返回

食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材好,方能食得好!美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材情有独钟呢?小编特地为大家精心收集和整理了“西兰花炒香肠”,供你参考,希望能帮到你。

食材明细:

主料::西兰花500克,

辅料::香肠100克,盐3克,

西兰花炒香肠的做法步骤:

1.西兰花用开水焯一下

2.焯好的西兰花放人冷水中浸泡一下拿出沥干水份待用

3.香肠切丝,准备好待用

4.热锅热油

5.放入西兰花迅速翻炒一会

6.放入香肠继续翻炒

7.倒入一点开水稍煮一会,放盐、味精就可以出锅了

8.方便快捷的营养小菜?

9.~??

10.~???

小贴士:

多芸碎碎念:焯一下水后的西兰花再炒时容易熟,不会变黄。

97mSw.com相关阅读

西兰花木耳炒香肠


食材明细:

主料::西兰花适量,木耳适量,香肠适量,胡萝卜适量,

辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,油适量,盐适量,

西兰花木耳炒香肠的做法步骤:

1.木耳泡发,焯水。

2.西兰花焯水。

3.胡萝卜 香肠切片

4.锅中加底油。

5.加入姜葱

6.放入胡萝卜翻炒。

7.放入西兰花和香肠翻炒,加盐和酱油调味,加入蒜末翻炒几下。

8.成品,装盘。

西兰花胡萝卜炒香肠


又到了贴秋膘的时候了,各种腊味盛行,是很多人挚爱的味道。烟熏的香肠搭配西兰花胡萝卜来个爆炒,香气四溢,还很营养健康,红红绿绿的看着也很美!

食材:

香肠100g、西兰花150g、胡萝卜1根

调味:

葱1段、蒜2瓣、姜2片、花椒15粒、豆瓣酱1茶匙、豆豉酱1茶匙、生抽1茶匙、糖1茶匙

做法:

1、西兰花掰成小朵浸泡在盐水里,约30分钟,冲洗干净,香肠切片,胡萝卜去皮切片待用;

2、锅里倒油,待油6成热后,放入花椒粒爆香,再放入葱姜蒜煸出香味,转小火,放入豆瓣酱,煸出红油;

3、放入香肠转大火爆炒,再依次放入西兰花和胡萝卜,翻炒;

4、倒入生抽,加豆豉酱,煸炒出香味至熟;

5、出锅前加糖提鲜,即可。

小贴士:

1、此道菜中,因腊肠本身有咸味,又加了豆瓣酱和豆豉酱,所以无需再另外加盐;

2、清洗西兰花,需浸泡在盐水中,然后冲洗干净;

3、如果肆辣,可在放花椒时,同时放入几枚切段儿的干辣椒,菜的辣味会更足。

胡萝卜怎么吃最有营养胡萝卜下酒竟会中毒

你知道胡萝卜怎么吃最有营养吗?胡萝卜的做法有很多,但是千万不要下酒,胡萝卜下酒竟会中毒!这是真的还是只是谣言?小编带你找寻答案。

胡萝卜下酒真有毒吗?

胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议,将胡萝卜列为水果。根据这项决议,在用胡萝卜制作蜜饯时,胡萝卜被称为水果。

诚然,胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:胡萝卜下酒的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所在,人们要改变胡萝卜下酒的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。

胡萝卜炒蛋迎战卵巢癌

胡萝卜炒蛋可以降低卵巢癌的发病率。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。

鸡蛋和胡萝卜都能给机体提供丰富的营养元素,有研究也称,妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

做法:胡萝卜刨丝,葱切葱花。鸡蛋加少许盐,打匀。锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中,放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒,撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

喝胡萝卜粥护肝明目

做法:将胡萝卜和红枣同煮,熟后吃胡萝卜、红枣并喝汤,可治百日咳。用胡萝卜、大米各半斤,加水煮成胡萝卜粥,对麻疹患儿因缺乏维生素A导致的干眼症等有良好疗效。

结语:以上就是小编为您带来的内容,胡萝卜下酒竟会中毒这一消息,你知道真的还是假的了吗?

