没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？由此，有请你读一下以下的“【香葱火腿油饼】”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：中筋面粉适量，小葱适量，火腿肠适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，植物油适量，
【香葱火腿油饼】的做法步骤：
1.用凉水和成柔软的面团后醒半小时（我是头天晚上和好放冰箱冷藏的），面团再次揉光滑。
2.将火腿肠和小葱切碎。
3.将面团擀成很薄的大面片，越薄越好，形状无所谓。
4.在面片上刷一层植物油，撒少许盐、胡椒粉，再撒上火腿和小葱碎。
5.从一头卷起。
6.然后再盘成圆形。
7.压扁后用擀面杖擀薄擀圆。
8.平底锅刷油烙熟。
9.9、在出锅前用筷子或手把饼抓一抓，抓的蓬松一点。
10.成品图
11.成品图
12.成品图
13.我搭配了白灼秋葵、樱桃、柠檬蜂蜜水做早餐，实际我觉得应该搭配小米粥什么的，无奈早晨起来煮粥晾凉太慢了，又不想早起，所以最近都没有喝粥了。
小贴士：
1、本来我是想弄油酥来做这个饼的，但是晚上和面的时候犯懒就简单和面了，没想到这样做也很酥脆。
2、面一定尽量和的软一些。
3、擀的面片要够薄，这样烙出来才够酥脆。
4、也可以撒点五香粉、芝麻什么的随意发挥。
97msw.Com扩展阅读
火腿香葱粑
食材明细：
主料：：面粉200g，
辅料：：鸡蛋1个，火腿1根，葱2根，盐少许，
火腿香葱粑的做法步骤：
1.准备所有食材。
2.火腿切丁葱切花备用。
3.将鸡蛋打入面粉加少许盐。
4.加入冷水。
5.拌匀。
6.倒入葱花火腿。
7.搅匀备用。
8.平底锅烧热加多油。
9.侍油温升高倒一勺调好的面糊到锅内炸。
10.一次多炸几个。
11.炸至两面金黄色就可以出锅了。
12.成品。
鸡蛋火腿油饼
食材明细：
主料：：面粉500g，火腿2根，鸡蛋一个，
辅料：：香葱一根，油30g，盐1匙，五香粉一匙，
鸡蛋火腿油饼的做法步骤：
1.做好的油饼肧。
2.炒锅加热加油放油饼肧，然后打一个鸡蛋在油饼的上面，用筷子打散调均匀，把油饼肧上面都敷上一层鸡蛋液，再把切好的火腿摆放在油饼上面，摆出自己喜欢的花型。
3.煎至两面金黄出锅。
4.切大小均匀的块，装盘。
5.色味俱全。
香葱火腿奶酪包
食材明细：
主料：：高粉210克，干酵母3克，
辅料：：糖20克，盐2克，蛋25克，牛奶120克，黄油25克，奶粉8克，
香葱火腿奶酪包的做法步骤：
3.发酵至2-2.5倍大小，发酵的过程中可以做馅料：香葱、火腿、奶酪分别切小丁。
4.分割成四等份（可以分割成5-6等份哦），醒15分钟。
5.醒好的面团擀开，包入馅料，裹好。
6.发酵至两倍大小，刷蛋液，在表面的中间部位剪成十字。
7.在十字中间再撒上一些馅料。
烫面葱香油饼
食材明细：
主料：：面粉500克，
辅料：：色拉油适量，花椒面适量，盐适量，葱花适量，胡椒面适量，芝麻适量，
烫面葱香油饼的做法步骤：
1.取一半面粉放入盆中边缓缓加沸水边用筷子搅匀（沸水150克左右）并拌成面团。
2.另一半面粉用温水和面成面团，烫面稍凉时把两种面团揉在一起，揉匀即可不能多揉。
3.葱切葱花越细越好，嫩葱叶比葱白多放些。
4.面团分成三块，分别擀成薄饼刷一层薄油撒上葱花、花椒面、盐、胡椒、芝麻。
5.折叠四到五层翻身按扁再次擀成厚约0.6CM的圆饼放入刷好油并以烧热的平底锅内。
6.中小火煎制约三四分钟左右翻面，两面金黄即可出锅，配上我的小鱼汤真是绝了哈哈。
火腿葱香面包(1)
食材明细：
主料：：高跟面粉200克，淡奶25克，酸奶50克，牛奶40克，全蛋液23克，盐2克，糖25克，黄油15克，沙拉适量，
辅料：：葱花适量，
火腿葱香面包的做法步骤：
1.这是已经揉好，经过第一次发酵好面团
2.把面团分成等份的小面团
3.擀成长条形，在一端放上过腿肠
4.从上到下均匀的卷起来
5.用剪刀把裹好火腿肠跟面团平均的剪开，面皮不要完全剪断
6.一节一节的对翻成型，放烤箱进行第二次发酵至1.5倍大
7.拿出来刷蛋液，挤上沙拉，撒上葱花
8.进烤箱上下火170度，烤20分钟左右，面包表面成金黄色
9.每个烤箱的脾气不同，时间跟温度要自己掌握
10.非常柔软的一款面包，拉丝效果看得到
感谢您阅读“97美食网”的《【香葱火腿油饼】》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
