菠菜叉烧炒饭

食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！中国人历来对食材非常讲究，对于食材，你有哪些见解呢？下面，我们为你推荐了菠菜叉烧炒饭，请继续阅读本文相关内容！

食材明细：

主料：：叉烧适量，菠菜适量，

辅料：：米饭适量，

菠菜叉烧炒饭的做法步骤：

1.叉烧预先切成丁。

2.菠菜也切碎。

3.兑好生抽、白糖、胡椒粉、鸡精作调料。

4.烧热锅倒入适量橄榄油，将叉烧炒到干身为止盛起备用。

5.继续使用原来的油锅倒入米饭大火翻炒，边炒边调入已经兑好的调料。

6.炒至均匀把菠菜加入一起炒。

7.菠菜熟后把刚才盛起的叉烧加入一起炒。

8.只需将所有材料炒均匀即可熄火。

小贴士：

注：无论炒饭炒粉炒面，我都会预先调好酱汁，这样炒的时候不必急忙之中还要试味。生抽、白糖等按个人口味调整适合自己的就可以了。

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黄瓜叉烧炒饭

食材明细：

主料：：米饭适量，黄瓜适量，叉烧肉适量，

辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，辣椒适量，鸡蛋适量，

黄瓜叉烧炒饭的做法步骤：

1.米饭，

2.叉烧肉，蛋丁，辣椒，黄瓜片。

3.先将辣椒炒香，

4.倒进蛋丁，黄瓜片，叉烧肉，

5.放点盐，

6.炒香，

7.倒进米饭，

8.淋上生抽，

9.炒匀，

10.炒散炒香即成。

11.好香的米饭。

火腿菠菜炒饭

食材明细：

主料：：火腿适量，菠菜适量，米饭适量，

辅料：：盐适量，油适量，酱油适量，咖喱适量，

火腿菠菜炒饭的做法步骤：

1.备火腿，菠菜

2.剩饭，

3.先炒菠菜，

4.放盐，

5.炒熟，

6.倒进剩饭，

7.将饭炒散，

8.放进火腿

9.洒上酱油，

10.放点咖喱炒匀炒香即成。

11.炒好的菠菜炒饭。

鸡蛋菠菜炒饭

食材明细：

主料：：菠菜100克，鸡蛋2只，米饭1碗，

辅料：：料酒适量，盐适量，

鸡蛋菠菜炒饭的做法步骤：

1.食材：菠菜（已洗净）、鸡蛋（已打入碗中）、米饭

2.将已洗净的菠菜放在案板上切碎，待用。

3.在鸡蛋中加适量的料酒。

4.打成蛋液。

5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

6.接着，合入米饭和切好的菠菜翻炒翻炒。

7.然后，加适量的盐。

8.调味炒匀，即成。

菠菜果仁炒饭

食材明细：

主料：：米饭1碗，菠菜6棵，鸡蛋1个，

辅料：：巴旦木5粒，腰果5粒，盐适量，

菠菜果仁炒饭的做法步骤：

1.准备食材。

2.菠菜洗净，锅中加入1小撮盐，下菠菜焯水。

3.取出放凉一下，放入料理打成糊，如果干可以加点水，一点点就好。

4.鸡蛋打散成蛋液。

5.起锅热油，先加入腰果和巴旦木炸出香味，盛出备用。

6.原锅留底油，加入蛋液。

7.翻炒至凝固。

8.加入米饭，迅速炒散。

9.加入菠菜泥，翻炒至米饭均匀的被包裹住。

10.最后加入坚果，少许盐调味。

11.翻炒均匀关火即可。

小贴士：

关于炒饭，相信每个人都有自己的心得、习惯和喜好。没有争议的一点是，用隔夜饭来做炒饭更合。

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