教你最快解酒法》》》解酒的最快方法喝酒前喝杯它竟能千杯不醉

解酒的最快方法喝酒前喝杯它竟能千杯不醉

随着生活节奏的加快,越来越多的人加班应酬变多了,而喝酒成了饭桌上必不可少的,随之而来的是市场上五花八门的解酒饮料,喝了能够防治第二天头疼或恶心。其实用不着这么复杂,只要在喝酒前来一杯梨汁,轻松解酒。

澳大利亚联邦科学和工业研究组织(CSIRO)的一项研究发现,梨除了含有大量的钾、纤维素等营养物质,以及能辅助降低胆固醇外,还具有解酒的能力。》》》夏天喝什么饮料最好盘点今夏最赞鸡尾酒《《《

梨所拥有的消炎特性,可以降低大量饮酒带来的危害。但CSIRO营养与健康研究中心主任曼尼博士说:喝酒前喝梨汁,能帮你解酒,但还没有证据酒后再喝梨汁也会有功效。可能是酒后人体已经受到酒精损伤,梨汁的消炎功能较难发挥。》》》梨子的功效与作用新疆特有水果之库尔勒香梨《《《

除了梨,芦笋也被证明是可以分解体内酒精的食物。研究人员发现芦笋中的氨基酸可以提高细胞分解酒精的速度。

结语:虽然喝酒不是啥好事,但也无法避免,不如喝酒前来杯梨汁,或者吃点芦笋,加快酒精的分解速度吧。

喝酒看女人喝酒能看出女人的欲你造吗

女人喝酒是一道靓丽的风景,就和女人吸烟一样,是有那么一点不寻常,且更能吸引别人的目光。男人对喝酒的女人,总有一点异样的感觉,有点喜欢有点怕。因为男人明白,女人不喝则矣,若真喝起来,男人还是有点恐惧感。赢了不漂亮,输了不光彩!可酒桌上最能看出女人的性格。》》》》》》撒娇女人最好命娶这种女人过日子男人越过越旺

第一类酒到杯干,来者不拒的女人,属于豪放女性,个性泼辣,是极好的红颜知己!

第二类滴酒不沾的女人,是标准的淑女,一旦用情绝对专一!

第三类;喝得不多装醉的女人,是聪明的女人,自己的控制能力极佳,做事讲究手段,目的性很强!

第四类自己不喝却想灌醉别人的女人,这样的女人,如果再有较好的容貌,对男人将是致命武器!

第五类不该喝醉偏醉的女人,是麻烦的女人,容易动感情,爱闹的天翻地覆!

第六类该喝醉不醉的女人,是冷静的女人,性格坚强孤芳自赏,观察力敏锐,能洞察男人的心灵!

第七类失意喝酒的女人,是脆弱的女人,容易受伤,尤其对感情,拿得起放不下!

第八类得意时猛喝酒的女人,是矛盾的女人,外冷内热,热如火山!

喝酒时看女人很准确,女人喝酒也很美,纤手持拿高脚杯,浅斟慢饮,两腮绯红,双眸一泓醉意,温柔中揉入了娇媚,忧伤中的女人,让男人感到那么的楚楚可怜,喝酒的女人总是多一点点的特别,也多了点对生活的品味!

这几种女人千万别娶,小心后悔一生

这几种女人千万别娶,小心后悔一生。谈恋爱和结婚不一样,结婚对象一定要认真挑选。男人娶妻,要特别留意一个女人的内在散发出来的性格和她的整体形象细节。下面几种女人最不适合娶回家,一起来看看吧!

1、眼中只有物质享受的女人

女孩子一般都会说自己喜欢打扮,喜欢吃好的用好的,这是天经地义啊,是男人小气不舍得在自己身上花钱,所以才讨厌重视物质的女人。

实际上并不是的,男人实际上并不是无法忍受女人花钱这件事的本身,而是女孩子根本没有把心思放在两人身上。如果一个女人和男人在一起,时刻想到的是这个男人的钱,那这个男人会不会感觉到厌恶呢?

男人会觉得女朋友被物质绑架了,而他们却被女朋友绑架了,结果两人没有培养出感情,反而培养出了债务,没有感受到心灵契合的美好,反而感受到日以继夜的物质压力。

物质是爱情的基础不假,但是过分的重视物质会物极必反,会让男人心生厌恶,最好适当的改变自己的思维。

西兰花香肠炒河粉


食材明细:

主料::西兰花小半个,香肠半根,河粉一个人量,青椒一个,

辅料::盐2克,玉米油适量,生抽2克,

西兰花香肠炒河粉的做法步骤:

