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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,哪些食材让你感兴趣?小编为此仔细地整理了以下内容《紫菜虾皮玉米粥》,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

主料::紫菜4克,虾皮3克,玉米面25克,水250毫升,

辅料::馓子适量,葱花少许,盐少许,

紫菜虾皮玉米粥的做法步骤:

1.用料

2.将玉米面炒香炒黄

3.加入少量水

4.调匀成糊状

5.水倒入锅中,烧开

6.一边搅拌一边倒入玉米糊

7.不断搅拌至沸腾,玉米糊变稠

8.倒入虾皮紫菜

9.再次不断搅拌煮至沸腾

10.加入少许盐,煮沸2分钟,离火

11.倒入碗中

12.撒葱花,馓子,食用

小贴士:

由于紫菜与虾皮都带有咸味,盐的用量需酌情减少。
没有馓子也可以不用。

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甜玉米粥


食材明细:

主料::嫩玉米2根,

辅料::枸杞适量,

甜玉米粥的做法步骤:

1.嫩玉米去皮摘净胡须洗净

2.擦板擦成浆

3.锅内煮开水

4.水开后下入玉米浆

5.翻滚2分钟

6.OK!甜甜的玉米粥煮好了。

牛肉玉米粥


食材明细:

主料::牛肉100G,玉米半根,葱1根,大米50G,水适量,

辅料::淀粉5G,生姜10G,盐适量,白沙糖适量,

牛肉玉米粥的做法步骤:

1.大米洗净,玉米切轮一起放锅里加水煮成玉米稀粥待用。

2.牛肉切薄片,姜切成小碎块同放一碗里加入少许淀粉沙糖和盐一起拌匀淹5分钟!

3.稀粥大火烧开后下入淹好的牛肉,边煮边搅拌,大概5分钟后牛肉就熟了,加盐调味,关火。

4.成上一碗,撒上葱花!!

小贴士:

牛肉切开太干可以加点水后再加入淀粉拌匀淹,淀粉能让牛肉更鲜嫩!

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