食材是美食最基本的构成，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，相信你对食材并不陌生吧？以下是小编为大家整理的“白菜胡萝卜土豆汤 ”,供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：白菜半个，土豆1个，胡萝卜1个，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，胡椒粉适量，蘑菇粉适量，生抽适量，
白菜胡萝卜土豆汤的做法步骤：
1.备齐材料，土豆去皮洗净，胡萝卜去皮洗净，大白菜在淡盐水中浸泡10分钟后，反复清洗干净。
2.白菜纵向切条，胡萝卜和土豆也分别切条备用。
3.炒锅加入适量的油，爆香葱花和五香粉，加入所有切好的食材翻炒，炒至白菜没有汤汁即可。
4.倒入炖锅，因临时租住的房子，炒锅没有锅盖，朋友们可以不用换炖锅。
5.加入适量的水，大火烧开，小火炖熟。
6.顺便扔进一个芋头切片，一起炖煮至熟，加入盐、胡椒粉、蘑菇粉、生抽调味。
7.出锅，端上餐桌，开餐。
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番茄土豆胡萝卜汤
食材明细：
主料：：番茄1个，胡萝卜1个，土豆1个，
辅料：：细盐半小匙，番茄酱适量，
番茄土豆胡萝卜汤的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将食材去皮过清水备用。
3.将食材入破壁机，再加入浓汤水位的清水，杯体上有标注的。
4.选择浓汤模式进去烹饪。
5.一个程序走好后加入适量的细盐调味。
6.再加入适量的番茄酱调鲜。
7.这样子一份时蔬浓汤就完成了。
胡萝卜土豆骨头汤
食材明细：
主料：：大骨头800克，土豆1个，胡萝卜1个，
辅料：：姜片适量，葱适量，盐少许，白醋少许，
胡萝卜土豆骨头汤的做法步骤：
1.胡萝卜 土豆洗净切成大块 ，骨头洗净待用
2. 先烧开一锅水，放入大骨头，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来
3.捞出骨头冲洗干净
4.将所有已经洗净及待用的材料和清水均入电压力锅中。在加入几滴白醋，
5.启动煲汤键
6.汤煲好后放入少许盐即可
7.开吃咯
白菜炒胡萝卜
食材明细：
主料：：大白菜半颗，胡萝卜1根，
辅料：：花椒面一点点，盐少许，葱花少许，
白菜炒胡萝卜的做法步骤：
1.大白菜一斤左右。洗净，切丝。
2.胡萝卜一小根。去皮切粗丝，葱切花。
3.锅放油不爆锅，下葱花，胡萝卜炒软。
4.加白菜继续炒，白菜也炒软了，加花椒面，加盐炒均匀了出锅。
5.可以开吃了。
胡萝卜白菜丝
食材明细：
主料：：大白菜叶三片，胡萝卜半根，
辅料：：青椒一个，盐适量，生抽适量，葱适量，玉米油适量，
胡萝卜白菜丝的做法步骤：
1.准备食材
2.大白菜切丝
3.青椒、胡萝卜洗净切成丝
4.锅加油烧热、入胡萝卜丝翻炒一分钟
5.入大白菜丝继续翻炒
6.加盐
7.加入生抽翻炒均匀
8.加入青椒丝翻炒至断生、撒入葱花即可
9.成品
10.成品
白菜胡萝卜炒面
食材明细：
主料：：粗面条适量，白菜适量，
辅料：：红99海味调料适量，胡萝卜适量，青椒适量，蒜适量，干辣椒适量，料酒适量，胡椒粉适量，
白菜胡萝卜炒面的做法步骤：
1.胡萝卜洗净切片。
2.白菜洗净切丝。
3.青椒洗净切丝。
4.面条入开水煮熟后捞出备用。
5.油锅下蒜爆香，放入青椒、白菜翻炒断生。
6.下胡萝卜、面条翻炒，中途可依照个人口味添加辣椒、料酒、红99海味调料。
7.最后起锅前添加胡椒粉、适量白糖翻炒出香即可。
胡萝卜白菜炖肉
春天尝起来是什么味道来一碗腌笃鲜吧。
材料：
主料：五花肉200g，，
辅料：胡萝卜半根，料酒45ml，食盐适量，咸肉50g，春笋1根，葱白2段，开水适量，百叶皮50g，白胡椒粉适量，小葱1捆，姜3片，，
胡萝卜白菜炖肉的做法步骤：
1. 五花肉200切小块，咸肉50g切片，春笋1根、胡萝卜半根分别切成滚刀块。
2. 将五花肉和咸肉铺满锅底，放入小葱结1捆、姜片3片、葱白2段，倒入料酒45ml，再倒入清水没过食材。
3. 开大火煮沸，撇去浮沫，加盖炖煮15-25分钟至汤色发白。
4. 开盖，加入笋块，再转中火加盖炖煮5-8分钟。
5. 开盖，加入胡萝卜块，再次煮沸后加入百叶结50g煮熟，出锅前撒少许盐、白胡椒粉拌匀调味，关火。
6. 盛出装碗，即可享用。
胡萝卜炒白菜
食材明细：
主料：：胡萝卜2根，大白菜4片，
辅料：：香葱少许，
配料：：盐少许，味精少许，
胡萝卜炒白菜的做法步骤：
1.大白菜茎叶分开，都切成细条。
因为茎的肉比较厚，难入味，可先用盐腌制5分钟。
2.胡萝卜切丝。
3.香葱切丁。
4.起锅，油爆葱（白色部分），大白菜腌制的茎部先下锅炒（要将水比干），再是胡萝卜，然后是大白菜叶。
炒3分钟，加佐料。
最后可葱（绿色部分）加入，闷盖1-2分钟，将葱香味浸入。---- 这招我是在这儿学的^^
装盘。
5.完成啦~！
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