好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？或许你正在查找类似"沙茶土豆丝炒肉"这样的内容，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：土豆适量，猪肉适量，
辅料：：葱适量，干辣椒适量，
配料：：沙茶适量，盐适量，
沙茶土豆丝炒肉的做法步骤：
1.土豆一个，洗净刨丝，泡在水中洗去淀粉。（多洗两次，炒的时候就不会粘锅哦）
2.猪肉肥瘦分开，切丝，葱切长段，干辣椒备用。
3.沙茶调料包备用。
4.土豆丝洗净捞出。
5.锅里加入肥肉小火煎油。
6.煎差不多后加入少许调和油。
7.大火炒香干辣椒。
8.加入猪肉丝翻炒至变白。
9.再加入土豆丝翻炒。
10.倒入适量沙茶和少许盐，炒匀。
11.加入少许水稍烧。
12.最后加入葱段拌匀即可。
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沙茶酱牛肉土豆丝
食材明细：
主料：：牛肉丝适量，土豆适量，小葱适量，
辅料：：沙茶酱适量，生抽适量，油适量，盐适量，料酒适量，生粉适量，
沙茶酱牛肉土豆丝的做法步骤：
1.土豆削皮洗净,小葱洗净,牛肉切丝用料酒,盐,生粉,生抽腌渍.
2.土豆切丝,葱切寸段.
3.切好的土豆丝,放入清水中浸泡去淀粉.
4.锅烧热倒入油,放入牛肉丝翻炒变色盛出.
5.再加油放入土豆翻炒.
6.加入少量清水,再加盐.
7.放入1大勺沙茶酱炒匀.
8.合入牛肉丝.
9.加入小葱段炒均匀.
10.装盘即可.
肉炒韭菜土豆丝
食材明细：
主料：：瘦肉适量，韭菜适量，土豆一个，
辅料：：油适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，十三香适量，酱油适量，盐适量，
肉炒韭菜土豆丝的做法步骤：
1.土豆去皮，擦丝，用水洗出土豆淀粉，控干水分，备用！
2.韭菜洗干净，切段！
3.肉适量，切丝！
4.锅里适量油，葱姜爆锅！
5.适量十三香，蚝油酱油，肉炒熟！
6.倒入土豆丝，翻炒5成熟！
7.倒入韭菜，适量盐，炒好出锅！
8.成品！
土豆丝炒肉(1)
食材明细：
猪肉适量，土豆适量，葱适量，蒜适量，盐适量，油适量，剁椒适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量
土豆丝炒肉的做法步骤：
第1步猪肉切丝，用盐、料酒、老抽腌一下。土豆去皮切丝（不要泡水），葱蒜切末。
第2步热锅热油，下葱蒜末爆香后放猪肉丝炒变色，下入土豆丝，加盐、生抽和剁椒炒熟即可。
午餐肉炒土豆丝
食材明细：
主料：：土豆3个，午餐肉三分之一罐，
辅料：：大蒜4瓣，生姜一小块，料酒适量，十三香少量，盐少量，鸡精少量，醋适量，
午餐肉炒土豆丝的做法步骤：
1.土豆丝儿泡水后沥干，午餐肉切条，姜切丝，蒜切末
2.热锅，下油，稍热下姜蒜炒香，蒜末留一部分，最后出锅前用
3.下午餐肉，加十三香，炒香
4.盛出备用
5.锅里再添点油，中大火，下沥好水土豆丝，不停翻炒
6.淋料酒，热水也可以，帮助成熟，防止糊锅
7.添过两次水快要熟了，加入炒好的午餐肉条
8.出锅前，沿着锅边洒入香醋，烹出香味，加入剩余蒜末，洒入鸡精，翻炒出锅。
9.装盘
10.加点辣椒油也很不错
小贴士：
中大火边炒边淋水，出锅前大火烹香醋
“土豆丝炒小酥肉”！
食材明细：
主料：：五花肉200g，土豆1个，尖椒1个，
辅料：：面粉半碗，生抽1茶匙，鸡精少许，
“土豆丝炒小酥肉”！的做法步骤：
1.此菜需注意的是：土豆、尖椒丝须炒至清脆，肉酥香。
2.土豆切丝泡水洗去淀粉。
3.尖椒切丝。
4.五花肉切条，加盐、生抽、糖腌十五分钟，放入用面粉调成的糊中。
5.热油将五花肉条炸至金黄色捞出。
6.另锅将炒土豆丝至微软，加入尖椒、盐、鸡精炒片刻关火。
7.放入小酥肉翻炒均匀即可。
土豆丝小炒肉
食材明细：
主料：：土豆一个，猪瘦肉适量，胡萝卜半个，
辅料：：杭椒2个，
土豆丝小炒肉的做法步骤：
1.准备好食材
2.热锅倒油
3.油烧热倒入肉丝，翻炒几下
4.倒入少许蚝油和料酒，翻炒几下
5.加入少许水，煮到收汁
6.倒入土豆丝和胡萝卜丝，翻炒至土豆略有些透明
7.加入青椒丝，翻炒几下
8.加点盐，翻炒几下出锅
小贴士：
边炒边拍照真的很考验人呀……
感谢您阅读“97美食网”的《沙茶土豆丝炒肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝炒肉专题，希望您能喜欢！
