食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？有请阅读小编为你编辑的梅干菜腐竹煮夜开花，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：夜开花200克，梅干菜40克，腐竹35克，
辅料：：盐适量，味精适量，
梅干菜腐竹煮夜开花的做法步骤：
1.食材：夜开花、梅干菜（已清洗）、腐竹（已泡软清洗切段）
2.将夜开花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和已清洗好的梅干菜翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水煮开至熟。
6.然后，合入切好的腐竹翻动一下煮开。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀，即成。
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夜开花煮粉皮
食材明细：
主料：：夜开花165克，粉皮135克，
辅料：：牛肉酱适量，生抽适量，盐适量，
夜开花煮粉皮的做法步骤：
1.食材：夜开花（已去皮清洗切片）、粉皮、牛肉酱
2.烧锅倒油烧热，下入已切好的夜开花翻炒翻炒。
3.接着，加适量的清水煮开至熟。
4.然后，合入粉皮翻动一下煮开。
5.最后，加适量的牛肉酱。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
西红柿煮夜开花
食材明细：
主料：：西红柿205克，夜开花220克，
辅料：：番茄沙司适量，白糖适量，盐适量，味精适量，
西红柿煮夜开花的做法步骤：
1.食材：西红柿（已清洗）、夜开花（已去皮清洗）
2.将清洗好的西红柿和夜开花放在案板上切成块。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水。
5.煮开，煮至夜开花熟软。
6.然后，合入切好的西红柿翻炒一下煮开，煮上2分钟。
7.最后，加适量的番茄沙司。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀，即可。
虾蛄煮夜开花
食材明细：
主料：：夜开花1根，虾蛄5个，
辅料：：姜片适量，
配料：：料酒少许，生抽适量，白糖适量，盐少许，鸡精少许，
虾蛄煮夜开花的做法步骤：
1.材料：夜开花、虾蛄
2.姜片
3.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
4.用剪刀剪开，待用。
5.将夜开花去皮清洗一下。
6.放在案板上切成滚刀块，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
8.接着，下入虾蛄，加少许料酒。
9.翻炒翻炒。
10.然后，合入切好的夜开花，加适量的水煮开，煮至夜开花断生熟软。
11.最后，加适量的生抽。
12.加适量的白糖。
13.加少许盐。
14.加少许鸡精。
15.调味炒匀，即成。
16.出锅。装盘。
香菇煮夜开花
食材明细：
主料：：夜开花335克，香菇15克，
辅料：：盐适量，
香菇煮夜开花的做法步骤：
1.食材：夜开花、香菇（已泡发清洗切开）
2.将夜开花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和香菇翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水煮开至熟。
6.然后，加适量的盐。
7.调味翻匀，即成。
蘑菇煮夜开花
食材明细：
主料：：夜开花255克，蘑菇90克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
蘑菇煮夜开花的做法步骤：
1.食材：夜开花、蘑菇（已清洗）
2.将夜开花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成块。
4.将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
6.接着，加入一些清水煮开煮至夜开花熟软。
7.然后，合入切好的蘑菇翻动一下煮开、煮上1分钟。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即可。
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