中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编陆续为大家整理了香肠司康，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：低筋面粉150g，泡打粉4g，盐2g，黄油40g，鸡蛋30g，香肠2根，小葱3颗，细砂糖10g，
辅料：：清水50g，
香肠司康的做法步骤：
1.备好食材：低筋面粉，泡打粉，盐，黄油，鸡蛋，香肠，小葱，细砂糖；
2.低筋面粉，泡打粉，盐，糖混合过筛；
3.鸡蛋打散，搅打成蛋液；香肠、小葱分别切碎；
4.将黄油放入面粉混合物；
5.将面粉、黄油混合后，搓成粗糠状；
6.调入20g蛋液，50g清水，用刮刀拌至成团，无干粉状态就成；
7.放入香肠、小葱；
8.搅拌均匀，揉成团；不要过度揉面，避免起筋；
9.将面团擀成片，对折两次后，用模具刻出形状；
10.全部刻好；
11.将司康放入不粘烤盘，刷上剩余的蛋液；
12.烤箱180度上下火预热后，将烤盘放入中层，烘烤20分钟；程序结束后，【香肠司康】做好啦；
13.饿了来一块，营养美味更健康。
小贴士：
1、面团不要过度揉面，避免起筋；
2、司康造型随个人喜好调整；
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香肠时蔬司康(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉150g，黄油45g，牛奶75g，糖7g，盐1g，泡打粉3.5g，香肠1/2根，毛豆3g，胡萝卜4g，玉米4g，
辅料：：蛋黄1个（刷表面），
香肠时蔬司康的做法步骤：
1.准备好需要的食材。
2.香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒切碎。
3.黄油切小块。
4.在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉和黄油。
5.用手把黄油和其它粉类混合搓成屑状，加入牛奶用手抓匀。
6.加入切好的香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒，揉捏成团盖保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
7.冷藏后取出擀成0.8～1厘米的薄片，用模具压出形状。
8.给司康表面刷上蛋黄液。
9.入预热好的家宝德烤箱中层，上下火170度20分钟。
10.当早餐或下午茶点都很不错。
11.喜欢的快来试试吧！
小贴士：
1、黄油可不必软化，直接切碎些加入即可。
2、玉米和毛豆不切碎也可以，根据个人喜好！
芝士香肠司康的做法
司康饼是英式快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心，配上一杯红茶或奶茶最好不过了！
材料：
低筋面粉100g，黄油30g，细砂糖5g，盐0.5g，牛奶50g，泡打粉2.5g，芝士片2片，香肠半根，蛋黄液（或全蛋液）少许，，
芝士香肠司康的做法的做法步骤：
步骤1，把香肠和芝士切碎。
步骤2，把黄油切碎。
步骤3，在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉。
步骤4，加入切好黄油。
步骤5，用手把黄油碎和其它粉类混合搓成屑状。
步骤6，加入牛奶，用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。
步骤7，加入切好的香肠粒和芝士碎。
步骤8，继续用刮刀翻拌均匀成团（也可以直接用手揉捏成团），盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
步骤9，冷藏完毕后取出，擀成约1厘米的圆厚片状。
步骤10，用刮板把擀开的面片切成八份。
步骤11，摆入烤盘，刷上蛋黄液或全蛋液均可。入预热好的烤箱中层，上下火170度约20分钟。
步骤12，当早餐和下午茶点心都是很不错的选择。
步骤13，制作起来非常方便快捷，成功率高！
步骤14，成品图。
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