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只有正常的食材才能有正宗的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在食材文化,想必你对食材了解很多吧?为此,你可能需要看看“【平淡的幸福】芸豆土豆炖排骨”,欢迎阅读,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::排骨适量,

辅料::芸豆适量,土豆适量,水适量,

配料::油适量,生抽适量,盐适量,葱丝适量,姜丝适量,蒜丝适量,花椒粉适量,大料粉适量,味精适量,

【平淡的幸福】芸豆土豆炖排骨的做法步骤:

1.材料洗净,排骨切开,土豆去皮切块。

2.锅里放油,放入葱姜丝爆香。

3.放入排骨翻炒。

4.排骨变色后放入花椒大料粉和生抽。

5.放入适量的水大火烧开。

6.等锅开了之后放入洗好的芸豆土豆块中火炖熟。

7.排骨和芸豆熟烂之后放入盐,葱蒜末,味精即可。

97Msw.com相关知识

【平淡的幸福】排骨炖芸豆


食材明细:

主料::排骨适量,芸豆适量,

辅料::土豆适量,

配料::姜片适量,八角适量,葱花适量,老抽适量,生抽适量,蒜末适量,味精适量,

【平淡的幸福】排骨炖芸豆的做法步骤:

1.所有材料洗净。

2.芸豆掰一般,土豆切滚刀块。

3.排骨直接入锅,放入姜片,八角,生老抽。

4.放半锅凉水大火烧开。锅开后撇除血沫转小火炖四十分钟左右。

5.等排骨快熟的时候放入芸豆和土豆继续炖二十分钟直至芸豆软烂。

6.最后放入盐,葱花,蒜末和味精即可。

芸豆土豆炖排骨


食材明细:

主料::排骨500G,芸豆300G,土豆1个,

辅料::油适量,豆瓣酱1勺,姜适量,蒜适量,

芸豆土豆炖排骨的做法步骤:

1.排骨用热水焯一下,去血水。

2.高压锅压20分钟。

3.洗好的芸豆和土豆。

4.芸豆和土豆用水焯一下。

5.一勺豆瓣酱 姜切丝 蒜切沫。

6.锅中放油,放入姜丝炒香。

7.放入大酱翻炒。

8.放入排骨芸豆和土豆,翻炒均匀,然后倒入排骨汤。

9.中火炖煮到收汁,加蒜。

家常芸豆土豆炖排骨的做法


我们家做饭很简单,很少纯肉菜,一般都是这样乱炖,有素有肉有汤,很好下饭

材料:

排骨,芸豆,土豆,八角,葱,,

家常芸豆土豆炖排骨的做法的做法步骤:

步骤1,排骨提前用高压锅压熟,易烂,备用

步骤2,芸豆折短,土豆切块

步骤3,放油,葱花爆香

步骤4,我是芸豆土豆一起放,这样土豆很烂,宝宝可以吃,然后八角,盐,炒入味后,把高压锅中的排骨和汤一起倒入,炖熟出锅,我家喜欢烂一点,将就宝宝嘛

步骤5,好了,出锅

【平淡的幸福】牛肉炖土豆


食材明细:

主料::牛肉适量,土豆适量,胡萝卜适量,

辅料::蒜末适量,姜丝适量,葱花适量,

配料::生老抽适量,盐适量,八角适量,味精适量,

【平淡的幸福】牛肉炖土豆的做法步骤:

1.所有材料洗干净。

2.全部切块。

3.牛肉直接入锅翻炒

4.加入生老抽,姜丝,八角翻炒变色。

5.肉变色后放入清水大火烧开后转小火炖四十分钟左右。

6.等牛肉炖烂之后放入胡萝卜和土豆炖熟。

7.所有材料全部炖熟之后放入盐调味。

8.最后放入蒜末,葱花,味精即可。

芸豆芋头炖排骨


食材明细:

主料::排骨400g,芸豆150g,芋头150g,

辅料::大蒜适量,葱适量,姜适量,

配料::玉米油适量,白糖适量,食盐适量,鸡精适量,老抽适量,大料适量,料酒适量,

芸豆芋头炖排骨的做法步骤:

1.排骨洗干净

2.芸豆洗干净切段

3.芋头去皮后切块备用

4.锅中烧热水先将排骨焯水,去一下血末

5.然后捞出装盘备用

6.锅中加入少量的玉米油,油热后先将排骨放入翻炒一会

7.然后翻入葱姜、大料翻炒出香味

8.锅中加入少许料酒翻炒,再加入少量的老抽炒上色

9.放入芸豆和芋头翻炒,然后加入白糖、鸡精、食盐翻炒

10.加入适量的水,没过菜为宜

11.大火烧开后转小火慢炖30-40分钟,带排骨炖烂即可出锅

12.很香很香的一道家常炖菜就出锅啦!!无论是排骨还是菜,都很入味哦!!

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