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食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?小编现在向你推荐美味健康的彩色面条,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

主料::面粉800g,紫甘蓝半颗,胡萝卜1根,菠菜100g,西红柿2个,

辅料::清水适量,

美味健康的彩色面条的做法步骤:

1.准备好所有食材

2.将800克面粉平均分成4份

3.紫甘蓝加水放入料理杯内,选择果蔬汁键运行

4.其他食材也同样的榨成蔬菜汁,取出80g蔬菜汁备用

5.四杯蔬菜汁分别倒入面粉当中,用筷子将面粉搅拌成絮状之后揉捏成团

6.将面团擀成面皮,切成面条

7.下锅煮熟即可

小贴士:

用显色度比较高的果蔬汁就可以,换成南瓜紫薯什么的也行

97Msw.com相关知识

彩色蔬菜面条


食材明细:

主料::面粉1000克,南瓜200克,菠菜150克,

辅料::油少许,虾仁100克,盐适量,葱一颗,

彩色蔬菜面条的做法步骤:

1.南瓜去皮切块

2.用破壁机打成泥

3.放入面粉,揉匀

4.菠菜用开水焯一下

5.用破壁机打成泥

6.加入面粉

7.用压面机压成饼

8.做出面条

9.做出面条

10.煮

11.捞出来

12.煮一煮

13.压好的

14.成品

15.成品图

彩色蔬果面条的做法


其实这个作品我是做了有好些天了没有发出了,本来是打算用来做某平台的参赛作品的,却被朋友先给爆了出来参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动,离奥运会门票更近一些~#

材料:

高筋面粉适量,菠菜适量,红萝卜,韩优原汁机1台,面条机一台,,

彩色蔬果面条的做法的做法步骤:

步骤1,面粉过筛

步骤2,菠菜用原汁机榨汁,切记不用加水哦

步骤3,红萝卜也不用加水,榨汁

步骤4,这是不加水榨出来的汁,很纯,色泽均匀

步骤5,将汁和面

步骤6,和成面穗,跟图片一样,用筷子搅拌

步骤7,用压面机反复压

步骤8,直到叠起来不会黏就可以了

步骤9,再用压面机切成面条,也可以切成更细的。

步骤10,这是做好的两种颜色,我喜欢拍生面条,超漂亮

步骤11,下锅煮,很重要的是煮好用纯净水透一下

步骤12,美美的颜色哦

步骤13,加上生抽,油,油要用热过的,不吃蔬菜的宝宝这下不会挑了

步骤14,我自制的炸酱肉,喜欢吃辣的还可以加一些辣椒,

步骤15,成品,你要哪一种呢?

手擀彩色面条


其实很久没吃手擀面条了

以前奶奶经常会做的

那么大一碗,弄些简单的调料,自己扒拉着碗也就能吃完

手擀的面,口感就是很劲道的

学着做的,加了点蔬菜汁

颜色看起来很美好呢

不过第一次做,还是有很多问题的

擀的不是很薄,长短不很一致的

不过吃起来味道还是很不错的

我觉得手擀面的重点就是要多揉搓吧

然后口感才会劲道的

手擀彩色面条

原料:菠菜,胡萝卜,面粉750克,盐

手擀彩色面条的做法

1、菠菜胡萝卜洗净

2、胡萝卜加少许水榨汁

3、菠菜榨汁

4、取250克面粉和120克菠菜汁再加少许盐和成光滑的面团

5、其他两种面团同样揉好,盖上湿布醒15分钟

6、醒好的面团反复揉搓一遍,案板上撒少许干面粉,用擀面杖将面团压扁

7、将面团往四周擀开,最后擀成薄薄的面片

8、将擀好的面片折叠起

9、用刀切成均匀的面条

10、切好的面条上撒少许干粉,用手抖干即可

11、胡萝卜面团同样才处理切成均匀的面条

12、撒少许干粉,用手抖开

1314、白色面条按上面步骤处理成面条

15、最后还做了点彩色的,颜色随意混合的

美食小提示

1、和面的时候要加点盐,而且要反复揉搓,这样最后出来的面条才劲道

2、我这个其实做的不太好,粗细长短不是很均匀的,如果有压面机的话直接压一遍,出来的会很好看的

3、吃不完的话冰箱冷冻保存

网站小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

彩色蔬菜面条!的做法


爱吃面的收藏吧!

材料:

菠菜适量,胡萝卜适量,南瓜适量,中筋面粉适量,水适量,,

彩色蔬菜面条!的做法的做法步骤:

步骤1,选三种颜色鲜明的蔬菜!也可以选多种不同颜色的蔬菜!以自己喜好来选择!

步骤2,打成汁分别盛放在容器里待用!

步骤3,分别和成面团待用!

步骤4,我这里用的是家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面!

步骤5,还可以把三种颜色的面团放在一起用擀面杖擀平!像这样的三色面条!

步骤6,压出来的面条!

步骤7,煮好了!放上自己喜欢的各种卤!一定要多吃点!健康的彩色蔬菜面条!

缤纷果蔬汁彩色面条的做法


材料:

面粉,水果4个,

缤纷果蔬汁彩色面条的做法的做法步骤:

步骤1,先准备好自己喜欢的水果素菜。最好带颜色的。

步骤2,用果汁机把每种水果蔬菜都单独榨汁!

步骤3,准备好面粉咯

步骤4,把准备好的水果蔬菜汁倒入面粉中,结合面粉多少来拿捏果汁的量。最后就可以和面了。

步骤5,和面ing...

