食材明细:
主料::包头菜一棵,
辅料::培根100克,洋葱适量,
配料::盐适量,生抽适量,鸡精适量,
培根包菜的做法步骤:
1.准备材料,包菜手撕块,培根切段儿,洋葱切丝。
2.平底锅内倒油烧热,加入洋葱爆香。
3.加入培根,煸炒片刻,至培根变色。
4.加入包菜,放入少许生抽,加入盐,煸炒至包菜变软,加入少许鸡精调味即可出锅装盘。
小贴士:
1、培根是一种烟肉,所以有个熏肉的味道,不习惯的可以换成猪肉。
2、包菜用手撕碎,据说手撕包菜更好吃。
3、这个菜易熟,只要看着包菜变软,就行了。
食材明细:
主料: 培根 100克,
辅料: 卷心菜 半颗,
调料: 姜 3片, 蒜 4枚, 干辣椒 3~4颗, 生抽 20毫升, 白糖 5克,
培根手撕包菜的做法步骤:
1.准备所需的主要原料
2.包菜用流动的水多次冲洗干净,然后用手撕成小片,沥干水分备用
3.对于包菜的根部比较厚,可以用刀剔薄片
4.蒜瓣切碎,姜切片,干红椒备用
5.锅中加入适量的食用油,爆香姜片,干红椒,蒜瓣
6.之后加入切成片的培根,煸炒出油,煸出香味
7.之后加入2勺的拌饭酱,继续翻炒
8.然后加入沥干水分的包菜,翻炒至软
9.加入1勺糖提鲜
10.根据个人喜好,加入适量的盐或者生抽,炒均匀即可关火
食材明细:
主料::培根4片,圆白菜半个,
辅料::干辣椒4根,
配料::盐少许,鸡精少许,食用油少许,
培根包菜(不出汤)的做法步骤:
1.圆白菜切块备用
2.培根切块备用
3.锅热后放入培根煸出汤汁盛出备用
4.凉锅凉油下干辣椒段,煸香后转大火倒入圆白菜爆炒放入盐、鸡精
5.出锅前倒入培根翻炒均匀即可!
小贴士:
圆白菜要求片片分明,晾干多余水分。
煸培根不放食用油。
过程中不转火一直大火爆炒。
相信《包菜炒培根》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了手撕包菜专题,希望您能喜欢!