食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究，对于食材，你有哪些见解呢？你可以读一下小编整理的正月里吃莲藕元宝饺 招财进宝运气好，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：面粉600g，火龙果1个，菠菜适量，肉末适量，
辅料：：莲藕一个，红萝卜一个，葱末适量，姜末适量，蒜末适量，
正月里吃莲藕元宝饺 招财进宝运气好的做法步骤：
1.准备好食材
2.萝卜、火龙果、菠菜切成小块
3.分别榨汁
4.天然面粉中分别加入榨好的火龙果汁、菠菜汁、红萝卜汁
5.搅拌成面絮，揉成光滑的面团
6.醒十五分钟
7.莲藕、切成细末备用
8.小葱、生姜切成细末备用
9.肉馅中加入莲藕、小葱、生姜
10.再放入盐、十三香、生抽、香油混合
11.搅拌均匀
12.搅匀的馅料中加入适量的温水，朝一个方向搅拌上劲，这样饺子馅就做好了
13.醒好的面团，揉成光滑的面团，撒上少许干面粉，擀成0.1厘米厚的大圆面片
14.擀好的圆面片，撒少许干面粉，切成8厘米宽的长面片，叠在一起
15.叠好的长面片切成宽8厘米的正方形饺子皮
16.将肉馅放在饺子皮中央，对折、捏拢，两侧向下弯，在中央叠拢。中间再捏一下，让其成型。这样，莲藕元宝饺子就包好了
17.其他颜色的同上
18.水开，将饺子一一下入。待饺子煮至4分钟，飘起时，捞起放入碗中即可
19.这样，造型漂亮、味道鲜美、正月里依旧能吃到年味十足的莲藕元宝饺子就做好了，你也赶快动手为家人做起来吧！
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#招财进宝#元宝卧金盘
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，馄饨皮适量，猪肉馅适量，蒜苗1小绺，盐适量，
辅料：：生抽1勺，蚝油半勺，十三香少许，香葱1棵，
#招财进宝#元宝卧金盘的做法步骤：
1.猪肉剁成馅
2.加姜末、生抽、蚝油、十三香拌成肉馅
3.再加1勺熟豆油拌匀
4.加入蒜苗末
5.拌匀，馅就准备好了
6.馄饨皮适量
7.取一张，四边抹上水
8.中间放适量馅
9.对折，捏紧边缘
10.下边的两个角抹点水捏到一起
11.很像元宝吧
12.平底不粘锅刷一层油，排入包好的馄饨
13.盖上锅盖小火煎，煎至馄饨底部定型
14.倒入清水，没过馄饨1/3即可。盖上锅盖，中小火继续煎
15.鸡蛋两个打散成蛋液，加入葱花、盐搅匀
16.待锅里水分煎干时，倒入蛋液，使蛋液均匀铺在锅底
17.煎至蛋液定型熟透即可。金黄的蛋饼为底，元宝似的馄饨在上，是不是很像黄金盘子里盛着元宝啊
招财进宝——黄金元宝蒸饺
食材明细：
主料：：南瓜适量，面粉适量，肉馅适量，
辅料：：豆腐适量，胡萝卜适量，
配料：：葱适量，姜适量，黄豆酱适量，香菜适量，料酒适量，
招财进宝——黄金元宝蒸饺的做法步骤：
1.南瓜去皮切片蒸熟。
2.趁热和面烫面的面团，醒发十分钟以上。
3.胡萝卜葱姜切成末。
4.豆腐控水切块煎熟。
5.切成细末。
6.锅中放油烧热，放入肉馅炒至半熟，加入黄豆酱。
7.加入胡萝卜末翻炒，至肉馅发白，菜微软。
8.盛入盆中，放料酒、鸡精、香菜末拌匀。
9.醒好的面团切成小剂，擀成中间厚两边薄的面皮。
10.放入馅，两面合拢，然后将两端向中间弯曲。
11.将中间部分合拢，压紧。
12.包好后上锅，蒸十分钟即可，关火两分钟开盖。
小贴士：
1、做此蒸饺，最好用烫面，蒸好后不易走形。
2、馅料最好用熟的，可以减少蒸的时间。
3、口一定要捏紧，要不成露财了，失去元宝饺的意义了。
4、因为黄豆酱已经有咸味，所用基本上不用放盐了，请根据自己的口味调整。
中秋团圆---招财进宝
食材明细：
主料：：玉米两条，
辅料：：红枣10颗，
中秋团圆---招财进宝的做法步骤：
1.将玉米切块,将红枣用冷水泡10 分钟
2.锅中放入适量清水,将玉米块倒入,煮20分钟
3.再将红枣放入煮10分钟.装盘即可.
小贴士：
煮的玉米水还可以喝哦!不要倒掉!
感谢您阅读“97美食网”的《正月里吃莲藕元宝饺 招财进宝运气好》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莲藕的做法专题，希望您能喜欢！
