中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你印象深刻？小编现在向你推荐简易早餐----鸡蛋饼，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，面粉适量，
辅料：：生菜适量，黄瓜适量，火腿适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
简易早餐----鸡蛋饼的做法步骤：
1.面粉中加入适量清水、盐、胡椒粉搅拌至无颗粒的面糊。
2.生菜黄瓜洗净，把黄瓜和火腿切成条条。
3.煎锅中刷上一层食用油烧热，倒放面糊中小火煎成圆形。
4.打入一个鸡蛋，用筷子划散。
5.鸡蛋煎至凝固关火，在面饼上放上生菜、火腿、黄瓜即可。
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早餐饼（简易披萨）
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，馒头1个，培根4-5片，洋葱少许，生菜三片，甜辣椒少许，
辅料：：橄榄油适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，甜辣酱适量，
早餐饼（简易披萨）的做法步骤：
1.需要准备的食材鸡蛋和馒头是一定要的，至于配菜大家可以根据自己口味挑选，劲量挑选容易熟的或者可直接使用的食材。
2.首先将馒头切成1cm左右的丁，鸡蛋加少许盐巴打撒，培根切丝或者切丁，甜椒、洋葱、生菜切碎备用。
3.平底锅倒入少许橄榄油，5成热倒入鸡蛋铺满整个锅底，然后迅将馒头丁均匀撒在蛋液上，铺满一整层，然后一次撒上培根、洋葱、甜椒，煎至金黄后翻面，改小火煎一分钟左右（也可以换小火盖上锅盖闷两分钟）。
4.起锅后撒上生菜，挤上自己喜欢的口味的沙拉酱或者番茄酱在或者甜辣酱都可以。
5.想精致一点的话，就切成四块，在铺上一片培根，在加上沙拉酱，旁边番茄酱点缀即可。
小贴士：
一般中国家庭可能会很少准备沙拉酱番茄酱甜辣酱之类的东西，但要是不经常吃，买来做一两次也比较浪费，所以我在这里除了沙拉酱以外，番茄酱、甜辣酱都是买肯德基外面拿的，整好用上，如果脸皮厚的不妨也可以直接去西式快餐厅拿点回来试试。
早餐 鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉200G，水400G，橄榄油10G，盐2G，
辅料：：鸡蛋1枚，葱适量，黑芝麻适量，
早餐 鸡蛋饼的做法步骤：
1.面粉和水搅拌均匀，到没有干面粉为止，加入橄榄油和盐，鸡蛋打散葱切沫，黑芝麻炒香。
2.锅中放少量油。
3.用小刷子刷开。
4.倒入一勺面糊。
5.拿起锅用手腕画圈，使面糊摊开。
6.撒芝麻和葱沫。
7.面糊变色然后刷上蛋糊。
8.翻面，两面煎金黄。
9.出锅啦！准备吃吧?，很不错的早餐哦。
韭菜蛋饼【简易营养早餐】
食材明细：
主料：：面粉小半碗，鸡蛋2个，韭菜少许，
辅料：：葱少许，
配料：：盐看口味，
韭菜蛋饼【简易营养早餐】的做法步骤：
1.准备材料。鸡蛋，小半碗面粉，韭菜选嫩的部分一小把，小葱选嫩的部分一小把。
2.切碎韭菜，将鸡蛋打散，连同韭菜末（越碎越好），倒入面粉碗，一起搅拌均匀，不用加水。（除非混合后过于浓稠，可以适量加水）。我选用的蛋液和面粉是1：1的，混合后浓度刚好！加入少许盐（我没有加，吃起来也很香，少吃盐很健康哦！）
3.平底锅洗净，加入油，放入沥干水分的小葱，小火炸，炸出葱香即可，将炸黄的小葱用筷子夹出。（此步骤是为了增加饼的香味，嫌麻烦的同学可以省去哦~）
4.将蛋液倒入平底锅内，转动锅，让蛋液填满锅底。
5.注意火候，2分钟左右就可以翻面，饼面微黄，面饼微微膨胀，蛋香四溢时即可。
6.两面都达到要求后，在锅里将饼分成四块，叠在一起，大功告成！
小贴士：
