没有好的食材不可能有好的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“酸汤面叶”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：天然面粉200克，紫菜30克，虾皮50克，小葱适量，
辅料：：盐适量，十三香适量，醋适量，
酸汤面叶的做法步骤：
1.所哟食材准备好。
2.生菜、小葱、香菜洗净。
3.切成小段备用。
4.天然面粉中加入鸡蛋、盐、80克水搅拌成面絮。
5.揉成光滑的面团，醒10分钟。
6.醒好的面团，撒上少许干面粉。
7.擀成1毫米左右厚薄均匀的圆面片。
8.擀好的面片用刀从中间划开。
9.切成三角形的小面叶备用。
10.取一个干净的碗，加入小葱、香菜、紫菜、虾皮、醋、香油、食用盐和十三香调和成料碗备用。
11.锅内加水烧开（水多一些），放入擀好的面叶，搅拌均匀。三分钟后，待面叶煮熟，放入生菜，关火，然后将面叶盛到调好的料碗中即可。
12.三分钟后，待面叶煮熟，放入生菜，关火，然后将面叶盛到调好的料碗中即可。
13.这样，酸爽可口、开胃易消化的酸汤面叶就做好了，宝爸宝妈快快动手做起来吧！
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煎蛋酸汤面
食材明细：
主料：：龙须面适量，蒜一瓣，青蒜适量，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，熟芝麻适量，辣椒粉适量，
煎蛋酸汤面的做法步骤：
1.龙须面煮开水煮熟。
2.锅中入油煎好鸡蛋备用。
3.蒜切碎，青蒜改刀，加熟芝麻和辣椒粉。
4.锅中入油烧热淋入。
5.加醋，酱油，盐，加汤调制低汤。
6.面盛入碗里。
7.放入煎蛋即可享用。
8.酸辣过瘾，暖胃驱寒。
9.成品图。
小贴士：
煮面的时候可加入青菜，更美味哦！祝您愉快！
番茄酸汤面
食材明细：
主料：：面粉2杯半，豆腐200克，西红柿3个，黄瓜半根，
辅料：：小葱1棵，盐适量，花生油适量，
番茄酸汤面的做法步骤：
1.黄瓜放进料理机打成黄瓜汁。
2.面条机里加入面粉，加入黄瓜汁。
3.启动面条机就可以新鲜面条就有了。
4.西红柿切块，葱切末，豆腐切条。
5.锅里放油，小葱炝锅。
6.放入西红柿煸炒。
7.加入水烧开，把西红柿捞出，用料理机搅打细腻再倒入锅里，加入豆腐条烧开，加盐调味，酸汤就做好了。
8.锅里放水烧开，下入面条，面条浮起就熟了。
9.碗里加入酸汤，捞上面条。
10.碗里加入酸汤，捞上面条。
11.装饰一下，撒上葱末即可。
12.装饰一下，撒上葱末即可。
小贴士：
做面条是可以随意加入孩子不喜欢的蔬菜汁，这样就能够充分的补充到不同的营养。
山西酸汤面
食材明细：
主料：：鲜手工面条350 克，香煲五花肉4块，西红柿半个，洋白菜300克，豆泡适量，蒜苗2棵，
辅料：：葱花适量，蒜末适量，有机纯花生油适量，生抽适量，大料适量，花椒适量，陈醋适量，食盐适量，
山西酸汤面的做法步骤：
1.先来一张全家福，一会儿都要乖乖到碗里来啊。
2.。香煲五花肉、西红柿、豆泡切丁，蒜苗切段，洋白菜切条。
3.洋白菜切条，焯水备用。因为老万在减肥期间，所以洋白菜多一点，面条少一点。当然洋白菜也可以用其他绿叶蔬菜代替譬如菠菜。油菜、小白菜等等。
4.热锅放油，花椒大料小火慢慢烹香，捡出，放葱花蒜末中火飘香，转大火，放入陈醋，飘出醋香。
5.放入西红柿、豆泡、卤肉和蒜苗，调入适量生抽、食盐，大火翻炒。
6.倒入适量高汤，小火微炖，酸汤即成。
小贴士：
1，酸汤面一是面细而长，二是汤酸而辣。不过我这次没放辣椒。因为最近工作压力太大，怕上火。
2，吃酸汤面，讲究宽汤少面，一碗下肚，寒气全无。微凉的天气，不错的选择。
感谢您阅读“97美食网”的《酸汤面叶》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡汤面的做法专题，希望您能喜欢！
