食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？小编为此仔细地整理了以下内容《火腿肠太阳蛋》，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋2个，火腿肠1根，
辅料：：盐少许，黑胡椒碎少许，
火腿肠太阳蛋的做法步骤：
1.准备好材料。
2.火腿肠去掉外包装。
3.把火腿肠一分为二。
4.把切开的一半火腿肠的外侧切开，不要全部切断。
5.切好的火腿肠圈成一个圈，头尾用牙签固定。
6.烤盘中刷油。
7.把固定好的火腿肠放入。
8.再把一个鹌鹑蛋打到圈中。
9.撒入一点点盐。
10.喜欢的再撒入一点黑胡椒碎。
11.等蛋凝固即可出锅。再用青菜点缀一下。
97Msw.com相关知识
鹌鹑蛋火腿肠
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋2个，
辅料：：火腿肠1根，
鹌鹑蛋火腿肠的做法步骤：
1.备好食材
2.火腿肠先煮2分钟
3.在捞出对半切开
4.切成这样卷切来用牙签穿住两端
5.放入平底锅到一点油
6.打入蛋小火煎
7.撒上芝麻即可
8.出锅
小贴士：
蛋的老嫩看个人喜欢。
火腿肠
食材明细：
主料：：猪肉适量，鸡腿2个，肠皮适量，
辅料：：花椒粉适量，姜适量，大蒜适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，
火腿肠的做法步骤：
1.猪肉肥瘦3：7，鸡腿去皮两个
2.把鸡肉剁成茸
3.猪肉剁成茸（这部一定要有耐心呐！）
4.全部剁好的
5.剁一些蒜末和姜末（蒜要多一点）肠皮的一头用绳系紧
6.肉茸里加入盐
7.加入花椒粉
8.加入姜末和蒜末
9.料酒
10.少许淀粉
11.调料都放好了用手抓匀
12.准备一个塑料瓶剪下顶端口和肠皮接在一起系紧口
13.开始灌肠，慢慢灌好就行了，按自己喜欢分段系紧
木乃伊火腿肠
食材明细：
主料：：火腿肠3根，
辅料：：手抓饼1张，沙拉酱少许，
木乃伊火腿肠的做法步骤：
1.备好所需食材
2.把火腿肠从中间切开，这样就成了6根
3.手抓饼在室温解冻后，切成无3数根长条
4.用飞饼条缠绕在火腿肠上面，留出脸部一小段
5.全部做好后放入不粘烤盘中
6.烤箱上下火175度预热5分钟，中层烤制10-15分钟即可
7.出炉后放凉，用牙签蘸点沙拉酱点上眼睛
8.插上小棍或竹签就完成了
9.外酥里嫩很好吃
小贴士：
1、烤的时候别上色过重
2、眼睛也可以用花生酱或白巧克力来做
火腿肠炒饭
食材明细：
主料：：菜心适量，玉米适量，火腿肠适量，米饭适量，
辅料：：蒜适量，酱油适量，
火腿肠炒饭的做法步骤：
1.把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；
2.锅烧红，加入适量的油加入蒜和散心；
3.散心炒至表面颜色微变，倒入玉米；
4.把玉米和菜心炒拌均匀；
5.倒入火腿肠，继续翻炒；
6.把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；
7.加入米饭；
8.用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。
火腿肠馒头
食材明细：
主料：：普通面粉300克，火腿肠1根，鸡蛋1个，
辅料：：酵母3克，白糖1勺，凉白开100克，
火腿肠馒头的做法步骤：
1.普通面粉一小碗约300克，火腿肠1根，鸡蛋一个。
2.300克面粉，一个鸡蛋，加3克酵母，一勺白糖。大约100克凉白开。搅拌到无干粉。
3.揉成面团进行发酵。
4.一个多小时面发好了。由于加了鸡蛋面变成黄色。
5.揉好面，分成16份，火腿肠也分16份。
6.面搓成长条卷在火腿肠上。
7.弄个小盆加点水，把不织布蒸笼布泡在里面，加一勺油把蒸笼布来回翻几次就贴满了油。
8.放上泡好的蒸笼布，摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头，开锅后再蒸20分钟，过5分钟打开锅盖。
9.䒱好了。
10.胖呼呼的。
山药火腿肠
食材明细：
主料：：火腿肠1条，铁棒山药100克，
辅料：：油适量，蛋1只，面粉适量，盐少许，
山药火腿肠的做法步骤：
1.山药蒸熟后去皮。
2.压成泥，加入蛋、面粉调好味。
3.把山药碾薄，放上火腿肠卷起。
4.刷上一层蛋液，入锅蒸熟。
5.取出切块摆盘。
6.围上一圈黄瓜，上桌待吃。
相信《火腿肠太阳蛋》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题，希望您能喜欢！
