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食材构成了美食最基本的部分,食材好,方能食得好!美食文化的发展在于食材的发展,你对食材有一定研究吗?下面由小编帮大家编辑的《香煎培根彩椒卷》,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

食材明细:

主料::培根200g,

辅料::红彩椒50g,黄彩椒50g,绿彩椒50g,

配料::油适量,黑胡椒碎适量,

香煎培根彩椒卷的做法步骤:

1.彩椒分别切成丝备用。

2.培根从中间切断。

3.把彩椒丝放在培根的一头。

4.轻轻的卷起。

5.煎锅放入少量的油,把培根卷的封口朝下码放在锅中。

6.小火煎至培根变色,撒上黑胡椒碎即可。

小贴士:

如果怕培根卷散开,培根卷也可以用牙签古定

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培根彩椒饭卷


食材明细:

主料::培根100克,彩椒50克,熟米饭200克,

辅料::油20克,白醋1克,盐1克,胡椒粉1克,

培根彩椒饭卷的做法步骤:

1.培根100克解冻备用。

2.彩椒切粒。

3.锅里放少油,下彩椒微炒。

4.炒好的彩椒和热米饭拌在一起,加白醋,胡椒粉,少许盐调味。

5.手上铺保鲜膜把拌好的米饭捏成饭团。

6.把培根卷在饭团上用牙签固定,锅里刷薄油小火煎熟培根。

7.取掉牙签装盘即可。

小贴士:

培根本身已有咸味,米饭的盐要少放,以免太咸了。

香煎培根卷


食材明细:

主料::手抓饼皮1个,

辅料::蒜蓉酱1勺,生菜1棵,培根1条,沙拉酱1勺,

香煎培根卷的做法步骤:

1.准备好食材;

2.手抓饼皮,回温,剥掉表面的薄膜皮;

3.在表面抹上一层蒜蓉酱;

4.放入培根;

5.卷起来;

6.切成段;

7.放入电饼档煎,煎至两面都金黄,用夹子抓松;

8.上面滴入沙拉酱,就可以开吃啦;

9.成品

香煎培根芦笋卷


食材明细:

主料::芦笋150g,培根4片,

辅料::甜椒酱适量,蚝油适量,

香煎培根芦笋卷的做法步骤:

1.培根一切两截,芦笋洗净

2.把芦笋根部比较老的部分削去老皮,根部切成2寸长的段,头部切3寸4开水中加盐焯烫芦笋,并快速过凉以保持爽脆

3.捞出后吸干表面水分,再检查修整一下长度。

4.用培根把芦笋卷起来

5.放入不粘锅中煎,不需要放油

6.把各面都煎变色即可

7.锅中放一点点油,泰式甜辣椒和蚝油放入炒一下后,再用一点水调整汁的浓度度

8.炒成浓稠合适的料汁

9.煎好的培根卷摆盘,浇上料汁即可。

香煎彩椒鸡蛋饼


食材明细:

鸡蛋3-4个,彩椒1个,盐少许,青蒜苗两根,大葱一根

香煎彩椒鸡蛋饼的做法步骤:

第1步取一稍大一点的碗把鸡蛋打成蛋液,大葱、蒜苗洗净切碎,加入鸡蛋中,根据各人口味加入适量盐,拌匀备用。彩椒洗净切成大圈,约半厘米厚度。

第2步平底锅烧热,加油,放入彩椒圈,鸡蛋液倒入菜椒圈中,煎至金黄再翻面,煎至两面金黄出锅。好看又美味的蛋饼就煎好了!

小贴士:

里面的青菜可根据个人口味随意搭配,调料不要太多,加盐就好,这样能保持食材本身的味道,做出来跟鲜!

培根炒彩椒


食材明细:

培根适量,红黄绿彩椒适量,蒜片适量,姜片适量,蚝油适量,盐适量

培根炒彩椒的做法步骤:

第1步培根切片;彩椒洗净,去蒂去籽,掰成小块。锅置火上,烧热,放培根,煸炒出油。

第2步加蒜片、姜片爆香。放彩椒,盐、蚝油,大火翻炒几下即可出锅。

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