返回

中国人历来对美食有着不懈的追求,美食生活中国非常重要的组成部分,心情是否愉悦,就看美食是的了,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你否也是这样认为的呢?以下是小编为大家收集的“鸡蛋炸带鱼怎么做好吃 鸡蛋炸带鱼”希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

鸡蛋炸带鱼

带鱼可以红烧、可以干炸,都是不错的一道美食,重要的是她的鱼刺好剔除,很多人都爱吃 以前干炸的时候用的是面粉包裹,不过现在我们用鸡蛋包裹,味道更是不错呢!

食材配方

主料:

带鱼

250g

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.鸡蛋打散备用

2.带鱼清理干净,放到盘子里腌渍一下

3.将带鱼块放入鸡蛋液中,带鱼的表层都沾上鸡蛋

4.在熬好的油中放入带鱼,炸至两面都金黄色,出锅

5.好吃的带鱼段就做好了。

97msw.coM精选阅读

香酥炸带鱼怎么做好吃 香酥炸带鱼


香酥炸带鱼

常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。

食材配方

主料:

带鱼

300g

辅料:

鸡蛋

1个

淀粉

50g

面包糠

20g

2g

花椒

5粒

白酒

适量

1大勺

做法 共8个步骤

1.带鱼去头洗净,斩段。

2.加入白酒 醋 盐 花椒腌制30分钟。

3.锅中放油,烧制6成热。

4.腌制好的带鱼先裹上一层淀粉。

5.再沾上一层蛋液。

6.再沾满面包糠。

7.放入6成热的油锅中。

8.小火炸至两面金黄即可。

家常炸带鱼怎么做好吃 家常炸带鱼的做法


家常炸带鱼

家常炸带鱼很简单。吃着香香脆脆的。连鱼刺都是酥的。

食材配方

主料:

带鱼

800g

辅料:

适量

适量

五香粉

适量

淀粉

适量

做法 共7个步骤

1.带鱼洗净,控干水分。

2.加入盐,五香粉。

3.在倒入适量的淀粉,拌均。

4.锅热油。

5.把鱼放到油锅中。

6.煎至两面金黄。

7.出锅。好香。

炸五香带鱼怎么做好吃 炸五香带鱼的做法


炸五香带鱼

每年春节,爸妈单位都会给退休职工发带鱼,两人整整一箱,清洗整理完,挂凉台控几天水,再切成块,分成一包一包的,放冰箱储存。爸妈特别爱吃炸带鱼,外焦里嫩的,味道十足

食材配方

主料:

冻带鱼

500g

辅料:

适量

适量

十三香

适量

料酒

适量

生抽

适量

鸡蛋

1个

面包糠

适量

玉米淀粉

适量

姜丝

适量

白胡椒粉

适量

做法 共7个步骤

1.冻带鱼自然解冻

2.腌制:放料酒、生抽、姜丝、白胡椒粉腌2小时。

3.一个鸡蛋打散,放十三香、盐、玉米淀粉,搅拌均匀。

4.将腌好的带鱼放入蛋液中,裹蛋液。

5.放入面包糠中,表面裹满面包糠。

6.锅内倒油,烧至7成热,小火,将裹满面包糠的带鱼放入锅内热油中,不要翻动,待蛋液凝固再翻动,煎至表面金黄。

7.沥干油放入盘中,即可美美享用啦!

油炸带鱼怎么做好吃 油炸带鱼


油炸带鱼

带鱼营养价值极高,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚、补益五脏、养肝补血和泽肤养发健美的功效。还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。 今天做了一盘【油炸

食材配方

主料:

带鱼

430g

辅料:

姜片

适量

料酒

适量

适量

3勺

做法 共8个步骤

1.材料:带鱼(已洗净)、姜片

2.将已洗净的带鱼用剪刀剪成段。

3.随后,搁入姜片。

4.接着,加适量的料酒。

5.加入3勺盐。

6.调味拌匀,腌制3个小时。

7.然后,将腌制好的带鱼下入油锅中炸至金黄色,即成。

8.出锅,装盘。

香脆鸡蛋炸虾怎么做好吃 香脆鸡蛋炸虾的做法


香脆鸡蛋炸虾

就是吧咱好几个月不做饭了吧大概 中间也做过点简单的 就不提了 其实很想给孩子们做好吃的的 就是前几次回家的时候都感觉好冷啊 真是不想动手做什么 然后前几天回家的

食材配方

主料:

500g

辅料:

适量

适量

鸡蛋

2个

做法 共8个步骤

1.准备好大虾

2.用温水过一下 把冰块去掉

3.不要用太烫的水 要不虾会太软 太烂

4.鸡蛋两个 放入适量的盐

5.搅拌均匀

6.然后把虾放入鸡蛋碗中 沾满鸡蛋

7.油锅八分热的时候放入粘鸡蛋的虾

8.香香脆脆的炸虾出来了

炸带鱼的家常做法


带鱼块放入盆中,放入葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉和花椒搅拌均匀腌制25~30分钟,腌制好的带鱼表面裹一层薄面粉,再放入油锅内炸至两面金黄,最后捞出放在厨房吸油纸上吸掉多余油份,美味的炸带鱼就完成了。

炸带鱼的制作方法

准备食材:带鱼、面粉、食盐、葱白、姜、蒜、花椒、料酒、生抽、胡椒粉、植物油。

1、带鱼洗净后切均匀块状,蒜切片,小葱切段,姜切丝备用。

2、带鱼块放入盆中,放入葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉和花椒粉搅拌均匀腌制25~30分钟,腌制好的带鱼表面裹一层薄面粉。

