食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？小编花时间特意编辑了饺子皮韭菜盒子，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：饺子皮适量，韭菜适量，鸡蛋适量，虾皮适量，
辅料：：盐适量，油适量，
饺子皮韭菜盒子的做法步骤：
1.洗好韭菜和虾皮。
2.韭菜切末。
3.鸡蛋加少量盐和料酒，打好炒一炒。
4.韭菜末加少量盐拌一拌。
5.在韭菜中加入放凉的鸡蛋。
6.加入沥干水分的虾皮。
7.拌均匀。
8.饺子皮再擀一擀。
9.加上馅料。
10.盖上一张皮子，捏边。
11.依次做好。
12.煎之前，在边褶子上刷蛋黄液。
13.加水焖干起锅即可。（不翻面)
14.加上一段青蒜梗，两片青菜叶，是不是挺像向日葵的呀？
97msW.com相关推荐
饺子皮版【韭菜盒子】的做法
我家邻居特别喜欢种菜，在自家院子里种了好多韭菜，特别绿色环保，俗话说：邻居好，赛金宝。沾光啰！邻居种菜，我做菜，互通往来，乐哈哈哈！
材料：
韭菜250g，山芋粉丝1小把，鸡蛋4个，饺子皮30片，
饺子皮版【韭菜盒子】的做法的做法步骤：
步骤1，准备：韭菜洗净、鸡蛋打散、粉丝泡软。
步骤2，鸡蛋放油锅炒熟，斩碎。
步骤3，韭菜粉丝切碎，加鸡蛋三样放一起。
步骤4，先放色拉油、一勺香油搅拌，油包裹不出水，再放一勺盐、十三香拌匀。
步骤5，饺子皮可再擀薄点，外圈沾水，放韭菜馅。
步骤6，另一块饺子皮外圈沾水，盖在上面，用手按着，再拿叉子压边连上。
步骤7，锅内放油烧到六成热，放韭菜盒子，小火油煎成金黄略深，脆一点。
步骤8，出炉啦！绿色食品，酥脆的感觉！
饺子皮版菜盒子
食材明细：
主料：：饺子皮适量，葱适量，白菜适量，青椒适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，麻辣鲜适量，胡椒粉适量，
饺子皮版菜盒子的做法步骤：
1.鸡蛋煎成薄饼切碎 和菜全部放在一起 放入盐 胡椒粉 麻辣鲜搅拌一下。
2.把拌好的馅放在饺子皮上。
3.在拿一张饺子皮合上 拿出叉子沿着边缘按压 。
4.如图这样。
5.锅中放油 小火煎至两面金即可。
6.出锅。
小贴士：
我切的菜比较大 我在炒菜锅里翻炒了几下 要是怕菜不熟的朋友 也可以把菜轻微的翻炒几下 别炒太久 要不菜就炒死了 不鲜了。
玩转饺子皮1：饺子皮披萨
食材明细：
主料：：饺子皮适量，马苏里拉芝士适量，虾适量，番茄适量，红椒适量，绿椒适量，土豆适量，
辅料：：千岛酱适量，
玩转饺子皮1：饺子皮披萨的做法步骤：
1.备好材料
2.虾焯熟
3.土豆切小颗后焯熟
4.红、绿椒切丝后焯熟
5.焯过的材料滤去水份后与千岛酱混合好，马苏里拉芝士切碎、番茄切片待用
6.把饺子皮放在烤盘上，饺子皮之间用水粘合好，外围的饺子皮要比烤盘稍高（要想做成花朵形，就要用个圆形烤盘）
7.洒上马苏里拉芝士碎
8.放入番茄片
9.把与千岛酱混合好的材料放上
10.再在上面洒一层马苏里拉芝士碎
11.烤箱180度，把盛披萨的盘放进在烤箱的中层
12.烤30分钟左右，马苏里拉芝士碎溶化并烤至有点金黄色，出炉
小贴士：
如想要整个饺子皮更脆，那就要增加一步，放好饺子皮在烤盘后，用牙签在中间的饺子皮扎些小孔后（盘边的别扎），入烤箱，把饺子皮烤脆了，才下其他所有材料进行下一步。
饺子皮烧麦
食材明细：
主料：：蒜薹适量，胡萝卜适量，玉米适量，香菇适量，肉适量，糯米适量，饺子皮适量，
辅料：：盐适量，十三香适量，鸡精适量，油适量，
饺子皮烧麦的做法步骤：
1.将配料切丁备用。
2.锅内加油，放入葱蒜姜末加肉丁翻炒。
3.肉丁炒变色后加入蔬菜丁翻炒。
4.将蒸熟的糯米加入蔬菜丁中。
5.搅拌均匀。
6.用饺子皮包糯米，包成烧麦形状，上锅蒸十几分钟美味的烧麦就可以出锅了。
饺子皮馅饼
食材明细：
主料：：饺子24，毛笋瘦肉雪菜馅适量，
辅料：：油适量，黑芝麻适量，
饺子皮馅饼的做法步骤：
1.准备好饺子皮和毛笋豆干瘦肉雪菜馅。（这是两样我都是做其他东西的“剩余产品”）。
