食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？相信你应该喜欢小编整理的【快手早餐】----------牛肉馄饨，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：馄饨皮适量，牛肉馅适量，
辅料：：盐适量，紫菜适量，虾皮适量，鸡汁适量，香菜适量，
【快手早餐】----------牛肉馄饨的做法步骤：
1.牛肉馅加鸡蛋、料酒，适量温水顺时针搅拌使肉馅上劲加入蚝油、酱油、花椒粉、花生油、盐拌匀。一样是顺时针搅拌。最后加入葱姜，拌匀成馅料。馄饨皮准备好。
2.取一张馄饨皮，适量肉馅放在中间。
3.底部向上折。
4.在向上折。
5.左右捏紧。
6.做成馄饨。
7.全部做好。
8.开水下锅煮。
9.加入虾皮、紫菜、盐调味。
10.调入鸡汁。
11.盛入碗中，撒香菜即可。
小贴士：
我买的是现成的馄饨皮，捏合时蘸一点水比较好捏紧。牛肉馅提前做好放入冰箱，随用随取。
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快手早餐
材料：
土司一片，生菜少许，鸡蛋两个，棒棒奶酪两个，番茄酱少许，樱桃萝卜少许，罗勒碎少许，蓝莓少许，
快手早餐的做法步骤：
步骤1，生菜叶洗干净。
步骤2，鸡蛋放入锅内煎熟。
步骤3，土司上涂抹棒棒奶酪。
步骤4，要涂抹均匀哦。
步骤5，放生菜叶，加入少许番茄酱。
步骤6，煎好的鸡蛋，放在生菜叶上。
步骤7，撒罗勒碎。
步骤8，樱桃萝卜切片，围绕鸡蛋码放好。盘内加些蓝莓。
步骤9，成品，吃的时候对折直接吃就可以啦。
步骤10，成品
步骤11，成品
步骤12，如果不喜欢樱桃萝卜也可以不加哦。如图。
牛肉馄饨
好久没有吃馄饨了，做一个来。
猪肉吃的少，慢慢的发现自己也不喜欢吃那个味道了。还是用牛肉来做吧。
配着自己做的红油辣椒，很过瘾呢。
馄饨，饺子，抄手，云吞，肉燕，名字不同，内容和做法也稍有不同，其实我们当地还有一个叫法，叫扁食。叫什么无所谓，按自己的做法，做出自己喜欢的味道，美美的吃一碗。
今天用的这种包法也是众多包法中的一种，我更喜欢这种方法。一会在步骤中祥细的说明。
牛肉馄饨---解馋的牛肉小馄饨
材料：馄饨皮牛肉葱姜香菜（馄饨皮我用现成的，因为机器做出来的特别薄，吃起来口感好，而饺子皮我通常自己做。）鸡蛋，虾皮。
调料：盐生抽胡椒粉芝麻油辣椒油醋淀粉
牛肉馄饨的做法
1、材料图。
2、牛肉先切后斩成馅。
3、葱姜切碎，取一小部分加水泡些葱姜水。
4、往肉馅中加上盐胡椒粉生抽料酒，再分次加上葱姜水。拌均匀。
5、放一个蛋清拌均匀。
6、加上一勺淀粉拌均匀。
7、开包之前，拌上部分葱姜碎。
8、取上些馄饨皮，在一角放上馅，折起来。
9、顺着对角卷起来。
10、在卷好的一头涂上一点点儿馅，将另一头扭一次后跟另一头捏紧。
11、这个图中左边的是比较随意的包起来，右边是另一种包法，怎么包都可以的，随意就好。
12、坐锅烧水，准备碗底，一点儿虾皮，一点葱姜香菜碎，一点儿生抽，一点胡椒粉，一点芝麻油。
13、再加一勺辣椒油。
14、水开后煮馄饨，水要宽，馄饨下锅，大火煮一滚就可以出锅了。
15、将馄饨捞入碗中，如果有高汤，加一勺，没有高汤，原汤也是可以的。
16、开吃吧。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
快手早餐--肉夹馍
食材明细：
主料：：猪肉大约200g，洋葱半个，葱花适量，花生油适量，
辅料：：盐2g，味极鲜适量，味满香适量，孜然粉适量，
快手早餐--肉夹馍的做法步骤：
1.肉切片
2.锅里放少许油，约7成热，加入肉片，翻炒至断生，加入葱、味极鲜翻炒。
3.一次加入足量的水，盖上锅盖炖一会。
4.这时候，可以把已经烤好的火烧放到电饼铛上重新加热。然后把洋葱切条。肉烧到水快干的时候，加上洋葱翻炒，并炖至水干。加上盐和孜然粉、味满香，就可以出锅。竟然忘了照炒好的菜的照片。http://home.meishichina.com/recipe-198312.html这是我做的火烧链接。
5.火烧横着从中间剖开，将做好的菜夹上。
6.经过二次烤制的火烧，外脆里嫩。
7.味道真的不错哦。
8.给浩浩童鞋煎了一个蛋。做了小米糊糊。
9.浩浩童鞋吃的很是欢畅。
小贴士：
一、肉最好选稍微有一点肥的，别要全瘦的。
二、加的水不要太多，煮的时间长了，肉会有点老。
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