟。

3.晾凉至室温。

4.花生放入微波炉叮熟。

5.将南瓜切块，放入料理机杯中。

6.倒入花生，

7.加入温开水。

8.盖好盖子。

9.将料理杯放入机座。

10.选择浓汤功能，启动。

11.搅打结束，关机，取下料理杯，揭盖。

12.倒入杯中。

13.加盐，撒葱花。趁热饮用。

小贴士：

若不喜欢皮籽，也可以去掉皮籽使用。
花生可以用其他坚果代替。
盐也可以加入料理杯中一起搅打。

蔬菜南瓜浓汤

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材料：

主料：胡萝卜适量，，

辅料：洋葱适量，南瓜适量，食用香精适量，咖喱粉适量，黄油适量，，

蔬菜南瓜浓汤的做法步骤：

1. 南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.

2. 再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.蔬菜南瓜浓汤烹饪技巧

南瓜蔬菜浓汤

食材明细：

主料：：小南瓜一个，

辅料：：洋葱半个，胡萝卜半个，芹菜1条，

配料：：黄油或者植物油适量，盐适量，胡椒适量，淡奶油适量，

南瓜蔬菜浓汤的做法步骤：

1.准备材料。

2.南瓜切开，用勺子挖出里面的肉。

3.洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。

4.锅子中火烧热，放入一小块黄油。

5.黄油融化后，倒入洋葱丁炒香。

6.倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。

7.加入适量的高汤（不要太多，以免煮出来太稀）

8.转入小锅中，加入挖出南瓜肉，盖好盖子小火煮15-20分钟左右，南瓜软烂即可。

9.用搅拌机打成泥状。

10.煮至浓稠后加适量的盐和胡椒调味即可。

11.煮好后可倒入挖好的南瓜壳中或者碗中，（淡奶油倒入裱花袋中，前面剪个小口），在表面剂上3圈淡奶油，用牙签轻轻的拉出花型会更漂亮！

小贴士：

取南瓜肉的时候小心，不要把外壳给弄破了。



南瓜肉可以弄小点，这样煮起来比较容易熟。



用黄油煮会比较香点，如果没有的话，植物油也一样。



根据自己的喜欢来调味。

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