只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材了解较多？小编推荐你不妨读一下彩色面条的做法，仅供你在工作和学习中参考。
现代生活节奏快，爸爸妈妈工作忙，没时间给孩子准备早餐，因此有的早餐比较马虎，营养搭配不合理；有的早餐品种单一，孩子不愿意吃。这样时间一长，小朋友就容易养成不爱吃早饭的习惯。有研究表明，人们在不吃早餐时，特别是青少年不吃早餐，会直接影响智力水平。有学者曾对8—13岁少年儿童的早餐类型与智力发育的关系进行研究发现，吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次为吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明，对于处在生长发育阶段的少年儿童，不但要按时吃早餐，同时还要注意早餐的质量。面条易消化，是很适合小朋友当早餐的，但只是吃白白的面条又太单调了，小朋友看到了也没什么兴趣。那不如来变个戏法，让面条也多滋多彩起来。自已也可以在家DIY颜色鲜艳的彩色面条，不光健康有营养而且可以让小朋友也参与制作，这样的过程中充满了童趣，因为捏彩色面团就像小朋友喜欢玩的橡皮泥一样。这次彩色面条用的蔬菜是胡萝卜和菠菜。纯蔬菜榨取的汁液，没有任何人工色素，给孩子吃，健康营养也放心！制作过程也相对简单，家里有小朋友的家长们，赶紧动手给家里小宝贝做上这么一份早餐吧，保证小朋友会很乐意吃上一大碗的！
材料：
菠菜150克，胡萝卜一段，面粉适量，盐一匙，
彩色面条的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜、胡萝卜分别洗净切小。
步骤2，将菠菜放入开水中焯水捞出备用。
步骤3，菠菜和胡萝卜分别放入搅拌机中打成汁，并过滤出菜汁。
步骤4，用榨好的菠菜汁、胡萝卜分别加入两份面粉内，汁水要一点一点加入面。
步骤5，和成面团，盖上湿布静置10分钟。
步骤6，将面团充分揉捏均匀，用擀面杖擀成薄片，边擀边撒上面粉，防止面片粘在一起。
步骤7，将面片折叠，用刀切成面条，并将面条抖开。
步骤8，锅中放入适量的清水烧开（可加入一大勺自己熬煮的高汤），放入面条，在出锅前放一匙盐，关火即可。
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彩色蔬菜面条！的做法
爱吃面的收藏吧！
材料：
菠菜适量，胡萝卜适量，南瓜适量，中筋面粉适量，水适量，，
彩色蔬菜面条！的做法的做法步骤：
步骤1，选三种颜色鲜明的蔬菜！也可以选多种不同颜色的蔬菜！以自己喜好来选择！
步骤2，打成汁分别盛放在容器里待用！
步骤3，分别和成面团待用！
步骤4，我这里用的是家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面！
步骤5，还可以把三种颜色的面团放在一起用擀面杖擀平！像这样的三色面条！
步骤6，压出来的面条！
步骤7，煮好了！放上自己喜欢的各种卤！一定要多吃点！健康的彩色蔬菜面条！
彩色蔬菜面条
食材明细：
主料：：面粉1000克，南瓜200克，菠菜150克，
辅料：：油少许，虾仁100克，盐适量，葱一颗，
彩色蔬菜面条的做法步骤：
1.南瓜去皮切块
2.用破壁机打成泥
3.放入面粉，揉匀
4.菠菜用开水焯一下
5.用破壁机打成泥
6.加入面粉
7.用压面机压成饼
8.做出面条
9.做出面条
10.煮
11.捞出来
12.煮一煮
13.压好的
14.成品
15.成品图
缤纷果蔬汁彩色面条的做法
材料：
面粉，水果4个，
缤纷果蔬汁彩色面条的做法的做法步骤：
步骤1，先准备好自己喜欢的水果素菜。最好带颜色的。
步骤2，用果汁机把每种水果蔬菜都单独榨汁！
步骤3，准备好面粉咯
步骤4，把准备好的水果蔬菜汁倒入面粉中，结合面粉多少来拿捏果汁的量。最后就可以和面了。
步骤5，和面ing...
步骤6，揉揉和和……
步骤7，颜色种类多点。
步骤8，面团用擀面杖整平……放入压面机，开始出面条了……
步骤9，额，呵呵……成功了……
步骤10，嘻嘻……
步骤11，欣赏一下
步骤12，就好面条这口！！！
步骤13，做好的面条味道很好
自制彩色蔬菜面条的做法
颜色鲜艳的东西总是能让人耳目一新，特别钟意那些色彩斑斓的面条，但是和面是我的死穴，于是上网一查，不惊赞叹如今的科技真是发达，连面条机都有全自动的。还有神马能阻止我拥有你？哈哈！三分钟开始出面的神速度和富有嚼劲的诱惑，以及美美哒色彩，神马也阻止不了我们自己动手制作面条啦！
材料：
高筋面粉750g，菠菜汁80ml，紫苋菜汁80ml，红萝卜汁80ml，油3茶匙，盐3茶匙，
自制彩色蔬菜面条的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜叶、紫苋菜叶、红萝卜洗净备用。
步骤2，用料理机加少量水炸出汁，用网筛过取菜汁，蔬菜渣不用。
步骤3，取高筋面粉250g倒入面条机桶中。
步骤4，装上刀模。按面的份量启动一杯面功能，取一茶匙油（约3g）、一茶匙盐加入80ml紫苋菜汁中，缓缓倒入水流孔中。
步骤5，揉面三分钟后紫色中圆面条出来了。出面的时候要撒上一层面粉防止面条粘连了。
步骤6，制作菠菜面条，同样的操作。一定要在蔬菜汁中加入一茶匙油和一茶匙盐，这样面条咀嚼更有劲道。
步骤7，绿色菠菜面条用的是细窄面模（强烈推荐此面模，不仅好看而且面条易熟）。
步骤8，制作红萝卜面条。还是一样的操作。
步骤9，红萝卜面条用空心面模。面有点难熟，不过特别富有嚼劲。
步骤10，不到一个小时的时间，三种蔬菜、三种颜色、三种形状，名副其实的蔬菜面条就华丽丽地登场了。
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