我以前做的面饼，加了水，面粉含量多过蛋的含量，炸出来都过硬，口感不好，此次做的面饼松软，香浓，超乎我的想象。韭菜香味和小葱香味、蛋香味都有！
1、尽量别加水。
2、注意火候。
3、小平底锅是必备工具哈。（宜家购买的，才十几元）。
4、韭菜要切得碎。避免影响口感。
第一次发菜谱，希望各位多多拍砖，指正。
简易早餐
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，火腿适量，
辅料：：葡萄适量，菠萝适量，哈密瓜适量，
配料：：盐适量，番茄沙司适量，
简易早餐的做法步骤：
1.把鸡蛋放入热锅中煎成荷包蛋，盛在盘子的左边
2.火腿加热（我是烤的）淋上番茄沙司，放鸡蛋旁
3.把准备的水果切成小丁，放入碗中混合。即可
小贴士：
不吃早餐的危害
危害一： 不吃早餐会降低大脑功能，影响大脑发育。饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，甚至影响大脑功能，导致智力下降。 危害二： 不吃早餐容易患消化道疾病。人经过一夜睡眠，早晨肠内食物已消化殆尽，急需补充。如果早餐吃不好，午饭必然饭量大增，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。 危害三： 长期不吃早餐还容易患胆结石。人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐，胆囊不收缩，长期下去就容易生胆结石。 危害四： 不吃早餐体内胆固醇高。不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%，而所有胆固醇高的儿童，血管中都有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象。
早餐简易版的鸡蛋灌饼（手抓饼版）
食材明细：
主料：：手抓饼1张，鸡蛋1个，
辅料：：生菜2片，火腿肠1根，豆瓣酱适量，
早餐简易版的鸡蛋灌饼（手抓饼版）的做法步骤：
1.准备好除豆瓣酱所有材料，生菜清洗干净洗净控干水分，火腿肠去掉外面的皮，对半切开备用。
2.烤盘铺上一张油纸，手抓饼撕掉上面的油纸铺在油纸上。取一个鸡蛋磕入手抓饼上，用筷子把鸡蛋弄撒备用。
3.烤箱提前180度预热10分钟。
4.烤盘放入预热好的烤箱，中层，180度烤10分钟取出。
5.电饼铛倒入少量油烧热，放入切好的火腿片，煎至两面金黄。
6.在烤好的手抓饼上用毛刷均匀涂一层豆瓣酱，放入洗好的生菜和煎好的火腿肠，用手卷起即可。
7.好吃的简易版鸡蛋灌饼就做好了
小贴士：
1:家里没有电饼铛或烤箱可以用平底锅煎火腿肠和手抓饼。
2:每家烤箱的温度有所差别，所以温度和时间仅供参考，烤至两面金黄即可。
3:蔬菜可以根据自己的口味随意添加。
4:酱料也可以根据自己口味随意添加。
简易韭菜鸡蛋灌饼
俗话说：正月葱，二月韭，春季的韭菜味美鲜嫩，对身体的益处也是非常多。
眼看着春天快要过去了，就抓紧时间再多吃点吧。
今天用鲜嫩的春韭做个简易的韭菜鸡蛋灌饼，鸡蛋不用事先炒熟，直接拌在馅里，口感更滑嫩。
这个饼除了像今天这样放平底锅里烙熟，也可以上锅蒸熟，饼皮吃起来会更加柔软。
烙制的，则更干香一些，就看每个人的喜好了。
家常面食简易韭菜鸡蛋灌饼
饼皮材料：面粉100克、盐1克、温热水60-70克
内馅材料：韭菜1小把、鸡蛋1个、盐少许、胡椒粉少许、香油少许
简易韭菜鸡蛋灌饼的做法
1、面粉和盐放入盆中，冲入约65度的温热水用筷子快速搅拌成片状，再慢慢用手揉成光滑柔软的面团，盖上湿布饧20-30分钟。
2、将饧好的面团再次揉搓至表面光滑，分成2等份，分别擀成厚约0.2cm的圆形面皮。
3、韭菜摘洗干净、沥干水分，切成小段。鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液，把韭菜末、盐、胡椒粉、香油放入蛋液中拌匀。