步骤6,揉揉和和……

步骤7,颜色种类多点。

步骤8,面团用擀面杖整平……放入压面机,开始出面条了……

步骤9,额,呵呵……成功了……

步骤10,嘻嘻……

步骤11,欣赏一下

步骤12,就好面条这口!!!

步骤13,做好的面条味道很好

自制彩色蔬菜面条的做法


颜色鲜艳的东西总是能让人耳目一新,特别钟意那些色彩斑斓的面条,但是和面是我的死穴,于是上网一查,不惊赞叹如今的科技真是发达,连面条机都有全自动的。还有神马能阻止我拥有你?哈哈!三分钟开始出面的神速度和富有嚼劲的诱惑,以及美美哒色彩,神马也阻止不了我们自己动手制作面条啦!

材料:

高筋面粉750g,菠菜汁80ml,紫苋菜汁80ml,红萝卜汁80ml,油3茶匙,盐3茶匙,

自制彩色蔬菜面条的做法的做法步骤:

步骤1,菠菜叶、紫苋菜叶、红萝卜洗净备用。

步骤2,用料理机加少量水炸出汁,用网筛过取菜汁,蔬菜渣不用。

步骤3,取高筋面粉250g倒入面条机桶中。

步骤4,装上刀模。按面的份量启动一杯面功能,取一茶匙油(约3g)、一茶匙盐加入80ml紫苋菜汁中,缓缓倒入水流孔中。

步骤5,揉面三分钟后紫色中圆面条出来了。出面的时候要撒上一层面粉防止面条粘连了。

步骤6,制作菠菜面条,同样的操作。一定要在蔬菜汁中加入一茶匙油和一茶匙盐,这样面条咀嚼更有劲道。

步骤7,绿色菠菜面条用的是细窄面模(强烈推荐此面模,不仅好看而且面条易熟)。

步骤8,制作红萝卜面条。还是一样的操作。

步骤9,红萝卜面条用空心面模。面有点难熟,不过特别富有嚼劲。

步骤10,不到一个小时的时间,三种蔬菜、三种颜色、三种形状,名副其实的蔬菜面条就华丽丽地登场了。

宝宝最爱的彩色面条的做法


前两天是立秋,有句古话说的好‘早上立秋凉飕飕,晚上立秋热死牛’。今年的立秋虽然是上午九点,按照古话来说应该是不会太热了。但是大家也要注意‘秋老虎’的盛行。每年立秋过后总有一阵子是特别热的。这个时候妈妈和宝宝们也同样是发愁的时候,宝宝因为热根本不爱吃饭,妈妈为了让宝宝吃饭也是费心费力。今天蓝猪坊就给大家带来一种高颜值面条的制作方法,而且里面全部用的都是蔬菜,没有任何添加剂,又好看又安全。让家里人健健康康的吃!

材料:

面粉500g,南瓜泥100g,菠菜汁100g,苋菜100g,

宝宝最爱的彩色面条的做法的做法步骤:

步骤1,面粉分成三份,第一份加入苋菜汁,和成面团

步骤2,第二份放上南瓜泥,和成面团

步骤3,第三份放上菠菜汁,和成面团,三个面团放室内饧发20分钟

步骤4,面团放到压面机上来回压几次,最终压成面条

步骤5,锅内加水烧开,下入面条,煮熟后捞出过水即可

美味面条的做法


这是女儿和我一起做的荷包蛋是女儿煎的我俩一致认为煎得很不错为面条加分了

材料:

挂面3人份,小青菜一小把,鸡蛋3个,鲜虾10多只,

美味面条的做法的做法步骤:

步骤11,,平底锅煎荷包蛋备用。2,在煎完荷包蛋的锅里,把小青菜略炒一下,去去青味,备用。3,把鲜虾在平底锅里煎一下至虾壳全红出锅备用,注意哦不要加油,直接干煎。4,换大锅加水煮开,加一点盐。5,下挂面,直至煮软。6,最后依次加入煎好的荷包蛋、煎过的鲜虾、略炒过的小青菜。煮两分钟就可以出锅啦。我个人建议不用加味精,鸡精,配料足够的话就会很鲜美的,这也是为什么鲜虾先干煎在下面里煮的原因。

儿童营养餐之彩色面条


食材明细:

主料::火龙果适量,豆角适量,茄子适量,白面适量,

辅料::菠菜适量,胡萝卜适量,火腿适量,

儿童营养餐之彩色面条的做法步骤:

1.火龙果,菠菜榨汁后分别和成彩色面团,做成手擀面,煮熟过凉水备用

2.豆角,茄子,胡萝卜,火腿切丁,加调料炒熟,做成卤儿。

3.摆盘

爽口美味面条


食材明细:

主料::面条半斤,

辅料::黄瓜半根,香菜少许,花生碎适量,西兰花3-4瓣,

爽口美味面条的做法步骤:

1.买一份面条,煮熟过水,放入适量香油拌匀待用。

2.准备配料,花生碎、香菜(不喜欢吃的可以不放)或小香葱、将黄瓜切丝、西兰花煮熟待用(可在刚才煮面条时同时进行)。

3.将配料放入步骤1的面条中准备搅拌,放入芝麻辣油、醋、生抽、盐、味精,所有食材搅拌均匀。

4.再备一份自家腌制的泡菜,爽口下饭,ok啦!

5.哈哈,展示下成果,好香啊!

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