秋日里的养生保健蔬菜——秋葵炒肉片

只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？我们的小编特意搜集并整理了秋日里的养生保健蔬菜——秋葵炒肉片，欢迎阅读，希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：秋葵200g，里脊肉100g，

辅料：：胡萝卜半根，

秋日里的养生保健蔬菜——秋葵炒肉片的做法步骤：

1.准备材料：秋葵，胡萝卜，里脊肉

2.里脊肉切成片，用一点料酒，盐和生粉抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。胡萝卜切成片。

3.秋葵开水焯二分钟捞起

4.焯过水的秋葵切成小段备用。

5.胡萝卜切成小圆片备用。

6.锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色。

7.倒入胡萝卜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿。

8.倒入焯好切成小段的秋葵稍加翻炒，加盐和鸡精调好味，即可出锅。

小贴士：

【豆妈提醒】：

1. 秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。



2. 焯水时水里要放点盐和油，可以保持秋葵的颜色。



3. 秋葵的属性偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。

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秋葵肉片

食材明细：

主料：：秋葵150，黑木耳6朵，猪里脊100g，干辣椒2个，独蒜适量，姜末适量，

辅料：：盐适量，生抽适量，

秋葵肉片的做法步骤：

1.秋葵黑木耳淖水捞出（水里给点盐）。

2.切成小段。

3.猪里脊洗净切成片，倒入少许生抽和生粉拌匀（有时间就静置一会）。

4.热锅凉油下肉片，变色后盛出。

5.锅里油烧热炒香佐料。

6.倒入秋葵黑木耳。

7.大火翻炒。

8.点少许水翻炒片刻。

9.倒入肉片炒匀。

10.用盐和少许生抽调味即可。

11.出锅装盘。

12.简单易做。

咸肉片炒秋葵(1)

食材明细：

主料：：秋葵适量，辣椒适量，咸肉适量，

辅料：：蒜茸适量，葱适量，盐适量，

咸肉片炒秋葵的做法步骤：

1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段。

2.先爆下咸肉片，盛起。

3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀。

4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

5.成品。

秋日里最滋润的养生甜品-----冰糖雪梨银耳羹的做法

其实本来是想做秋梨膏的，可惜俺家的冰糖不够，这次就先做个冰糖雪梨羹给我们家那位润润嗓子清清肺，喜欢养生的童鞋都知道，只有在秋天补好了，冬天才不易受“邪气”的入侵才不会生病哦~给家人来一碗吧~

材料：

梨2个，银耳1朵，莲子50克，红枣50克，冰糖适量，，

秋日里最滋润的养生甜品-----冰糖雪梨银耳羹的做法的做法步骤：

步骤1，莲子放入温水中泡软，银耳泡发后用剪刀剪碎成小粒状。

步骤2，梨削皮后刨成丝。

步骤3，把银耳，莲子，红枣，梨丝一起放入电饭锅中

步骤4，加入适量水，刚没过各种材料的量。

步骤5，电饭锅选择煲汤煮粥的功能。

步骤6，煮到各种材料都软烂时加入冰糖再继续熬煮。

步骤7，待到汤汁浓稠时，选择保温焖半小时即可。

步骤8，好了，赶紧补补吧~

养生秋葵

食材明细：

主料：：秋葵适量，

辅料：：蒜适量，姜适量，生抽适量，盐适量，糖适量，鸡粉适量，

养生秋葵的做法步骤：

1.秋葵，姜切粒，蒜切粒备好

2.秋葵去头去尾，切成两半备用

3.水烧开，下入秋葵煮3分钟捞出，汤不要倒掉

4.捞出的秋葵摆好盘备用（也可以不摆，美观而已）

5.锅里的汁水直接加入蒜粒，姜粒，一匙生抽，盐，糖，鸡粉少许调味

6.将调好的汁淋在备摆好的秋葵上即可上桌

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