4、把馅料铺在一张面皮上（边缘留一点不放），盖上另一张面皮，用手捏紧边缘，使之成为一个圆形的饼坯。
5、平底锅扫薄薄一点油烧热，把饼胚放入，用中小火慢慢烙制成两面金黄、熟透，烙好的饼取出切小块，装盘趁热享用
美食小提示
1、水量请根据面粉的吸水性酌情增减，这种烙饼的面团要和得软一些，口感才会好。
2、馅饼包制的时候边缘要捏紧，否则烙制的时候容易漏汁。这个饼的馅料比较湿，包制的时候动作要快，包好之后立即入锅烙制。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
快手早餐鸡蛋饼
食材明细：
主料：：金针菇100克，胡萝卜1段，鸡蛋2个，面粉适量，水适量，葱1颗，
辅料：：盐1勺，
快手早餐鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备所需食材（可以是任意自己喜欢的蔬菜）。
2.金针菇去掉根部从中间切开、胡萝卜和葱切丝备用。
3.鸡蛋打散。
4.加入所有蔬菜丝拌匀。
5.加入面粉和盐以及适量清水。
6.搅拌至粘稠度适中就好，没有特别严格的要求。
7.电饼档抹油倒入搅拌好的面糊烙熟，中途记得翻面。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
1、蔬菜的选择并不固定，之所以快手就是你可以随意选取冰箱里的存货来制作，而且用电饼铛、烙饼也无需在一边守着，很方便。
2、面粉的用量根据人数的多少控制，所有用量都很随意，但是成品口感却是极好的，而且营养超全面。
南瓜鸡蛋早餐饼
多年来，我不能说服母亲，只能在灶间多帮忙，在学会做饭后，也常常掌起了勺，希望母亲可以吃一口热饭，可是母亲却常常招呼我，或者宁愿等我一起吃，也不愿自己先吃。
南瓜鸡蛋早餐饼，是母亲喜欢吃的早餐，金黄的颜色，看着就诱人。
南瓜鸡蛋早餐饼
原料：南瓜、面粉、鸡蛋、盐、葱花、清水
南瓜鸡蛋早餐饼的做法
1.南瓜去皮切成片，放到蒸锅中蒸熟。
2.南瓜晾凉后，放到料理机中打成泥。
3.面粉中放入鸡蛋、南瓜泥、清水、葱花、盐搅拌均匀。
4.锅上火，油热舀一勺面糊倒在锅中，转动锅子，让面糊平铺在锅中。
5.一面熟后，翻面。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
鸡蛋芦笋早餐饼
食材明细：
主料：：鸡蛋3颗，芦笋10根，
辅料：：盐适量，
鸡蛋芦笋早餐饼的做法步骤：
1.鸡蛋三颗，打散
2.将芦笋切成小碎丁
3.将芦笋丁放到打散的鸡蛋液中拌均
4.将芦笋丁放到打散的鸡蛋液中拌均，放适量盐
5.平底锅中放少许油，将鸡蛋液均匀倒入锅中，小火煎
6.一面煎熟后用铲子将鸡蛋饼翻过来，继续煎另一面，翻的过程中要小心，不要把鸡蛋饼铲散了
7.香喷喷的鸡蛋芦笋早餐饼出锅了！
8.配上一碗热腾腾的牛奶，一顿营养丰富的早餐就摆在你面前了，怎会没有食欲呢？
小贴士：
家人说我做的鸡蛋芦笋早餐饼像煎饼，可以配一些甜面酱也挺好吃的，我觉得配点番茄酱也不错哟！
各位这么简单易做的早餐，还不快快行动起来啊！呵呵~~~
土豆鸡蛋早餐饼
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：盐适量，葱花适量，十三香适量，淀粉适量，鸡蛋适量，现磨黑胡椒适量，
土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤：
1.先将土豆打皮洗干净，切丝
2.放材料搅拌，⚠️鸡蛋不要放太多根据人数来计量
3.放入锅中，把土豆丝摆成鸟巢形状，中间打入鸡蛋，两面煎至金黄即可，出锅后根据个人口味撒上研磨黑胡椒，
小贴士：
这道菜品，黑胡椒解腻提味，配大蒜会更好吃！早餐必备！
感谢您阅读“97美食网”的《简易早餐----鸡蛋饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
