食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？经过小编精心整理，推出肉丝炒海带，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：海带150g，猪肉200g，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，淀粉适量，葱适量，胡萝卜适量，姜适量，
肉丝炒海带的做法步骤：
1.干海带丝提前用冷水浸泡。
2.猪肉洗干净切成丝加生抽。
3.加淀粉搅拌均匀，再加适量油拌均匀腌制10分钟。
4.浸泡好的海带丝入锅煮熟捞出晾凉。
5.海带丝回刀。胡萝卜洗干净切成丝。
6.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
7.再起油锅，葱姜入锅煸香后肉丝入锅炒。
8.炒至肉丝变色，海带、胡萝卜入锅炒。
9.加盐炒。
10.炒均匀即可盛出享用。
小贴士：
1、味品依据个人口味添加
2、肉丝经过腌制味道更好，肉也更鲜嫩。
3、海带、胡萝卜已经提前加工，肉丝8、9粉熟时将其入锅，加调料炒均匀即可。
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海带肉丝
食材明细：
主料：：海带200g，猪肉100g，蒜2颗，
辅料：：盐5g，鸡精3g，
海带肉丝的做法步骤：
1.将猪肉切丝，放入碗中
2.将海带切丝，放入干净容器中
3.锅中放适量植物油，待油热时，先将肉丝爆炒。待肉丝发白时，倒入海带丝。
4.加入鸡精和花椒粉，不断翻转。
5.出锅。
小贴士：
海带之前一定要泡发好，不然不容易炒烂。
肉丝炒海带丝
食材明细：
主料：：海带丝适量，猪肉适量，
辅料：：葱适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，醋适量，
肉丝炒海带丝的做法步骤：
1.海带洗净备用。
2.葱切丝，猪肉切丝。
3.起锅烧油下入葱丝炒香。
4.下入猪肉丝翻炒。
5.加醋，料酒，生抽。
6.放入海带。
7.翻炒均匀，加一勺水小火闷两分钟。
8.加盐调味即可。
9.出锅了。
瘦肉丝炒海带丝
食材明细：
主料：：海带丝125克，瘦肉丝85克，
辅料：：料酒适量，盐适量，生抽适量，
瘦肉丝炒海带丝的做法步骤：
1.食材：海带丝（已泡发）
2.瘦肉丝
3.将已泡发的海带丝清洗一下.
4.放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒至变色。
6.接着，合入海带丝翻炒翻炒。
7.然后，加点盐、生抽。
8.调味炒匀，即可。
#信任之美#海带炒肉丝
食材明细：
主料：：海带300克，猪肉120克，
辅料：：色拉油适量，生粉少许，姜汁1勺，料酒2勺，白醋适量，盐少许，砂糖少许，热炒鲜露2勺，鸡粉少许，姜2片，葱1棵，蒜瓣2个，红辣椒2个，
#信任之美#海带炒肉丝的做法步骤：
1.海带提前用水浸泡，水里加点白醋，泡软后洗净切成丝
2.放入锅中加入清水和白醋绰水，水煮开后捞出沥干水分备用
3.猪肉切成丝
4.加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会
5.起油锅放入肉丝
6.炒至变色盛出备用
7.另起油锅爆香姜丝、蒜片、干辣椒
8.放入海带丝翻炒加点料酒
9.加点盐和糖
10.加入肉丝翻炒均匀
11.淋上热炒鲜露或者生抽
12.撒上葱花翻炒均匀即可
小贴士：
其实我买的商品名叫昆布，但是材料里写着鲜海带，所以我也不知道海带和昆布之间的区别，反正吃着就是海带的味道
肉丝海带的做法
材料：
猪肉一小块，海带一根，尖椒一个，葱一小段，姜三片，蒜两个，盐适量，料酒一小勺，酱油一小勺，，
肉丝海带的做法的做法步骤：
步骤1，海带提前用温水泡开，洗干净，切成宽一点的条待用。
步骤2，肉洗干净切成薄片待用。尖椒去蒂去籽切条。
步骤3，葱姜蒜切茉，开火倒入适量的油，油热后放入姜末，姜末发黄后倒入葱姜蒜炒香，再放入肉片翻炒至肉发白，随后放料酒，盐，酱肉，尖椒翻炒，肉上色后放入海带丝翻炒一分钟。
步骤4，加少许水后再炒两分钟出锅装盘即可。
感谢您阅读“97美食网”的《肉丝炒海带》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒肉丝专题，希望您能喜欢！