2.把饺子皮两片一组，擀薄擀大一些，取一张片，一勺馅放中间，留出一些边缘。
3.盖上另一张皮。
4.如图逆时针方向折花瓣状（依个人喜好和习惯）。
5.包好的样子。
6.我打算当第二天的早餐，放保鲜盒放入冰箱冷藏。
7.电饼档倒些油。
8.做入做好的小饼，根据喜好撒点黑芝麻点缀。
9.不到三分钟就煎好了。
10.成品。
11.好看吧。
12.上桌。
13.早餐。
14.好吃。
小贴士：
如果觉得饺子皮干，可以在一片的边缘抹点清水，增加粘度。
炒饺子皮
食材明细：
主料：：饺子皮十张，青椒四个，海带一小截，蒜瓣少许，
辅料：：盐一小勺，糖一小勺，酱油适量，花生油一大勺，
炒饺子皮的做法步骤：
1.海带浸泡好后切成丝。
2.青椒去蒂、洗净切成丝。
3.饺子皮切成宽条。
4.锅内放一大勺花生油，将蒜片放入爆香。
5.再放青椒和海带丝一起煸炒。
6.待青椒变色后，将饺子皮散开放入。
7.淋上一大勺酱油和少许开水翻炒。
8.再撒上两小勺糖，一小勺盐和鸡精煸炒至饺子皮成透明状，且汤汁收干时就ok了。
9.装盘开吃啦！
小贴士：
1、饺子皮一次行不能太多，两个人吃刚好。
2、放进去要散开放，容易黏在一起。
3、炒制过程中要加少许的开水。
饺子皮春卷
食材明细：
主料：：饺子皮适量，
辅料：：油适量，韭菜适量，鸡蛋适量，蚝油适量，盐适量，胡椒粉适量，
饺子皮春卷的做法步骤：
1.准备饺子皮。
2.饺子皮刷油。
3.盖上一个饺子皮再刷油。
4.再盖上一个再刷油。
5.重复五六个饺子皮放一块。
6.擀面杖擀薄。
7.上锅蒸五分钟，蒸好的饺子皮。
8.调好的馅用饺子皮包起来。
9.锅内放油放入春卷，小火慢煎，煎至两面金黄。
10.美味饺子皮春卷完成。
蒜泥饺子皮
食材明细：
主料：：饺子皮280g，黄瓜1根，
辅料：：姜适量，蒜适量，盐适量，酱油适量，香醋适量，糖适量，香油适量，花椒油适量，红油辣子适量，
蒜泥饺子皮的做法步骤：
1.姜、蒜剁碎，放入碗里；冲入适量凉白开，静置片刻，兑成姜蒜水备用；
2.黄瓜洗净刨丝，撒入适量盐，抓匀腌制；
3.姜蒜水里调入适量酱油；
4.调入适量香醋、糖、香油、花椒油、盐；
5.调入适量红油辣子，搅拌均匀后，尝一下咸淡；
6.煮锅里倒入清水烧开，把饺子皮放进锅里煮至浮起；
7.腌制好的黄瓜，攥干水分，铺在盘底；
8.把饺子皮对折，铺在黄瓜上面；
9.淋入红油辣子即可，面上可以用红椒装饰。碎碎念。
小贴士：
1、调味料根据自己的口味调整；
2、饺子皮上面可以撒些花生碎；
饺子皮汤面
食材明细：
主料：：饺子皮适量，
辅料：：西红柿1个，青菜适量，紫菜适量，鸡蛋1个，葱花少许，生抽适量，盐适量，清水1大碗，
饺子皮汤面的做法步骤：
1.包饺子剩的饺子皮，数个，这个饺子皮因为饧面时间长，比较软且有韧性。
2.取一张饺子皮，双手捏住拉长，用力要均匀。这是拉长的饺子皮。
3.从中间一分为二就变成一条宽面了。
4.余下的也如此做好。
5.准备配菜。
6.锅里注油烧热，下葱花和西红柿块。
7.炒出红汤后加点生抽，炒匀。
8.加清水。
9.打入一个荷包蛋。
10.水开后煮几分钟，待荷包蛋煮至七八分熟加盐。我这个荷包蛋煮散了。
11.下入宽面条。
12.搅散，煮大约两分钟，面条就差不多熟了。
13.加入青菜和紫菜。
14.再次煮开即可。
15.一碗便捷营养的汤面就做好了。
饺子皮南瓜派
食材明细：
主料：：南瓜500g，
辅料：：白砂糖3勺，糯米粉250g，
饺子皮南瓜派的做法步骤：
1.备好所需食材。
2.把南瓜切片。
3.放锅蒸熟。
4.压成泥。
5.先趁热放入白砂糖搅拌，再倒入糯米粉搅拌均匀。
6.饺子皮的边缘抹上一点水，放上调好的南瓜馅，对折，将饺子皮的边缘捏紧。
7.包好的成品。
8.锅内倒油，油6成热的时候下饺子。炸至金黄酥脆的样子捞出。
9.慢慢的变色了。
10.捞出装盘即可食用。
11.炸好的南瓜饺子外酥里嫩，掰开里面还会流馅儿哦。(吃的时候注意点，不要被烫到。
感谢您阅读“97美食网”的《饺子皮韭菜盒子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韭菜的做法专题，希望您能喜欢！
