只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材了解有多少呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的风琴土豆片，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：土豆一个，
辅料：：培根4至5片，黄油8克左右，
配料：：盐约两小勺，
风琴土豆片的做法步骤：
1.将土豆切成拉花的样子，就是腌萝卜时的样子，切的要领是将一根筷子垫在土豆的一侧，下刀切到筷子就停，就不容易切断了，一面切完后，将土豆翻过来用同样的方法切反面。反正面都斜着切，自然就成花了。呵呵，这可是门技术啊。
2.切好的土豆，因为垫了筷子所以没有断哦~~ 图2可以看出土豆片没撒盐之前，是拉不开的。
3.在土豆上撒盐后，挤出水份，看，挤出水之后的土豆可以拉成花啦~~~~像手风琴哦，拉开后,土豆有之前的两倍长。
4.将化成室温后的培根切成适合的大小放入土豆夹层中，刚才切的时候是两面都切了，放培根只放一面就可以了哟。夹好培根后的土豆，好长吧，呵呵~~ 放到锡纸上，这样已经很诱人了吧。
5.在包上锡纸前，切几小片黄油放在土豆上哦。
6.包好锡纸收好口.放入预热好的烤箱中。长帝CKF25B烤箱温度200度，时间大约25-30分钟，这要看土豆的大小来定。
7.时间到出炉啦，卖相还不错吧。如果第一次操作时间掌握不好，可以到25分钟时取出打开来看一下，建议定时为30分钟。
8.培根的香味和土豆的鲜美夹在一起吃很爽哦。
小贴士：
培根要提前解冻，土豆最好是新土豆，不要太大了，不然会不好熟的。黄油没有也可以不加的。
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韭菜土豆片
食材明细：
主料：：土豆适量，韭菜适量，
辅料：：油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，
韭菜土豆片的做法步骤：
1.土豆切片。
3.热锅放蒜姜。
4.放土豆片，加水煮两分钟。
5.放韭菜，拌匀，放盐，关火，焖一会。
腊味土豆片
食材明细：
主料：：腊肠适量，土豆适量，
辅料：：干红辣椒适量，
配料：：油适量，盐适量，
腊味土豆片的做法步骤：
1.腊肠、土豆切片，红辣椒切段备用。
2.热锅倒入腊肠，榨出油后加入红辣椒，炒至腊肠肥的部分变透明。
3.倒入土豆片，翻炒。
4.继续翻炒一会儿，加少量清水大火烧开，稍煮一会儿。
5.汤汁快干时加盐调味即可。
咸肉土豆片
食材明细：
主料：：咸肉50克，土豆3个，
辅料：：青红椒4个，蒜瓣4个，姜片2，生抽1勺，盐适量，绍兴黄酒2汤匙，
咸肉土豆片的做法步骤：
1.青红椒 咸肉切块
2.姜丝 蒜片
3.土豆切块浸水
4.土豆片沥干水分过油
5.过油后备用
6.热锅冷油放咸肉和姜丝
7.放入备料大火翻炒
8.加2汤匙黄酒 1汤匙生抽翻炒片刻 放入盐 蒜瓣翻炒关火
麻辣土豆片
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：盐适量，酱油适量，鸡精适量，白糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量，红油适量，花椒粉适量，白芝麻适量，醋适量，
麻辣土豆片的做法步骤：
1.土豆削皮
2.切薄片
3.泡入凉水中去除多余的淀粉
4.锅中放入适量水，沸水焯4到5分钟
5.过凉水
6.调制酱汁（可根据个人口味调制）
7.拌匀
8.盛出即可
感谢您阅读“97美食网”的《风琴土豆片》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆片的做法专题，希望您能喜欢！
