中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你印象深刻？请阅读由小编为你编辑的土豆烤肠煎饼，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，面粉适量，土豆适量，烤肠适量，
辅料：：葱花适量，
配料：：盐适量，
土豆烤肠煎饼的做法步骤：
1.食材：鸡蛋1个，土豆1个，烤肠少许，面粉少许。
2.鸡蛋打散，加入少许盐；土豆切丝，烤肠切丁，葱少许。
3.把步骤2的食材倒入装面粉的碗中，搅拌。
4.锅中倒入油，把拌的面粉倒入锅中，两边煎至金黄色，关火。
5.出锅后，在砧板上切掉多余的边，是外形更加美观。
小贴士：
锅中倒入油，要等油温六成热的时候再倒入面糊。
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肠仔菠菜煎饼
食材明细：
主料：：面粉50克，鸡蛋1个，脆皮肠3个，菠菜3棵，葱1棵，
辅料：：盐适量，韭黄适量，
肠仔菠菜煎饼的做法步骤：
1.所需材料。
2.面粉中加入一个鸡蛋和切碎葱花，一丁点盐，搅拌混合。
3.菠菜切细加点水用料理机打成泥。此步忘记拍照，见谅！加入蛋面糊里搅拌匀匀成菠菜面糊。
4.上平底锅加入适量油烧热，打入一勺面糊转动一下滩平，煎至表面干燥，再翻过另一面煎熟。用同样做法煎完所有面糊。
5.煎好的饼装盘，用烫过水的脆皮肠包入卷起，再用烫过水的韭黄固定即可食用。
土豆肠
食材明细：
主料：：肉馅适量，土豆适量，猪小肠适量，
辅料：：盐适量，酒适量，五香粉适量，糖适量，蒜水适量，味精适量，
土豆肠的做法步骤：
1.猪小肠洗干净用清水浸泡。
2.土豆做成土豆泥，和肉馅、盐、五香粉、蒜水、糖、酒、味精拌匀。
3.灌入小肠中。晾干。
土豆肉末煎饼
食材明细：
主料：：土豆2斤，双汇火腿肠4根，面粉两碗约半斤，
辅料：：香菜一小把，
配料：：盐适量，
土豆肉末煎饼的做法步骤：
1.土豆蒸熟压成泥
2.准备好的香菜末和火腿丁
3.将准备好的配料倒入土豆泥中一起拌匀
4.加入两碗面粉和适量水，搅合
5.和好的面，取适量于手掌中，揉成自己喜欢的饼状，放入煎锅中煎至两面金黄色便可以（土豆还是有点粘手，建议可以在手上拍点面粉再揉饼）
6.咬上一口，啧啧~美味。来泡绿茶吧~享受个愉快的下午茶。
土豆馅煎饼
食材明细：
主料：：土豆2个，面粉适量，白糖适量，
辅料：：植物油适量，
土豆馅煎饼的做法步骤：
1.土豆去皮
2.放进蒸锅里蒸熟
3.再用工具压成土豆泥，加入白糖拌匀待用。
4.取适量的面粉揉成面团醒1小时
5.将醒好的面团再次揉匀
6.切成小点
7.用擀面桨擀成面皮。
8.取一张面皮包进拌好的土豆泥
9.做成圆饼形
10.锅内放入植物油烧热，下入包好的土豆馅饼。
11.小火慢煎
12.两面煎黄煎熟透即成。
13.出锅装碗中。
烤肠面包
食材明细：
主料：：高筋粉300克，牛奶140克，烤肠3根，鸡蛋1只，
辅料：：黄油25克，盐1克，糖50克，酵母3克，
烤肠面包的做法步骤：
1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.和好面可拉出薄
4.整形后放入面包机发酵1小时
5.发酵至2到2.5倍
6.排出空气分6小团醒15分钟
7.取一面团擀成长条
8.卷成圈放入烤肠
9.放在铺油纸的烤盘里第二次发酵
10.发酵至2倍涂上鸡蛋液
11.再涂上色垃酱
12.最后涂上番茄酱，烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟
13.20分钟出烤箱放凉
土豆小煎饼
食材明细：
主料：：土豆一个，鸡蛋一个，芝士片2片，
辅料：：胡椒粉适量，盐适量，
土豆小煎饼的做法步骤：
1.主料准备好
2.培根切丁
3.土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右
4.趁热压成泥
5.趁着余温将芝士片放进去搅拌
6.打入鸡蛋
7.放入培根丁搅拌成面糊
8.随后放入适量盐和胡椒粉调味
9.平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入，摊匀
10.用小火慢煎，煎至定型
11.随后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了
红薯土豆煎饼
食材明细：
主料：：红薯适量，土豆适量，鸡蛋1个，
辅料：：面粉2大匙，油适量，
配料：：盐适量，黑椒粉适量，
红薯土豆煎饼的做法步骤：
1.备材料
2.红薯土豆切丝后加入调味料腌10分钟，鸡蛋打成蛋液
3.把面粉与蛋液加入红薯土豆丝中，拌均匀
4.热锅，下量稍多的油
5.把红薯土豆丝倒入锅中，中火煎一会，小火煎一会那样子，直至饼用铲子能推动，再煎另一面
6.两面煎至金黄色，即可
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