只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你印象深刻？小编为此仔细地整理了以下内容《油菜叶鸡蛋饼》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：油菜60g，鸡蛋2个，小麦粉60g，
辅料：：油适量，盐适量，味精适量，
油菜叶鸡蛋饼的做法步骤：
1.油菜择洗干净用冷水浸泡10分钟
2.盆中打入2个鸡蛋
3.将鸡蛋打散，加小麦粉
4.再加适量水打成糊
5.加入切碎的油菜叶
6.加盐、味精搅拌均匀
7.电饼铛加热，涂少许油，倒入面糊
8.将面糊摊平，煎至双面金黄
9.出锅即可享用
小贴士：
1、鸡蛋是百搭，与许多种食材搭配都可以煎成美味的鸡蛋饼。
2、鸡蛋饼的口味依据个人口味调整。
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芹菜叶鸡蛋饼的做法
芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的13倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值不容忽视。一般都会把芹菜叶扔了太可惜，芹菜叶可拌着吃或做成饼，这道菜是用芹菜叶做的饼，其中加了鸡蛋增加营养，可做早餐或点心。
材料：
全麦粉300克，鸡蛋1只，芹菜叶50克，油少许，盐少许，，
芹菜叶鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材
步骤2，芹菜叶洗净，放入开水中烫一下
步骤3，烫好的芹菜叶剁碎剁碎的芹菜叶放入全麦粉中
步骤4，再放入鸡蛋和少许盐
步骤5，搅拌均匀醒15分钟
步骤6，平底锅放少许油放入一匙面糊煎
步骤7，煎至两面金黄即可
菜叶鸡蛋汤
食材明细：
主料：：空心菜叶适量，
辅料：：鸡蛋一个，
配料：：盐适量，鸡精适量，味精适量，李锦记芝麻油适量，
菜叶鸡蛋汤的做法步骤：
1.准备好空心菜鸡蛋、菜叶洗干净沥干水分、
2.锅烧热放油、放入菜叶煸炒、
3.加入开水、放盐鸡精味精、烧开、
4.鸡蛋用打蛋器打均匀、
5.倒入锅中、搅拌一下、鸡蛋熟了就关火、淋入少许芝麻油、
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