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美食对于中国人有着非常寻常的意义,美食生活中国非常重要的组成部分,心情是否愉悦,就看美食是的了,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。美食对于你的意义是什么呢?小编为大家呈上收集和整理的蒜香土豆烤肠怎么做好吃 蒜香土豆烤肠,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

蒜香土豆烤肠

土豆非常适合做下酒菜,辣炒、炖着吃都可以 今天给它来个小小的变身,佳肴下酒,健康又美味 土豆绵软入口即化,加上黄油的浓香,香肠烤出的香味也浸入到土豆中 土豆含有

食材配方

主料:

土豆

1个

蒜蓉香肠

1根辅料:

黄油

适量

适量

1瓣

黑胡椒粉

少许

做法 共10个步骤

1.土豆洗净不要去皮

2.蒜洗净后切成小粒备用

3.将土豆切成均匀大小的片,注意底部不要切断

4.蒜蓉香肠切成斜片

5.将切好的香肠片放入土豆缝中,放的时候要小心一些

6.然后在土豆上面均匀的撒些许盐

7.热锅后将黄油融化

8.放入蒜末炒香

9.将炒好的蒜末均匀倒在土豆上,洒少许黑胡椒粉,烤箱200度预热

10.用锡纸将土豆包起,入烤箱烤20分钟绵软即可

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蒜香烤大虾


一份很鲜美的食材,是不需要过多佐料去混合掩盖住它本身的鲜甜的,用最简单的佐料,稍微腌制一下,送入烤箱烤熟即可,这款烤虾无油少盐,很适合减肥健身的人群哦,还不失美味,减肥健身不用痛苦的啦,美味也可以照样吃。

材料:

4只阿根廷红虾,2根香葱,3瓣大蒜,适量白胡椒粉,2勺生抽,少许老抽,

蒜香烤大虾的做法步骤:

1,大虾如果买的是冷冻的,就要提前拿到冰箱冷藏层解冻

2,解冻好的虾剪开虾背,挑出虾线

3,香葱切段、大蒜切末,倒入碗中,加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉,把虾放进去,均匀涂抹上料汁,腌制20分钟

4,腌制好的虾用烧烤竹签串起来(也可以省略这一步骤)

5,把串好的虾放入铺了锡箔纸的烤盘内,把料汁均匀刷在虾上,再撒上适量葱段

6,烤箱提前预热180度,烤10分钟

7,中途给虾翻一个面,继续烤

8,出炉~

9,超级大啊!好爽!趁热吃

蒜香酱怎么做好吃 蒜香酱


蒜香酱

原来蒜香酱是这个样子的啊~ 在店里看不同人做蒜香酱、 四个人做出来是四种样子、 今天特地去翻关于各种酱类的书籍~ 原来蒜香酱也可以很漂亮哒~

食材配方

主料:

黄油

115g

大蒜

40g

巴西里

7g

辅料:

1g

做法 共9个步骤

1.黄油切小块软化

2.巴西里放入料理机

3.大蒜去皮

4.大蒜放入料理机

5.启动、打碎

6.倒入黄油里

7.调入少许盐

8.拿打蛋器搅匀即可

9.吃的时候抹在面包上进烤箱烤下很香的、

蒜香面包怎么做好吃 蒜香面包


蒜香面包

这个面包老早就要做了,老公不同意。说是没有油,糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。 不管他,我想做就做,哈哈。 做好了之后,感觉还是不错的。内部组织也很棒。

食材配方

主料:

面包粉

酵母

做法 共10个步骤

1.所有材料用甜面包程序发至两倍大

2.取出来整形,成两个长条。

3.发酵30分钟表面刷水

4.烤箱第二层170度30分钟

5.准备大蒜4个

6.黄油10克

7.大蒜压末

8.和黄油搅拌,再放点盐和葱末(为了好看哈,格格友情提醒:放香芹叶会更好)

9.面包切片,抹蒜香酱

10.180度第二层7分钟

蒜香排骨怎么做好吃 蒜香排骨


蒜香排骨

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功,然而性质属于湿热之品,同时亦有刺激性,能刺激肝、肺

食材配方

主料:

