返回

任何可吃的东西,都可称之为食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,相信你对食材并不陌生吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“芸豆土豆炖排骨”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

食材明细:

主料::排骨500G,芸豆300G,土豆1个,

辅料::油适量,豆瓣酱1勺,姜适量,蒜适量,

芸豆土豆炖排骨的做法步骤:

1.排骨用热水焯一下,去血水。

2.高压锅压20分钟。

3.洗好的芸豆和土豆。

4.芸豆和土豆用水焯一下。

5.一勺豆瓣酱 姜切丝 蒜切沫。

6.锅中放油,放入姜丝炒香。

7.放入大酱翻炒。

8.放入排骨芸豆和土豆,翻炒均匀,然后倒入排骨汤。

9.中火炖煮到收汁,加蒜。

97msw.Com扩展阅读

家常菜——芸豆土豆炖排骨


食材明细:

主料::芸豆1斤半,土豆中等大小两个,排骨适量,

辅料::姜2大片,八角适量,

配料::东北大酱适量,盐适量,糖适量,味精适量,

家常菜——芸豆土豆炖排骨的做法步骤:

1.原料:芸豆,土豆,排骨。芸豆掐头尾去筋掰大段,土豆切块,排骨段放冷水泡去血水。

2.热锅冷油放芸豆,姜片和八角。翻炒啊翻炒。

3.部分芸豆变翠绿色放排骨和盐进去,接着翻炒啊翻炒。

4.芸豆全部炒到翠绿色就可以放两勺东北大酱了。(没有东北大酱用豆瓣酱)

5.大酱炒均匀放土豆进去。(炒大酱的时候要小点火,以免糊锅)

6.添汤,和食材持平,调入少许糖。汤开后中火炖20—30分钟。(汤开尝尝味道,淡了放盐)

7.汤汁浓稠,芸豆变黄,排骨熟透。关火放少许味精。

8.装盘!开饭!

【平淡的幸福】芸豆土豆炖排骨


食材明细:

主料::排骨适量,

辅料::芸豆适量,土豆适量,水适量,

配料::油适量,生抽适量,盐适量,葱丝适量,姜丝适量,蒜丝适量,花椒粉适量,大料粉适量,味精适量,

【平淡的幸福】芸豆土豆炖排骨的做法步骤:

1.材料洗净,排骨切开,土豆去皮切块。

2.锅里放油,放入葱姜丝爆香。

3.放入排骨翻炒。

4.排骨变色后放入花椒大料粉和生抽。

5.放入适量的水大火烧开。

6.等锅开了之后放入洗好的芸豆土豆块中火炖熟。

7.排骨和芸豆熟烂之后放入盐,葱蒜末,味精即可。

家常芸豆土豆炖排骨的做法


我们家做饭很简单,很少纯肉菜,一般都是这样乱炖,有素有肉有汤,很好下饭

材料:

排骨,芸豆,土豆,八角,葱,,

家常芸豆土豆炖排骨的做法的做法步骤:

步骤1,排骨提前用高压锅压熟,易烂,备用

步骤2,芸豆折短,土豆切块

步骤3,放油,葱花爆香

步骤4,我是芸豆土豆一起放,这样土豆很烂,宝宝可以吃,然后八角,盐,炒入味后,把高压锅中的排骨和汤一起倒入,炖熟出锅,我家喜欢烂一点,将就宝宝嘛

步骤5,好了,出锅

芸豆炖排骨的做法


材料:

芸豆250g,排骨肋排2根,葱姜蒜适量,盐适量,酱油一大勺,白糖一小勺,蘑菇精适量,,

芸豆炖排骨的做法的做法步骤:

步骤1,排骨用水泡过后沥干水备用

步骤2,葱姜蒜切好备用

步骤3,锅内放油加热,放入花椒大料

步骤4,油热后倒入排骨翻炒变色,加入料酒、酱油、白糖、葱姜蒜

步骤5,调料翻炒均匀后加水,加盖小火炖半小时(由于孩子小,排骨需要软烂)

步骤6,芸豆洗后用水泡着备用

步骤7,加入芸豆,盐翻炒均匀。加水炖二十分钟(芸豆炖不熟会有毒,所以至少十分钟以上)

