食材明细:
主料::米饭150g,三文鱼120g,
辅料::海苔4g,白芝麻2g,黄油4g,葱花2g,鸡蛋60g,煎茶120g,
茶泡饭的做法步骤:
1.三文鱼洗净擦干水分,加料酒、食盐,放冰箱冷藏腌制30分钟左右。
2. 热锅融化黄油,中小火煎2分钟左右,翻面后再煎1分钟左右,期间不断将融化的黄油用勺子淋在三文鱼上。注意火候,否则黄油易焦糊。煎好的三文鱼去皮,撕成小块。
3.盛米饭,将三文鱼和蛋皮丝铺在米饭上,撒上海苔、白芝麻、葱花和适量盐,倒入热茶即可。按个人喜好,也可加日本酱油、芥末调味。
太爱吃夜宵,所以今天特意买了蛤蜊回来养着打算晚上做个超快手夜宵。这个真的是好吃又简单哦!
材料:
蛤蜊500g,大蒜适量,干辣椒适量,清酒适量,葱适量,牛油适量,
深夜食堂の酒蒸蛤蜊的做法的做法步骤:
步骤1,泡盐水吐沙
步骤2,倒少许油,蒜头拍碎和干辣椒一起爆香。
步骤3,闻到蒜香后放入蛤蜊。
步骤4,找不到清酒就找了瓶烧酒代替,但是吃下来我觉得其实用白酒会更香,下次试试。倒入酒后焖五六分钟直到蛤蜊全部开口。
步骤5,蛤蜊开口后放入牛油,因为我喜欢奶香味浓一点,所以放得有点多,大家看口味调整就好。
步骤6,最后撒上葱花装饰,完成!
食材明细:
主料::剩米饭半碗,茶水1杯,
辅料::小菜适量,芝麻适量,豆苗适量,
川味茶泡饭的做法步骤:
1.将茶水泡好。
2.将米饭装入碗中。
3.在饭上放上豆苗。
4.将小菜放在最上面。
5.将茶水沿着碗沿缓缓倒入。
6.撒上少许芝麻即可。
食材明细:
主料::秋葵7根,
辅料::水适量,
配料::甜椒烧烤香料适量,细盐适量,黑胡椒适量,
深夜食堂——烤秋葵的做法步骤:
1.秋葵洗净
2.焯水30秒
3.抹干表面水份,撒上甜椒胡椒烧烤香料
4.160度入烤箱15分钟
5.吃前蘸少许盐
小贴士:
焯水后的秋葵吃起来里面不干,微微湿润,口感最佳。
感谢您阅读“97美食网”的《【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鲑鱼做法专题,希望您能喜欢!