食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材感兴趣吗？小编特别为你收集的“香肠炒孢子甘蓝”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：香肠1根，孢子甘蓝200克，
辅料：：红辣椒2个，蒜3瓣，油盐适量，
香肠炒孢子甘蓝的做法步骤：
1.准备好原材料；
2. 将香肠放入锅中，加入适量的水和少许油；
3.加盖焖煮两分钟；
4.揭开盖， 翻炒香肠， 直至将香肠的油脂微微煸炒出来；
5. 再加入蒜片和红辣椒进去翻炒；
6. 香味煸炒出来后下入孢子甘蓝进去继续翻炒；
7. 翻炒至小包菜微微变色后加入盐调味；最后翻炒均匀即可；
8.盛入碗中。
小贴士：
1. 腊肠在炒的时候可以提前蒸熟；如果没有蒸，就加入的水将香肠先焖上两、三分钟；
2. 腊肠本身有油脂，因此炒的时候可以放油少点，将其中的油脂煸炒出来后再爆香蒜和红椒等调味料；
3. 放入孢子甘蓝进去翻炒，注意孢子甘蓝个头大小不一，炒菜前提前将大个一分为二；孢子甘蓝很容易熟， 变色后就可以调味了。
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豆腐孢子甘蓝便当
食材明细：
北豆腐适量，孢子甘蓝适量，培根适量，盐适量，孜然粉适量，辣椒面适量
豆腐孢子甘蓝便当的做法步骤：
第1步北豆腐切成厚度大概8MM的片平底锅放少许油。放入豆腐片。在表面撒一层细盐。一层孜然粉。一层辣椒面
第2步底面煎至金黄后翻面。另一面同样撒上调料。两面金黄即可
第3步培根切丁，放平底锅煎至焦脆备用孢子甘蓝洗净以后放锅中煮10分钟取出沥干净水分撒上细盐和培根丁即可
蒜蓉脆培根孢子甘蓝
食材明细：
培根适量，孢子甘蓝适量，食盐适量，橄榄油适量，玫瑰醋／陈醋适量，蒜末适量
蒜蓉脆培根孢子甘蓝的做法步骤：
第1步预热平底锅，将培根用中小火煎到全部出油，将其晾一边，直至发脆；将冷却发脆的培根掰成小碎块儿，待用；
第2步开水煮开后，倒入孢子甘蓝，中火煮7－8分钟，煮透，倒出水，沥干；将装孢子甘蓝的盘内，撒些食盐，蒜末，并倒入橄榄油，玫瑰醋／陈醋，最后撒上脆培根碎，搅拌后，即可食用！
肉末炒甘蓝
食材明细：
主料：：甘蓝适量，肉适量，火腿适量，
辅料：：盐适量，
肉末炒甘蓝的做法步骤：
1.甘蓝切碎，我有一部分故意没切碎，我也不知道为啥…随心嘛…
2.肉末
3.火腿丁，因为肉太少拿来凑数
4.葱丝，也是随意加的
6.成品……长得也一般哈……甘蓝最后放，翻炒几下就好，毕竟生吃都可以的
感谢您阅读“97美食网”的《香肠炒孢子甘蓝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香肠食材专题，希望您能喜欢！
