燕麦肉片疙瘩汤

食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？请阅读由小编为你编辑的燕麦肉片疙瘩汤，希望能为你提供更多的参考。

食材明细：

主料：：即食燕麦片50克，高筋面粉100克，菠菜1把，葱1根，味精适量，油适量，

辅料：：猪肉80克，西红柿1个，平菇5瓣，盐适量，白胡椒粉适量，

燕麦肉片疙瘩汤的做法步骤：

1.准备好食材。

2.把西红柿切成小丁，葱切碎，切成片。

3.平菇撕成小长条，菠菜切成段。

4.容器中入面粉与Myllyn Paras即食燕麦片，两样混合。

5.将水边倒边用筷子拨动（水要分多次放，等均再加下一次。），和成一个个的小疙瘩备用。

6.锅烧热入油，加入葱炸香。

7.放入西红柿炒香。

8.加入水烧开，放入平菇煮开。

9.左手缓缓加入面疙瘩，右手用勺子搅拌均匀。

10.烧开约30秒，加入菠菜，调入盐、味精、胡椒粉出锅。

小贴士：

1、高筋面粉口筋道。没有高筋面粉可以用普通的面粉代替，用鸡蛋代替水来调匀，这样的口感也筋道。
2、不喜欢这样的配料可以自己搭配别的菜，猪肉也可以换成别的。
3、用水调和面时千万不要一次性加入水，要分几次少少地来回拔动加。

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西红柿燕麦疙瘩汤

食材明细：

主料：：西红柿2个，鸡蛋1个，燕麦适量，

辅料：：盐适量，

西红柿燕麦疙瘩汤的做法步骤：

4.根据个人口味加入少许盐调味。即可出锅啦。

燕麦扇贝疙瘩汤

食材明细：

主料：：燕麦100克，扇贝50，

辅料：：绿豆粉50克，玉米面50克，面粉50克，小白菜30克，洋葱10克，

配料：：橄榄油10克，蚝油10克，鲜酱油5克，

燕麦扇贝疙瘩汤的做法步骤：

1.食材主料：燕麦、绿豆粉、玉米面、面粉

2.扇贝：现在的都好肥呀，带黄呀。超市打折1.98元/500克，赚大发了。

3.小白菜：赶集大姨小园的，血新鲜的。

4.洋葱：喜欢紫色的，为什么呢，因为所含的叶绿素要比白色的多一些。

5.三种面粉，混合在一起，拿个筷子用温水，慢慢的“搅”，慢慢的搅成小团。过程中，再撒些混合的干面粉 哟。要点，要抱上团，使混合面粉干一些哟。形成了面疙瘩。

6.锅热后，倒入适量的橄榄油。

7.直接把燕麦倒入，翻炒一下，成金黄色。这样子香哟。

8.炒香后的燕麦，再倒入热水，待锅内的水开后，用筷子，慢慢的把之前搅拌好的面疙瘩，倒入。中火要用筷子不停的搅搅哟。

9.扇贝：洗净，锅上汽后，大火蒸15分钟，取肉后的，再倒入锅中。

10.加入蚝油，调味。

11.加入酱酱油，调口。

12.小白菜，手撕一下。1分钟哟。

13.盛出装碗。一道妈妈的味道，献给明天妈妈的节日的“燕麦扇贝疙瘩汤”就OK了.

14.味道不解释，看到妈妈吃的样子，俺很幸福！

感谢您阅读“97美食网”的《燕麦肉片疙瘩汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿疙瘩汤专题，希望您能喜欢！