西兰花沙拉苹果树

只有正常的食材才能有正宗的美食，食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？为此，小编花时间整理了西兰花沙拉苹果树，供你参考，希望能帮到你。

食材明细：

主料：：西兰花适量，小西红柿适量，口蘑适量，紫菜适量，鹌鹑蛋适量，

辅料：：丘比沙拉酱适量，

西兰花沙拉苹果树的做法步骤：

1.西兰花掰小朵用盐水浸10分钟后洗干净。

2.小西红柿用盐水浸10分钟后洗干净。

3.汤锅水烧开，放盐和色拉油，把西兰花放进去焯熟。

4.小西红柿从尾部切下做苹果用。

5.鹌鹑蛋放锅里煮熟。

6.口蘑对切。

7.西兰花捞起来后放入口蘑和紫菜，煮熟后捞起。

8.把西兰花铺在上面做树叶，把紫菜放在下面做成树干的样子。

9.在“树”上点缀切好的小西红柿做“苹果”。

10.把丘比沙拉酱装在裱花袋里，在“苹果”上挤上沙拉酱，让“苹果”看上去更亮。

11.在“树”下放上蘑菇。

12.把鹌鹑蛋和小西红柿做成小兔子的样子，摆放上去。

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西兰花卡通苹果树

食材明细：

主料：：西兰花500g，胡萝卜一根，圣女果五颗，豆角一根，平菇一个，

辅料：：白糖1g，食用盐1g，食用油1ml，

西兰花卡通苹果树的做法步骤：

1.第一步，将西兰花放入盐水里浸泡半小时，可以把西兰花里的密虫给泡出来

2.第二步，将浸泡好的西兰花用剪刀或者是菜刀，将花根和花叶分离，花根不要丢做苹果树的树杆

3.第三步，剔除出来的西兰花菜根用刀从中间破开，分两半，取其中一半菜，从中间切开大概2厘米的根片用来做苹果树树杆

4.第四步，锅里烧开水，放少许食用油，盐和白糖，将西兰花，菜根片，一起放入到开水中烫一下，断生，看西兰花颜色变亮变绿就可以

5.第五步，活萝卜切片，平菇对切，圣女果对切，长豆角准备，除圣女果外，其他的辅料全部放入开水中烫断生

6.第六步，准备一个干净的白盘，先将西兰花根摆成苹果树杆，将西兰花依次排除苹果树茂盛的叶子，将烫好的胡萝卜片用磨具压出花朵形状，豆角斜切成成花径

7.第七步，将圣女果摆放在摆好的苹果树上，如果想要简单，到这一步苹果树就完成了

8.第八步，在完成的苹果树下，用胡萝卜做花朵，长豆角做花朵的根茎，摆上对切的平菇，平菇旁边用圣女果留下来的不要的根叶做装饰，这样一个美味，营养又好看的苹果树就做成了