排骨

蒜头

白糖

鸡精

玉米淀粉

糯米粉

做法 共7个步骤

1.排骨300克,剁去头和尾骨头。

2.将排骨剁成小段。

3.排骨洗净,准备蒜头5小个。

4.将蒜头去皮放理料机里加少许清水榨成汁。

5.倒出蒜汁加入糯米粉、玉米淀粉、盐、白糖、鸡精调匀。

6.将调好的调料倒入排骨拌匀腌制2小时。

7.锅放油,烧至五成热时,放入排骨炸约8分钟,将排骨捞出沥干油即可。

香蒜面包怎么做好吃 香蒜面包


香蒜面包

很多人都无法抗拒蒜香面包的香味,大蒜和黄油,经过烘烤后,产生的香味令人着迷。。。,烤了一盘,转眼间就被消灭了。。。 大蒜的减肥效果:近日韩国研究指出,大蒜不仅具

食材配方

主料:

面包

250g

辅料:

黄油

适量

大蒜

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.大蒜去皮切碎,葱切碎

2.加入融化的黄油

3.加入盐调味,拌匀

4.面包切片,涂抹上蒜香黄油,放入烤盘

5.烤箱预热230度,烤到表面金黄色焦脆。

6.取出,即可食用。

蒜香牛蛙怎么做好吃 蒜香牛蛙


蒜香牛蛙

牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效,此菜味道鲜美、营养丰富、肉质肥嫩且蛋白质含量高。

食材配方

主料:

牛蛙

500g

辅料:

蒜香酱

100g

蜂蜜

2勺

橄榄油

1勺

做法 共5个步骤

1.将宰好(商场代劳)的牛蛙洗净切开沥干水。

2.拌入蒜香烧烤酱和少许油盖上保鲜膜入冰箱腌制(我用了1天)。

3.将牛蛙放入烤瓷盘刷一层蜂蜜,再刷一层腌料。

4.烤箱240度预热入中层烤15分钟,取出再刷一层蜂蜜刷一层腌料继续烤10分钟,再取出再刷一层蜂蜜,刷一层腌料继续烤5至8分钟(具体看个人的烤箱)。

5.30分钟的后成品。(因为是笫1次烤牛蛙,没经验,一直在烤箱边上怕烤过了太焦或是太干。)

香烤鲅鱼怎么做好吃 香烤鲅鱼


香烤鲅鱼

本来是剩下三条鲅鱼的,我特意留了一条试试烤着吃怎么样。还真没用烤箱烤过鱼吃,成品出来后发现这要比炖着吃还要香,关键是用烤箱做鱼比较省事,还没有油烟啊。

食材配方

主料:

鲅鱼

一条

辅料:

适量

适量

酱油

适量

葱姜蒜

适量

大料

适量

花椒粒

适量

适量

白糖

适量

料酒

适量

孜然粉

适量

做法 共10个步骤

1.鲅鱼去内脏去头,清洗干净

2.将鱼顺鱼肚子一切两半,不要切段

3.葱切葱花,蒜切片,姜切片,准备好花椒大料

4.将白糖、盐、酱油、醋、料酒混合搅匀

5.将鱼放入盘中,放上所有调味料

6.腌渍至少两个小时以上,时间越长越入味,中途勤翻面

7.将烤盘铺上锡纸,刷一层油,再在鱼上面刷点油

8.烤箱预热,放入烤盘200度烤十分左右

9.取出烤盘,将鱼移到烤架上,撒上孜然粉

10.再放到烤箱内烤10分左右

土豆泥迷迭蒜香面包怎么做好吃 土豆泥迷迭蒜香面包


土豆泥迷迭蒜香面包

迷迭香~大蒜香~ 吃面包可以有异国风味的感觉~你能够感受有著皮脆香~内软弹的无敌口感滋味吗? 这是一款经典传统意式面包, "意式帕玛雷诺"~不需石板,不用水蒸气

食材配方

主料:

高粉

180g

干酵母

1g

清水

105CC

辅料:

高粉

380

土豆泥

170

清水

210g

黑胡椒

1小匙

大蒜

30g

切碎迷迭香

6g

橄榄油

14ml

即发干酵母

4g

做法 共0个步骤

蒜香扁豆怎么做好吃 蒜香扁豆的做法


蒜香扁豆

扁豆含有蛋白质、碳水化合物,扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等

食材配方

主料:

扁豆

150g

辅料:

适量

适量

蒜末

适量

鸡精

适量

做法 共5个步骤

1.扁豆摘洗干净;

2.起锅热油,爆香蒜末;