3、起锅烧油,油热后放入带鱼中小火炸至两面金黄。

4、最后捞出装盘,美味的炸带鱼就做好了。

家常红烧带鱼怎么做好吃 家常红烧带鱼


家常红烧带鱼

曾几何时我对带鱼是及其的恐惧。不为别的就是太“费事”啊。难怪这鱼的英文名叫“fish”呢。但是要说这带鱼可是咱家饭桌上少不了的海产品,那营养必须的丰富啊。逢年过

食材配方

主料:

带鱼

八角

料酒

老抽

酱油

白糖

香油

做法 共10个步骤

1.带鱼处理干净后切段,并放入容器中加适量的盐腌制20分钟。(盐不可过多,腌制时间不可过长。低盐哦!)

2.葱姜蒜八角准备好。

3.起油锅

4.放入八角爆香紧接着放入葱姜蒜煸出香味。并把葱姜蒜在锅底尽量均匀平铺开。

5.把腌制好的带鱼段一块块的码在葱姜蒜之上。(尽量不要直接让鱼身接触锅底,遇热后鱼肉会松散。)

6.加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖。

7.一面一面的用筷子夹着鱼段翻面。

8.待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水,水量没过鱼身即可。(此道菜不需要二次加盐。)

9.盖上锅盖,中火焖煮10分钟,再次开启锅盖转大火收汁.

10.出锅前淋入少许香油即可。

炸虾仁怎么做好吃 炸虾仁


炸虾仁

虾的营养价值很大,这是众所周知的,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,并且富含磷

食材配方

主料:

虾仁

面粉

淀粉

蛋清

胡椒粉

料酒

酵母

精盐

食用油

做法 共9个步骤

1.我用的是冷冻的虾仁,把其放入冷水慢慢解冻,捞出控干水份备用。

2.放上适量的盐,胡椒粉和料酒腌制入味。

3.面粉20克、淀粉40克准备好,打上一个蛋清。

4.再加上小许酵母搅拌均匀成面糊,我是放在微波炉里发酵1个小时。

5.盐好的虾放入10克淀粉拌匀。

6.锅里加油烧烧七成热。

7.虾挂上发酵好的面糊。

8.用筷子送入油中,炸至金黄色捞出即可。

9.出锅装盘。

炸虾饼怎么做好吃 炸虾饼


炸虾饼

虾肉含有丰富的矿物质,宝宝适当吃些对身体发育很有好处.

食材配方

主料:

小河虾

250g

辅料:

200ml

5g

面粉

150g

料酒

10ml

做法 共6个步骤

1.小虾洗净放入盐和料酒

2.准备面粉

3.把面粉倒入腌好的小虾内

4.搅拌一下,让每只虾身上都沾上面糊

5.锅中放油,放入一小块虾饼,炸至两面变红就可以

6.炸好的一块虾饼

炸带鱼的做法_美食方法


炸带鱼的做法

主料:带鱼3斤

配料:食盐4茶勺、料酒5茶勺、各种调料适量

炸带鱼的做法步骤:

1.将带鱼收拾、冲洗干净之后,放入一个乐扣玻璃盒中

2.开始腌制带鱼,倒入料酒、姜蒜、花椒、盐等

3.在冰箱静置12小时,之后拿出来翻拌一下

4.这时候,就需要做好面糊了,里面放一个鸡蛋并搅打均匀

5.将腌制好之后的带鱼段放入面糊中裹一层面糊

6.锅烧热,放入油,就可以开始炸了(热锅凉油)

7.一面炸至金黄,然后翻另一面炸


炸带鱼

炸带鱼的做法小贴士:

1、带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

2、带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜合气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。

鸡蛋裹炸火腿面包片怎么做好吃 鸡蛋裹炸火腿面包片


鸡蛋裹炸火腿面包片

面包的吃法很多样,今天试试油炸版的面包,裹上鸡蛋和火腿,简单炸制,方便很好吃

食材配方

主料:

面包

200g

火腿

100g

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.取一片土司面包切成四份,再纵切一刀,共分成均等的8份;火腿切成长宽与面包大小相当但薄的片

2.取一份面包从中间切上一刀,不要切断,在面包里夹上一片火腿

3.在碗里打两个鸡蛋,搅拌均匀

4.把面包火腿夹放在蛋液里,均匀的裹上一层蛋液

5.把面包火腿夹放入热油中炸至表面金黄色

雪里红烧带鱼怎么做好吃 雪里红烧带鱼


雪里红烧带鱼

【雪里红功效主治】解毒消肿,开胃消食,温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。营养价值 带鱼的营养价值: 1、带鱼

食材配方

主料:

带鱼

雪里红

酱油

白糖

料酒

葱段

姜片

干辣椒

做法 共7个步骤

1.雪里红洗净浸泡切末,带鱼洗净切段。

2.油温7成热下入带鱼,煎黄带鱼的两面煎捞出。

3.锅中留底油,爆香葱段、姜片、干辣椒和雪里红。

4.淋入料酒。

5.倒入生抽和少许水。

6.下入煎好的带鱼加入白糖烧煮15分钟左右。

7.出锅上桌。

相信《鸡蛋炸带鱼怎么做好吃 鸡蛋炸带鱼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了带鱼怎么做好吃专题,希望您能喜欢!