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好的美食离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?经过整理,小编为你呈上培根菠菜汤,仅供参考,希望能为你提供参考!

食材明细:

主料::培根一代,波菜一把,干虾皮一匙,

辅料::盐少许,味精少许,

培根菠菜汤的做法步骤:

1.准备一袋培根,我用了三块这个样子洗净切大块儿。菠菜叶子切切的大气一点,不要切小了。洗干净备用。

2.锅里把水烧开,放入培根煮3分钟。

3.放入菠菜叶煮一分钟,放少许的盐和味精。

4.等菠菜变软了,我们撒上一勺虾皮。煮再煮一分钟。

5.简单的美味做好了。

小贴士:

虾皮是有咸味的,所以放盐的时候要慎重。菠菜不能煮太久。

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冬菇菠菜汤


食材明细:

主料: 香菇 50克, 菠菜 500克,

调料: 食盐 适量, 姜 少许, 高汤 适量, 白砂糖 少许,

冬菇菠菜汤的做法步骤:

1.先把冬茹浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片;

2.菠菜切段;

3.先在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟;

4.放入菠菜煮开至熟;

5.放入盐糖调味即成。

小贴士:

先将冬菇洗净,之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,(减肥)效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。

羊肉菠菜汤


食材明细:

羊肉(熟)150克,菠菜250克,大葱8克,姜8克,酱油20克,香油10克,盐2克,芡粉3克

羊肉菠菜汤的做法步骤:

1. 羊肉切成小薄片,菠菜摘洗干净,切成3厘米长,葱段切成细丝。

2. 鲜汤煮至七成开时,下入羊肉、菠菜、葱、姜、酱油、盐,加点勾芡,淋上香油即可食用。

小贴士:

此汤补气养血,强壮身体,适用于身体瘦弱,体虚或气血不足者,特别是冬季时多吃些不但能增加热量,抵御风寒,补养气血,还能增加机体的抵抗力,使肌肉硕满,身体强壮。此汤营养丰富,又是一种传统药膳,主料羊肉古时已被为补虚增肌的佳品。强壮身体,气血不足,补虚增肌。

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