小贴士：

因为是给两岁的小朋友吃，我只放了糖和盐做调味，味道清淡可口，吃的是原汁的西兰花味，你也可以在煮的时候加少许鸡精或者用鸡汤烫，味道会更鲜美

苹果树莓蛋糕

食材明细：

主料：：黄油50克，鸡蛋2枚，糖80克，面粉180克，

辅料：：泡打粉2茶匙，牛奶100ML，苹果一个，

配料：：树莓150克，

苹果树莓蛋糕的做法步骤：

1.黄油融化放凉备用。

2.鸡蛋打入容器里，加入糖。

3.用电动打蛋器打至泡发。

4.筛入面粉和泡打粉。

5.加入黄油翻拌匀。

6.加入牛奶翻拌匀。

7.将拌好的面糊倒入蛋糕模具中。烤箱预热175度。

8.苹果去皮去核切成橘子瓣状。

9.准备树莓150克（可以是新鲜的也可以是冰冻的）。

10.将苹果排入面糊里。

11.加入树莓。

12.烤35分钟。放凉脱模即可，不必倒扣。

果树沙拉

食材明细：

主料：：西兰花150克，土豆1个，紫菜适量，圣女果适量，

辅料：：沙拉酱适量，亚麻籽油适量，菜籽油适量，

果树沙拉的做法步骤：

1.准备好食材。

2.土豆去皮切片。

3.西兰花摘小朵，圣女果洗净。

4.蒸熟的土豆用擀面杖压成泥。

5.加入亚麻籽油。

6.加入沙拉酱拌匀。

7.西兰花入开水锅里焯熟。

8.取土豆泥整为长形为树杆。

9.把寿司紫菜剪碎或为细条，放上去。

10.用圣女果做为树上的果子。

11.下面放些西兰花，用圣女果皮和紫菜剪细做为小草即可。

小贴士：

给蔬菜焯水时放些素油，颜色鲜亮。

西兰花腰果沙拉

食材明细：

主料：：西兰花1小棵，培根4片，洋葱40克，腰果40克，葡萄干10克，黑橄榄8个，

辅料：：柠檬1厚片，白砂糖1茶匙，意式沙拉酱1勺，

西兰花腰果沙拉的做法步骤：

1.准备好材料。

2.西兰花切小朵在淡盐水里浸泡10分钟。

3. 洋葱切小片，橄榄切小圈。

4.腰果、葡萄干略炒一下待用 。

5.培根切小块，热油锅煎至两面金黄。

6.西兰花焯水。

7.捞出沥干。

8.所有材料都放盘里，加入砂糖倒入沙拉酱。

9.最后挤入柠檬汁，拌匀即可。

西兰花鸡蛋沙拉

食材明细：

主料：：西兰花250g，鸡蛋1个，

辅料：：千岛酱20g，

西兰花鸡蛋沙拉的做法步骤：

1.西兰花切小块，锅中烧开水将西兰花放入汆1分钟左右。

2.汆好的西兰花放入凉水中浸泡过凉，沥干水份装盘备用。

3.鸡蛋打散，煎成蛋皮。

4.将煎好的蛋皮切成菱形块。

5.放入西兰花盘子中。

6.浇上千岛酱，吃时拌匀即可。

凉菜-西兰花沙拉

食材明细：

主料：：西兰花适量，

辅料：：新鲜熟鸡蛋适量，酸奶适量，新鲜水果粒适量，

凉菜-西兰花沙拉的做法步骤：

1.西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出。

2.新鲜水果切粒。

3.煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎蛋黄（此步可省略）。

4.1和2混入碗中，加入3搅拌，最后倒入酸奶...好鸟也!呵呵。

西兰花番茄沙拉

食材明细：

主料：：西兰花500克，西红柿2个，

辅料：：沙拉酱适量，

西兰花番茄沙拉的做法步骤：

1.西蓝花洗净，切好。备用。

2.番茄切好备用。

3.自制沙拉酱。

4.西兰花入锅煮熟。

5.把煮好的西兰花放入篮子中用清水冲洗一遍。（这样西兰花可以保持绿色）

6.把番茄西兰花放入碗中。挤入沙拉酱即可享用。

拌沙拉~平果树

食材明细：

主料：：生菜叶子二片，西红柿一个，

辅料：：沙拉酱一包，橄榄油一勺，

拌沙拉~平果树的做法步骤：

1.新鲜的蔬菜备好

2.生菜西红柿需要仔细洗干净，因为是生吃的菜必须洗干净。

3.洗好的菜用厨纸去除水份

4.西红柿取出蒂把

5.按照个人的喜好先切开，在切成片状

6.摆放到盘子里装饰下生菜叶子上淋上橄榄油，依次摆上西红柿片

7.浇上喜欢吃的口味的沙拉酱，就OK了啊。简单把

8.分享下脆脆的沙拉菜，海鲜沙拉酱带来的美味。

小贴士：

注意洗菜生吃菜注意卫生。

西兰花腰果沙拉的做法

一款相当西式的沙拉--培根很香，腰果很香，西兰花很清新~~~~~

材料：

西兰花1小棵，培根3片，洋葱1/4个，腰果1把，葡萄干少许，黑橄榄5个，柠檬1/4个，白砂糖1勺，沙拉酱3汤匙，，

西兰花腰果沙拉的做法的做法步骤：

步骤1，材料。

步骤2，西兰花切小朵在淡盐水里浸泡一下；

步骤3，洋葱切小片，橄榄切小圈；

步骤4，培根切小块；洋葱切碎；葡萄洗干净；

步骤5，热油锅，入培根煎至两面金黄；

步骤6，西兰花焯水捞出沥干；

步骤7，腰果、葡萄干炒香；先放腰果，葡萄干只一会儿就可以~

步骤8，所有材料都放大碗里，

步骤9，加沙拉酱和幼砂糖，挤入柠檬汁；拌匀即可。

西兰花鸡蛋金枪鱼沙拉

食材明细：

主料：：鸡蛋140g，西兰花90g，金枪鱼罐头50g，樱桃萝卜15g，

辅料：：沙拉酱适量，盐适量，橄榄油适量，黑胡椒粉少许，淡奶油15g，碱面少许，

西兰花鸡蛋金枪鱼沙拉的做法步骤：

1.将鸡蛋洗净，放入凉水锅中，煮开后转中小火，加盖煮约6分钟，煮好后放入凉水浸泡。

2.煮鸡蛋的同时，将西兰花留一些切大朵，其余的切小粒状。

3.煮锅放入冷水，开后放入碱面。放入大朵的西兰花，煮十几秒即捞出浸凉水。

4.再放入小粒的西兰花，煮十秒即捞出浸凉水。

5.将小粒的西兰花捞出，放入搅拌机中，加入少许盐、黑胡椒粉，橄榄油、水，搅打成泥状。

6.将金枪鱼罐头肉沥去水，撕成小块。

7.将樱桃萝卜洗净，切薄片。

8.将鸡蛋剥去皮，切成厚片。

9.炒锅中放入少许橄榄油，待油温升高，倒入西兰花泥、淡奶油。

10.放适量盐，炒匀成浓稠的西兰花酱。

11.在盘中依次摆放西兰花酱、樱桃萝卜、鸡蛋、鱼肉、西兰花。

12.挤上沙拉酱即可食用。

小贴士：

煮西兰花时放少许碱面，可使之颜色鲜艳。

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