食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？小编经过整理，为你编辑了豆腐蒸香肠，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：日本豆腐3条，香肠1根，
辅料：：生抽适量，生姜适量，葱适量，
豆腐蒸香肠的做法步骤：
1.准备材料：日本豆腐、香肠、生姜、葱、生抽。
2.将日本豆腐和香肠切块，将生姜切丝。将日本豆腐、香肠、生姜依次摆盘；然后淋上生抽。
3.放入蒸锅蒸十分钟，撒上葱花出锅，即可。
小贴士：
1、日本豆腐、香肠、生抽都有咸味，不用放盐的。
2、也可以将生抽换成蒸鱼鼓油，味道也挺好。
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麻辣香肠蒸豆腐(1)
食材明细：
主料：：麻辣香肠1根，豆腐320克，
辅料：：盐适量，味精适量，
麻辣香肠蒸豆腐的做法步骤：
1.食材：麻辣香肠（已清洗）、豆腐。
2.将麻辣香肠放在案板上切成片待用。
3.将豆腐放在案板上切成块。
4.放入大碗中，加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味抖匀。
7.接着，合入切好的麻辣香肠。
8.然后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸15分钟关火。
9.开盖取出。
鸡蛋香肠蒸豆腐干
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，香肠一根，豆腐干两块，
辅料：：生抽少许，
鸡蛋香肠蒸豆腐干的做法步骤：
1.材料：鸡蛋、香肠
2.豆腐干
3.将香肠清洗一下。
4.放在案板上切成片，待用。
5.将豆腐干放在案板上切开。
6.码放在盘中。
7.随后，合入切成片的香肠。
8.打入鸡蛋。
9.接着，加少许生抽。
10.然后，放入蒸锅中。
11.盖上盖，上蒸15分钟。
12.开盖，取出。
蒸香肠
食材明细：
主料：：香肠2根，
辅料：：水适量，
蒸香肠的做法步骤：
1.原料。
2.两根香肠，放置常温。
3.上水蒸。
4.筷子可以插进去，就是熟了。
5.取出放凉，备用。
6.切片即可吃了。
香肠蒸山药
食材明细：
野生毛山药一根，手工香肠两根，香葱碎一点
香肠蒸山药的做法步骤：
第1步山药去皮切块 用清水泡着 防止氧化香肠切斜片
第2步将山药片铺在碗底 在将香肠片如莲花一般一层一层的叠放上蒸锅蒸四十分钟左右 直至山药酥烂
香肠蒸冬瓜
食材明细：
主料：：香肠100克，冬瓜220克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
香肠蒸冬瓜的做法步骤：
1.食材：香肠（已清洗）、冬瓜（已去籽去皮清洗）
2.将香肠放在案板上切成片，待用。
3.将冬瓜放在案板上切成厚片。
4.放入大碗中，加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.调味拌匀。
7.接着，合入切好的香肠。
8.然后，放入炒锅中。
9.盖上盖、开锅蒸15分钟关火。
10.开盖取出。
香肠蒸鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，香肠1个，
辅料：：水少量，香油少量，盐少量，
香肠蒸鸡蛋的做法步骤：
6.出锅后如果想吃香油和香葱也可以洒一点。美味出锅啦！
鸡蛋蒸香肠
食材明细：
主料：：香肠一根，鸡蛋一个，
辅料：：葱花适量，
配料：：料酒少许，
鸡蛋蒸香肠的做法步骤：
1.材料：香肠、鸡蛋
2.配料：葱花
3.将香肠放在案板上切成片。
4.放入盘中
5.随后，加点料酒。
6.接着，打入鸡蛋。
7.然后，放入蒸锅中。
8.盖上盖
9.用大火蒸至10分钟。
10.最后，撒上一点葱花，即成。
香肠蒸素鸡
食材明细：
主料：：香肠2根，素鸡1根，
辅料：：小葱1根，盐适量，
香肠蒸素鸡的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.将素鸡和香肠切成片备用；
3.素鸡中放入适量的盐拌均匀；
4.拌好的素鸡片摆放在盘底；
5.再将香肠片摆放在素鸡上；
6.放入锅中蒸；
7.大火蒸上10分钟，出锅后表面撒上小葱末即可。
8.开吃了。
小贴士：
1. 蒸素鸡前先加入少许盐提前入些底味； 2. 将香肠摆放在素鸡上； 3. 大火蒸上10分钟。
香肠蒸胡萝卜
食材明细：
主料：：胡萝卜180克，香肠100克，
辅料：：香葱适量，生抽适量，盐适量，
香肠蒸胡萝卜的做法步骤：
1.食材：胡萝卜、香肠、香葱
2.将胡萝卜洗净去皮。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将香肠放在案板上切成片，待用。
5.随后，将切好的胡萝卜放入盘中，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味拌匀。
8.接着，合入切好的香肠。
9.然后，在煮饭的时候电饭锅中。
10.盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。
11.最后，饭熟菜也熟了。
12.开盖取出。
13.搁入香葱，即可。
茶干蒸香肠
食材明细：
主料：：八公山茶干200克，香肠100克，
辅料：：味精2克，鸡精1克，白糖5克，黄酒5克，葱段3克，
茶干蒸香肠的做法步骤：
1.将香干拆袋放入盘中。
2.铺上切片的香肠。
3.加入味精，鸡精，白糖，黄酒，撒上葱段。放入蒸锅蒸至10分钟即可。
4.该菜肴属原味菜肴，用香干的特有香味蒸熏香肠，用香肠的油脂去渗透香干。起到互补调和的作用。香味四溢，相当可口。注：该菜肴不能加盐，因香干，香肠本身都有咸味。
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