1.备齐材料待用。

2.油锅烧至六成熟倒入大火煸炒青椒和香肠。

3.倒入西兰花大火煸炒。

4.加入河粉炒至9成熟。

5.加入少许生抽,盐,大火煸炒片刻出锅。

6.盛盘完成成品图。

7.成品图。

西兰花香肠炒饭


食材明细:

主料::西兰花一个,香肠适量,

辅料::盐适量,生抽适量,

西兰花香肠炒饭的做法步骤:

1.西兰花洗净切块,香肠切片。

2.锅中倒多点油,油热时倒进西兰花爆炒。

3.放点水,变软后放点盐调味。

4.把西兰花推到旁边,中间倒点油然后倒香肠进去翻炒出味,在继续翻炒均匀。

5.最后把米饭倒进去翻炒均匀后倒点生抽搅拌均匀就可以咯。

西兰花鸡蛋香肠炒饭


食材明细:

主料::米饭1碗,

辅料::香肠1根,西兰花适量,

配料::盐适量,蚝油适量,

西兰花鸡蛋香肠炒饭的做法步骤:

1.西兰花焯水,香肠切好备用

2.鸡蛋里加盐,少许水,煎成小块

3.加入西兰花米饭翻炒

4.边炒边洒开水2次,加入蚝油即可

西兰花香肠蔬菜丁


食材明细:

主料::西兰花3朵(360克),香肠3根,玉米半根,

辅料::盐适量,蚝油适量,玉米油适量,

西兰花香肠蔬菜丁的做法步骤:

1.准备好新鲜的西兰花和香肠,玉米

2.西兰花用刀从花蕾上切下小花朵,西兰花的梗不要扔掉

3.西兰花放入盐水里浸泡15分钟

4.西兰花梗去皮切成丁

5.玉米剥成粒备用

6.找一个深盘装上香肠

7.香肠放入烧热水的锅里大火蒸10分钟

8.蒸熟的香肠切成丁

9.锅里加入适量的盐,玉米油,把西兰花焯水煮熟捞出

10.把蔬菜丁和玉米粒放入锅里焯水后捞出沥干水份

11.西兰花沿着碗边缘摆盘

12.烧热油锅后倒入香肠丁翻炒一下

13.加入蔬菜丁和玉米粒翻炒一小会

14.加入适量的蚝油,香肠本身有一定的咸味,口味重可以适量加盐

15.所有的食材翻炒均匀关火

16.把香肠蔬菜丁铺到西兰花的中间,这道西兰花香肠蔬菜丁就做好了

17.多多的蔬菜搭配多多的香肠,好吃不腻

小贴士:

1.香肠是纯肉肠,建议蒸熟后切丁,炒的过程中营养流失比较少。
2.香肠本身有一定的咸味,口味重可以适量加盐
3.蔬菜丁可以换成胡萝卜,黄瓜等其他蔬菜

西兰花香肠煎蛋饼


食材明细:

主料::西兰花1小棵,鸡蛋4个,小香肠4根,洋葱半个,

辅料::盐适量,香油适量,黑胡椒粉适量,

西兰花香肠煎蛋饼的做法步骤:

1.准备材料。

2.西兰花切小朵用盐水浸泡20分钟后洗净备用;

3.洋葱切丝;香肠切薄片;

4.鸡蛋打散在碗里加盐、胡椒粉拌匀;

5.锅中加油烧热,倒入西兰花先烧半分钟再炒一下;

6.加入洋葱和香肠,调入盐和胡椒粉,炒匀至洋葱变软;

7.盛出稍晾凉;

8.然后倒入蛋液中拌匀;

9.15cm的小煎锅,热油后倒入拌好的蛋液,小火煎至蛋饼底面金黄,上面蛋液凝固;

10.用平碟扣住锅然后反过来把蛋饼扣在碟上,煎好的一面朝上,再慢慢将蛋饼滑回锅中煎另一面即可。

鱿鱼炒西兰花


食材明细:

主料::泡发好的干鱿400克,西兰花300克,

辅料::油适量,盐适量,鸡精少许,葱白少许,胡椒粉少许,

鱿鱼炒西兰花的做法步骤:

1.泡发好的干鱿鱼去皮,切块备用。

2.西兰花飞水过凉备用。

3.锅烧热下油、葱白煸香,下尤鱼干煸,下适量鸡精、生抽调味,再下西兰花翻炒,勾薄芡,洒少许胡椒粉、香油。

4.出锅装盘。

喜欢《西兰花炒香肠》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒西兰花专题,希望您能喜欢!