食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上梅干菜咸肉煮土豆，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：土豆260克，咸肉60克，梅干菜15克，
辅料：：味精适量，
梅干菜咸肉煮土豆 的做法步骤：
1.食材：土豆（已清洗去皮）、咸肉（已切片）、梅干菜（已泡发清洗）
2.将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入已切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。
4.接着，合入清洗好的梅干菜，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
5.然后，加适量的味精。
6.调味翻匀即成。
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梅干菜炒土豆粒
食材明细：
主料：：土豆（或者马铃薯）适量，梅干菜适量，葱适量，芝麻适量，
辅料：：食用油适量，食用盐适量，味极鲜酱油适量，香油适量，
梅干菜炒土豆粒的做法步骤：
1.准备食材:土豆切成粒，葱花，梅干菜。
2.热锅，倒入食用油，油稍热后，倒入土豆粒，翻炒几下，添加味极鲜酱油，食用盐，接着翻炒，大概一两分钟后就可淋上香油，撒上梅干菜以及葱花出锅了。
3.土豆是非常容易熟的，所以这道菜五分钟既可解决，是懒人的必备品哦，也是下饭菜的首选，用铲子大口大口地吃起来吧。
梅干菜腐竹煮夜开花
食材明细：
主料：：夜开花200克，梅干菜40克，腐竹35克，
辅料：：盐适量，味精适量，
梅干菜腐竹煮夜开花的做法步骤：
1.食材：夜开花、梅干菜（已清洗）、腐竹（已泡软清洗切段）
2.将夜开花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和已清洗好的梅干菜翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水煮开至熟。
6.然后，合入切好的腐竹翻动一下煮开。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀，即成。
青椒梅干菜炒土豆
食材明细：
主料：：土豆175克，青椒80克，梅干菜50克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
青椒梅干菜炒土豆的做法步骤：
1.材料：土豆、青椒、梅干菜（已洗净）
2.将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.将土豆洗净、去皮。
5.放在案板上切成丝，待用。
6.随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和已洗净的梅干菜翻炒翻炒至青椒断生。
8.接着，合入焯好的土豆翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
笋干菜煮土豆
食材明细：
主料：：土豆200克，笋干菜25克，
辅料：：盐适量，味精适量，
笋干菜煮土豆的做法步骤：
1.食材：土豆（已清洗去皮切开）、笋干菜（已泡发）
2.将已泡发好的笋干菜淘洗一下，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
4.接着，合入淘洗好的笋干菜翻炒一下。
5.然后，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀，即可。
梅干菜溜土豆丝
食材明细：
主料：：梅干菜适量，土豆一个，
辅料：：葱末少许，辣椒两个，蒜末少许，醋适量，姜末适量，
梅干菜溜土豆丝的做法步骤：
1.土豆削皮切丝，梅干菜泡发好切末，葱姜末，辣椒准备好待用
2.热锅凉油，加葱姜末，辣椒段煸炒出香味
3.放入梅干菜下锅煸炒
4.加入土豆丝继续煸炒
5.出锅前加入适量的盐及醋，蒜末搅拌均匀即可
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