食材明细:
主料::牛排1块,玉米1个,松仁5克,青豆50,鸡蛋1个,黄瓜1支,米饭200克,
辅料::薯粉5克,
松仁玉米牛排的做法步骤:
1.玉米,青豆
2.松仁
3.薯粉
4.茶叶蛋!没有可以用白煮蛋
5.牛排!菜市场腌好的新鲜的
6.薯粉加水搅拌均匀备用
7.锅中热油
8.加入青豆先炒一下
9.在加玉米翻炒!加适量盐
10.熟的时候加一点糖,炒均匀!在加薯粉水使汤水变稠!煮开出锅
11.锅中倒入茶油(橄榄油更赞)小火煎
12.一面煎好后翻煎另一面!看是否熟了!用刀划下看看!里面是否还红!出锅前撒几滴红酒会更香
13.黄瓜切装饰,加米饭,鸡蛋切两半!装盘摆好
14.锅中加入油小火!油在7成热的时候加入松仁
15.一定要小火慢煎!煎至金黄色!香味出来后就可以了!
16.加上玉米青豆!在加上刚出锅的松仁!
原料:
莲子40粒、甜玉米粒1/2罐、松子(我用的是生的,自己剥的)70克(多放点更好吃)、黄瓜50克、枸杞30粒、葱花10克、食用油40克、白糖20克、盐适量、十三香适量、水淀粉小半碗
做法:
1、将莲子用凉水泡1小时以上泡软,然后放入水中煮熟(几分钟就煮好了)捞出过凉水后备用;
2、甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水;
3、将松子去壳去内皮,可以直接用剥好的松子仁,但我感觉还是用生的更好;
5、枸杞用凉水泡一会泡软捞出;
6、黄瓜切成小丁(最好用青豆代替,形状颜色更好),葱切成葱花;
7、锅烧热放一点点油润一下锅倒入松子仁,用小火将松子炒到微微变色,盛出备用;
8、过再放入剩下的食用油烧热放入葱花、玉米、莲子、黄瓜、枸杞大火炒均匀;
9、放入炒好的松子仁和盐、十三香、白糖炒均匀;
10、然后放入水淀粉炒匀即可。
食材明细:
主料::玉米粒适量,
辅料::胡萝卜适量,松仁适量,
配料::蜂蜜适量,水淀粉适量,
蜂蜜松仁玉米的做法步骤:
1.主要材料。
2.锅内放少点水,把胡萝卜和玉米粒炒一下。
3.把焯好的玉米粒和胡萝卜捞出,留下焯它们的水,放入蜂蜜。
4.放入水淀粉。
5.等到汤汁变成透明色,放入玉米粒和胡萝卜炒匀。
6.把松仁放在上面。
7.吃的时候拌均匀就可以了。
8.如果有点黄瓜就更好了。
每天吃点坚果对身体是相当有好处的,但要坚持每天这样做,可不是一件容易的事啊,我家是努力坚持,但经常是坚持不到的哈!呵呵,不过,有时,有的坚果空口吃真不太好吃,用来做成菜式,倒是很不错的一种选择哦,除了坚果,今天的菜式还选用了甜玉米,现在很多甜玉米上市,新鲜的甜玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪,再加上口感清甜的新鲜百合,这样的一道坚果菜式,做出来的时候,看着都喜欢,差点舍不得吃了。
这样的菜式,玉米有点甜甜的,百合也清甜,但松仁是十分香的,组合起来,就是秒杀我家小朋友的一道超级菜,就今天这道菜,每次做的时候,有一半必定是要留给我家涛涛的,因为他最爱吃,清新甜美,用来宴客也是一道抢眼的美食哦。
百合松仁炒玉米
材料:玉米2根,松仁80克,新鲜百合2个,蛋白一个。
调料:盐、油、芝麻油各适量。
百合松仁炒玉米的做法
1、玉米剥成玉米粒,百合剥小片备用。
2、锅内放入适量的水,放入一点点盐,加入玉米粒,水开后小火煮4分钟,然后加入百合,煮一分钟,关火倒掉多余的水沥干备用。
3、锅内放入适量的油,烧热后将蛋白放入,用筷子快速搅散,变色后盛出备用。
4、留底油,将松仁倒入锅内,小火慢慢烘至松仁表面金黄,发出香味即可装松仁盛出备用。
4、锅内放入一点点的油,加入玉米和百合,翻炒均匀,调入适量的盐,现调入几滴芝麻增香,放入蛋白和松仁翻炒均匀即可出锅。
美食小贴士
1、玉米尽管挑选甜的不是太老的嫩玉米,做这道菜比较好吃,没有新鲜玉米的朋友,可以选择用罐头玉米,但我觉得新鲜玉米的口感更好吃点。
2、煮玉米的时候加入一点点盐,能使玉米的甜味更突出。
3、松仁烘的时候一点要小小火,火大一下子就焦了哈,不用烘很久的,松仁很快就会烘出香味的了。
4、最后调味的时候是很快的,因为所有材料都是熟的了,只要翻炒均匀就行了,百合不要炒久,久了口感就软了,不好吃了。
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
食材明细:
玉米适量,胡萝卜适量,豌豆粒适量,松仁适量,葱末适量,盐适量,鸡精适量
松仁玉米的做法步骤:
第1步新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;
第2步锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
小贴士:
1、 松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米,有玉米的清甜,用罐装的玉米代替也可,千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的,结果变成爆米花,彻底被雷到了,看来这个问题还有必要提一下;2、 我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的,如果买到生松仁粒,需要用小火焙熟再炒;3、 我加了豌豆粒和胡萝卜配色,不加也可,看到有人加火腿丁、青红椒丁的,个人认为影响了玉米的清甜。
食材明细:
主料::松仁适量,熟玉米粒适量,黄瓜适量,胡萝卜丁适量,洋葱丁适量,
辅料::姜末适量,
什锦松仁玉米的做法步骤:
1.准备所需材料。
2.油5成热时放入松仁翻炒。
3.待松仁稍稍变黄时放入胡萝卜和姜末翻炒。
4.放入熟玉米粒、黄瓜丁、洋葱丁继续翻炒。
5.放盐调味,喜欢甜口的可以再放少量的糖翻炒均匀。
6.这是一款香甜可口,老少皆宜的菜。
小贴士:
注:不要等油温过高时放松仁,否则松仁很快就会糊掉。
食材明细:
主料::玉米粒100克,松子仁15克,
辅料::豇豆5棵,
配料::葱5克,盐3克,白砂糖少许,花生油少许,
金玉满仓——松仁玉米的做法步骤:
1. 葱切小片用温开水浸泡片刻。
2.松子放入锅中小伙炒香,稍上色即可。
3.豇豆洗净用开水烫熟。
4.炒锅中加少许油将豇豆煸炒并撒少许盐拌炒均匀。
5.将豇豆码在圆筒形的模具中压紧实,可以用牙签帮助固定。
6.将豇豆模型扣在盘子一端。
7.将泡好的葱水(葱去掉)倒入锅中,加入玉米粒剩余的盐煮开至汤汁收干,加少许白砂糖提鲜。
8.将炒好的玉米粒倒入豇豆中,撒上松子仁即可。
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