猪肝紫菜蛋花汤

食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？以下内容是小编特地整理的“猪肝紫菜蛋花汤”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：猪肝适量，瘦肉适量，紫菜适量，

辅料：：鸡蛋适量，姜适量，葱适量，香菜适量，枸杞子适量，

配料：：油适量，盐适量，香油适量，

猪肝紫菜蛋花汤的做法步骤：

1.猪肝切片，用生粉抓洗过后沥干，加入姜丝，油，盐等腌一下备用；

2.猪肉切片，加入油盐也腌渍一下备用

3.鸡蛋打散，加入葱花和油盐搅打成蛋液备用；

4.锅中煮适量清水，水开后下猪肝和瘦肉，再次煮开后撇掉血沫；

5.然后下紫菜，枸杞子一起煮约3分钟；

6.下盐调好味；

7.这时候淋入蛋液；

8.撒上香菜；

9.最后滴上几滴香油即可！

小贴士：

猪肝去异味可以加入生粉或者料酒抓洗后用清水过净。(展开)

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西红柿紫菜蛋花汤

食材明细：

主料：：西红柿2个，

辅料：：紫菜适量，鸡蛋1个，番茄酱3匙，陈醋2匙，盐1匙，生抽2匙，

西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤：

1.西红柿洗净去皮，切块。

2.小葱切末。

3.少量油爆香蒜，葱。

4.加入西红柿翻炒。

5.炒出汁后加番茄酱，生抽，陈醋。

6.加适量清水。

7.准备适量紫菜。

8.手撕成小块加入煮沸的汤中。

9.煮大约半分钟后加搅拌均匀的鸡蛋。

10.沸腾后撒葱花，适量食盐即可。

11.鲜香可口，清淡营养。

鲜美 紫菜蛋花汤

食材明细：

主料：：紫菜适量，鸡蛋喜欢可以多用几个，

辅料：：味精，盐少量，香油几滴，胡椒粉少量，

鲜美 紫菜蛋花汤的做法步骤：

1. 主料：蛋液、紫菜

2. 锅内烧开水

3.放入紫菜烧一分钟

4.加葱花、盐调味。

5.淋入蛋液。烧开即可。

6. 完成。

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