步骤8,大火收汤加蘑菇精

步骤9,装盘上桌

土豆炖排骨 。


食材明细:

主料::排骨10块,土豆1个,

辅料::葱适量,姜适量,

配料::生抽少许,老抽少许,料酒少许,盐适量,冰糖6块,

土豆炖排骨 。的做法步骤:

1.将排骨洗净。

2.焯水后捞出洗净备用。

3.土豆削皮洗净切块,放水中浸泡备用。

4.葱切葱段,姜切片。

5.锅内热油放冰糖炒糖色。

6.倒入排骨、葱段、姜片翻炒均匀。

7.倒入老抽。

8.倒点生抽。

9.再倒点料酒。

10.倒入切好的土豆块翻炒片刻。

11.加入适量水与盐,焖至收汁即可。

排骨芸豆炖土豆


食材明细:

主料::排骨适量,芸豆适量,土豆适量,

辅料::葱适量,蒜适量,姜适量,

配料::花椒粉适量,料酒适量,盐适量,糖适量,生抽适量,黄豆酱适量,

排骨芸豆炖土豆的做法步骤:

1.排骨洗净入电压力锅加少许水,加入葱、姜、花椒粉、生抽、糖旋钮至排骨

2.芸豆摘净、土豆去皮

3.土豆切滚刀块

4.电压力锅减压后,将排骨连汁倒入炒勺内

5.下入芸豆搅拌均匀

6.下入土豆块翻匀,中火略炖

7.加入黄豆酱续炖

8.汤汁见少时加入葱、蒜提味,依个人口味调咸淡即可

9.普普通通家常菜做好也是美味~

土豆炖排骨(1)


食材明细:

猪排骨(大排)500克,土豆(黄皮)500克,花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,味精5克,猪油(炼制)30克

土豆炖排骨的做法步骤:

1. 将排骨剁成5厘米长的段;

2. 土豆去皮切成块;

3. 姜切片、葱切段、香菜洗净切段;

4. 锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫;

5. 锅内加底油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒;

6. 然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精,放入土豆,用中火炖熟;

7. 拣去葱、姜后盛出, 撒入切好的香菜段即可。

西红柿炖排骨土豆


食材明细:

主料::排骨500g,土豆500g,西红柿3个,

辅料::盐适量,油适量,蒜米适量,

西红柿炖排骨土豆的做法步骤:

1.切好的土豆块。

2.腌制好的排骨。

3.切好的西红柿,蒜米,放油进砂锅爆炒。

4.然后放排骨进去翻炒一会。

5.加水先炖排骨。(20分钟)

6.炖了20分钟后的排骨可以加入土豆块,再加入适量的盐,一起炖15分钟。

7.可以出锅的西红柿炖排骨土豆。

8.嫩滑的排骨肉,软绵粉粉的土豆,咸鲜的汤汁,都是小孩的下饭菜!

小贴士:

红皮的土豆才是粉粉的!
做土豆丝要挑黄色皮的土豆!

洋葱土豆炖排骨


食材明细:

主料::洋葱适量,土豆适量,排骨适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,酱油适量,冰糖适量,料酒适量,

洋葱土豆炖排骨的做法步骤:

1.土豆去皮切丁,用吸水的纸洗干净上面的水份。

2.放入油锅中炸,至土豆表皮变软后盛出备用。

3.放入排骨,炸至表面变色后捞出。

4.先爆香葱姜蒜后下入洋葱翻炒,出香味后倒入排骨翻炒。

5.加水,炖到排骨熟烂后加入剩余的洋葱,和土豆。炖片刻,加调味料后,大火收汁。

小贴士:

特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=586

土豆萝卜炖排骨


食材明细:

主料::土豆2个,红萝卜2个,排骨1.5斤,芹菜适量,

辅料::沙茶酱适量,盐适量,鸡精适量,

土豆萝卜炖排骨的做法步骤:

1.排骨切段,飞水(先热水焯,完了过凉水沥干)待用。

2.土豆 红萝卜去皮切块,芹菜切段待用。

3.高压锅里放入排骨,土豆,红萝卜,沙茶酱,盐,鸡精和水。

喜欢《芸豆土豆炖排骨》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆炖排骨专题,希望您能喜欢!