3.倒入扁豆大火翻炒;

4.调入盐、鸡精;

5.再翻炒片刻即可出锅。

鲜嫩多汁蒜香奥尔良脆皮肠


材料:

650克瘦8肥2猪后腿肉,35克味好美奥尔良腌料一包,15克蚝油,5克盐,3克白胡椒粉,5克大蒜粉,5克白朗姆酒,25克玉米淀粉,50克冰水,

鲜嫩多汁蒜香奥尔良脆皮肠的做法步骤:

1,8分瘦2分肥的猪后腿肉洗净,把肥肉跟瘦肉分开

2,肥肉切小块

3,入料理机打成泥

4,瘦肉切成小指甲盖大小的小丁

5,面包机里放入肥肉泥和瘦肉丁

6,加入奥尔良腌料

7,加入盐,白胡椒粉,蚝油,玉米淀粉,大蒜粉

8,加入一瓶盖白朗姆酒

9,面包机启动揉面程序20分钟

10,分次加入冰水,每加入一次等完全吸收了再加下一次

11,搅拌完成把肉馅盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制2个小时

12,羊肠衣洗去盐分,加清水泡20分钟后再灌水冲洗

13,冲洗干净后加入高度白酒和清水泡一会儿再用

14,把肠衣套在灌肠器上(灌肠器上抹点油很好套)肠衣尾处用棉线系紧

15,肉馅灌到粗筒里,旋转肉馅就顺着肠衣出来了

16,灌好的分段捏紧系上棉绳,用牙签扎几个孔

17,全部做完

18,用干净的热毛巾,擦干净肠仔外面的油和肉碎

19,挂在衣架上夏天放在空调房里,用电风扇吹干表皮,大约1到2个小时就可以,不建议晾晒太久一是会臭,二是表皮会皱不好看

20,表皮干爽不粘手就可以了

21,锅里加入清水,把做好的肠放进锅里,中火至水烫手后转最小火煮1个小时至全部浮起就好了

22,煮好后捞出等晾凉一点剪去棉线

23,晾凉后就可以装袋冷冻保存啦

24,吃的时候煎或者烤一下味道超赞

25,真的是脆皮哦,赞爆

蒜香麻辣豆腐怎么做好吃 蒜香麻辣豆腐


蒜香麻辣豆腐

吃完黄飞红花生的麻辣调味料我都留下来做菜了。上次做的水煮鱼,后来做过酸菜鱼,烧鱼块等都是用的这款麻辣调味料。 以前做过麻婆豆腐,味道不错,可我更喜欢把豆腐先煎一

食材配方

主料:

豆腐

460g

辅料:

食油

2勺

适量

生抽

1勺

老抽

1勺

蒜瓣

适量

香葱

适量

花椒

适量

干红椒

适量

做法 共14个步骤

1.准备好豆腐。

2.准备好干红椒丝、花椒;蒜瓣拍破,香葱切细粒备用。

3.豆腐切薄片备用。

4.锅中油热,倒入豆腐片。

5.煎至两面酥黄,盛起备用。

6.锅中油热,爆香蒜瓣。

7.倒入干红椒和花椒,炒出香味。

8.倒入煎好的豆腐。

9.加入适量盐,炒匀。

10.淋入老抽,炒匀。

11.加入适量冷水,焖煮2分钟。

12.淋入生抽,调好味。

13.倒入葱花。

14.烧好的麻辣豆腐盛入盘中即可食用。

蒜香烤面包怎么做好吃 蒜香烤面包


蒜香烤面包

翻小天的书,看见这款烤面包片,因为是用法棍烤的,大宝喜欢吃法棍,我和小宝倒不咋喜欢,看书上图片很诱人,就决定试试这烤面包。刚好是周末,万圣节早餐就做奶香南瓜汤配

食材配方

主料:

法式面包

1根

辅料:

适量

黄油

适量

混合香草

适量

适量

橄榄油

适量

做法 共4个步骤

1.黄油隔水溶化,面包斜切厚片,大蒜几瓣捣成泥备用。

2.在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草,适量盐拌匀成黄油蒜酱。

3.然后再倒入和黄油蒜酱1:1的橄榄油,拌匀后放冰箱冷藏至稠,若天气冷就放室温即可。

4.在面包的一面抹上酱,入烤箱150度至表面微黄即可,这个时间根据自己喜欢的程度来调整。

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