食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，你见过哪些低中高食材呢？小编特别为你收集的“鸡蛋爱上带鱼~”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：带鱼适量，
辅料：：鸡蛋适量，盐适量，葱姜适量，
鸡蛋爱上带鱼~的做法步骤：
1.带鱼洗净（一定要反复多次清洗，但要注意轻点儿，不要把肉洗碎了，做出来就不好看了），清理内脏等，沥干备用
2.葱切段，姜切片，将切好的带鱼腌制一会儿（可放少量啤酒）
3.两个鸡蛋左右就够，搅匀
4.油热了之后，用筷子夹起蘸好鸡蛋后放入油锅，注意不要反复翻面，但是也不要煎糊了
5.煎好后出锅前撒一点盐（不建议将盐提前搅入鸡蛋内）
小贴士：
洗鱼的时候既要弄干净又不能将肉洗坏
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土豆爱上牛肉
食材明细：
主料：：牛肉500克，土豆1个，
辅料：：小尖椒3个，大料1克，姜适量，蒜适量，老抽2勺，生抽3勺，
土豆爱上牛肉的做法步骤：
1.牛肉切小块过水；土豆切块放入水里待遇；准备大料、姜蒜！
2.锅里放油七成热爆香大料、姜蒜、辣椒！
3.放入牛肉翻炒！
4.炒干水分，依次放入老抽翻炒，再放入生抽！
5.放入热水，淹过牛肉一公分，大火烧开，转小火！
6.炖大约四十分钟（牛肉可以嚼动）放入土豆，根据个人口味加盐！继续炖！
7.小火炖五分钟，转大火收汁（汁不要收的太干）！
8.盛盘享用，美哒哒！
芹菜叶鸡蛋饼——让宝宝爱上的美味
食材明细：
主料：：芹菜叶150g，
辅料：：鸡蛋3个，面粉50g，
配料：：盐适量，鸡精适量，
芹菜叶鸡蛋饼——让宝宝爱上的美味的做法步骤：
1.如图所示原材料图
2.芹菜叶洗净，切成细末；
3.碗内加入面粉，鸡蛋打入碗中，加入适量水；
4.加入切碎的芹菜叶；
5.将芹菜、面粉、盐以及适量的水和鸡蛋搅拌均匀；
6.热锅起油，舀一勺面糊到平地锅内；
7.煎至两面金黄即可；
8.如图所示，我用叉子做了一个心型的装饰；
9.一块一块的做完心型饼后装盘即可。
10.成品图~可爱吧
小贴士：
1、本以为做出来的芹菜叶饼带了一些苦味，其实不然，初次入口会有一种说不出来的清香味，越嚼越香；
2、如果想吃脆一点的芹菜叶饼，那么煎的时候适当的多加一点点油；如果喜欢吃软绵绵的，那就适当的减少一点油；
3、以后买芹菜的时候可不要再浪费芹菜叶啦。
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