食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？经过小编精心整理，推出柠檬酱猪排，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：里脊500克，淀粉适量，鸡蛋1个，面包糠5勺，
辅料：：料酒2匙，盐糖适量，五香粉1匙，
柠檬酱猪排的做法步骤：
1.肉断筋，加调料腌制一下。
2.沾淀粉。
3.裹蛋液。
4.粘面包糠。
5.下锅炸熟。
6.切块，撒芝麻，花生碎。
7.沾柠檬酱食用！
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柠檬蜂蜜茶&柠檬酱
食材明细：
主料：：柠檬三个，
辅料：：蜂蜜适量，冰糖适量，水适量，
柠檬蜂蜜茶&柠檬酱的做法步骤：
1.材料
2.用盐拼命洗掉表皮的蜡，这样才健康
3.去掉柠檬籽跟表皮下面那层白色的，这样才不会苦
4.混合所有材料，加适量的水
5.小火慢慢的熬煮，大慨40分钟左右
6.煮到果肉看起来很浓郁，关火
7.放冷却后用蜂蜜调好，喜欢酸点可以放少点蜂蜜
酱香椒盐猪排面
食材明细：
主料：：猪排适量，面条两人份，鸡蛋一只，面包粉适量，
辅料：：西兰花适量，
配料：：盐适量，麻油适量，鸡汁适量，料酒适量，椒盐适量，花生酱适量，
酱香椒盐猪排面的做法步骤：
1.原料图。
2.猪排用清水浸泡半小时，去除血水，洗净后，用刀背将肉拍松，倒入料酒腌制去腥。
3.锅中倒油，油温八成热。
4.腌好的猪排正反面均匀的沾上打散的蛋液。
5.然后裹上面包粉。厚薄程度依据个人喜好，想薄些就裹一层，想厚些就沾上蛋液继续裹。
6.裹好后抖落表面附着的面包粉。
7.放入油锅中，中火炸制。
8.炸制两面金黄色后捞出控油。
9.锅中倒入清水烧开。
10.下入面条煮熟。
11.煮开后放入凉白开中过凉，沥干水分。
12.将过凉后的面条放入锅中，加盐，鸡汁调味，倒入麻油拌匀。
13.取一小碗，花生酱兑少量清水调成浓稠的酱汁。
14.猪排切成小块、西兰花汆熟，与面条放入盘中，淋上调好的花生酱汁。
15.猪排上撒上椒盐，食用时将面条拌匀即可。
小贴士：
1、猪排用刀背拍松，方便入味。
2、由于最后用椒盐调味，因此腌制的时候只需要料酒去腥，无需加盐。
3、面条过凉开水，不会沾粘。
柠檬杏子酱
杏子果实营养丰富，含有人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。我喜欢她的颜，鲜艳甜美，果肉多汁，能生津止渴，润肺化痰，清热解毒。酸甜适口的杏子酱，夹在面包里或抹在土司片上最美味了。
做水果酱最好能用砂糖腌出的汁来熬煮，所以需要隔夜冷藏，这样做出的果酱最原汁原味了，真是慢工出细活呀。
清爽香甜的开胃果酱-柠檬杏子酱
食材：杏子、柠檬、糖粉（或细砂糖）。
柠檬杏子酱的做法
1、将杏子洗净后，擦干表面。
2、剥皮后去核，切成块状。
3、撒糖粉腌制过夜，会有很多杏子汁液沁出来。
4、不用加水，加入糖粉，中小火煮。
5、熬的过程中要不停地搅拌，待浓稠收汁时加入半个柠檬汁和柠檬碎一起熬煮。
6、待果酱浓稠粘蜜，关火稍凉，装入瓶中，放入冰箱保存。如想保存时间较长可以水煮消毒后保存。
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柠檬金桔酱
这次能试用到柏翠PE8500一键通双管大米面包机好开心啊~这是我的第二台面包机，我用的面包机不多，不过这一点也不影响我对这台新机器的好评~全钢机身很有分量感，独特的一键通功能让制作面包时更加方便省力~25项菜单面板能提供各种面包、甜点、果酱、酸奶、米酒。。的制作，一机多用，满足不同的需求~而且，这台面包机新增了米包模式，拿到机子后迫不及待的尝试了一次大米面包，果然如传说中的各种柔软好吃~双管烘烤的模式较之前我用的面包机加热更均匀，上色更好~拿到机器后做了应季的金桔酱，还做了两种面包，一种尝试一键通米包功能，一种是和面、发酵、烘烤分开制作自行控制的黑芝麻南瓜包~具体的慢慢说~
柠檬金桔酱
食材：金桔、柠檬、冰糖
配料：水
柠檬金桔酱的做法
1、金桔500克、柠檬1/2颗、冰糖60克。
2、将金桔洗净，对半切开后去籽。
3、取其中一半用料理机搅打成泥，另一半切小块；柠檬洗净后切丁，然后放入面包桶中。
4、用量杯注入200ML清水，加入冰糖。
5、盖上面包机盖，选择花式果酱菜单。
6、启动程序，等待制作完成。
美食小提示
1、金桔用清水洗净后可用盐水再浸泡几分钟去除表面残留。
2、用牙签去籽更方便。
3、金桔一半打泥，一半切丁，保留果粒使果酱口感更好。
4、熬好的果酱冷却后装入密封干净的容器内保存。
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