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只有正常的食材才能有正宗的美食,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编特别编辑了“#信任之美#菠菜拌木耳”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

食材明细:

主料::菠菜250克,木耳1把,胡萝卜适量,

辅料::蒜泥适量,醋1勺,味极鲜酱油1勺,蚝油适量,

#信任之美#菠菜拌木耳的做法步骤:

1.菠菜洗净控水。

2.菠菜切段。

3.入锅焯水后控水。

4.木耳泡发洗净,焯水后控水

5.胡萝卜切丝。

6.菠菜,木耳,胡萝卜放入干净盆中。

7.加入味极鲜酱油。

8.加入醋。

9.加入蚝油拌匀即可。

小贴士:

简单易做,味道清爽。

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#信任之美#菠菜粉丝


食材明细:

主料::菠菜200g,粉丝1把,

辅料::生抽10ml,蒸鱼豉油15ml,盐1勺,蒜末适量,干辣椒2个,菜籽油2匙,

#信任之美#菠菜粉丝的做法步骤:

1.菠菜清洗,粉丝泡一下

2.菠菜开水烫一分钟捞出不用焯熟

3.捞出菠菜放在容器里放上粉丝

4.制作调料汁:切好辣椒碎 蒜末,适量热油爆香一半蒜末,加入辣椒碎,倒入生抽,料酒,蒸鱼豉油,盐搅匀就好啦

5.调料汁浇在粉丝上放进锅里大火蒸5分钟就行了

6.味道很不错的

7.这样蒸一下粉丝特别有味,比直接拌好吃多啦

小贴士:

家常菜分享一下啦

#信任之美#凉拌木耳


食材明细:

主料::木耳30克,蒜5瓣,熟花生米适量,盐少许,生抽少许,

辅料::黄瓜2根,辣椒油1汤勺,醋适量,味精少许,香油少许,

#信任之美#凉拌木耳的做法步骤:

1.木耳提前泡发好清洗干净,热水焯水下,黄瓜洗干净

2.黄瓜拍一下切好加蒜末

3.加入木耳,辣椒油,生抽,醋,盐,味精少许,花生米,香油少许

4.搅拌均匀

5.准备好盘子

6.装盘

小贴士:

口味按照自己喜欢的调,很随意一些!

#信任之美木耳试吃#木耳排骨


食材明细:

主料::八朵木耳1小包,排骨700克,土豆3个,

辅料::葱适量,姜适量,花椒适量,八角适量,老抽适量,盐适量,花生油适量,

#信任之美木耳试吃#木耳排骨的做法步骤:

1.信任之美八朵木耳,精致的礼盒包装特别的高大上,送人也是很有面子的哦。

2.拉开盒子,10克的干品木耳小包装,一次一包很方便。

3.拿出一小包木耳倒入碗中。

4.加入适量的冷水浸泡约3小时,看看这厚实的木耳片,清澈的泡木耳的水,很清楚的体现了木耳的质量,八朵木耳值得信任。

5.排骨剁成小块,放进锅了炒去血沫。

6.把葱姜切片,土豆去皮。

7.锅里放油,下葱姜,花椒,八角炒香。

8.倒入排骨煸炒,再倒入老抽继续煸炒。

9.放入开水,小火炖大约30分钟。

10.加入木耳。

11.再加入土豆。

12.小火再炖20分钟,加盐调味即可。

13.很家常的一道菜。。

14.百吃不厌。

15.厚实的木耳最喜欢哦。。

小贴士:

木耳的泡法最好使用冷水提前泡,如果急着吃也可以用温水会泡发的更快。

#信任之美#翡翠菠菜饼


食材明细:

主料::菠菜汁适量,面粉适量,

辅料::食用油适量,黑芝麻适量,小葱适量,鸡蛋适量,食用盐适量,

#信任之美#翡翠菠菜饼的做法步骤:

1.将菠菜洗净切段,榨成汁!

2.将鸡蛋打入容器中,准备好小葱切段!

3.将适量菠菜汁倒入,盛有鸡蛋的容器中,加入适量面粉,搅拌均匀,放入切好的小葱,少许的黑芝麻,搅拌成比酸奶稠一些的面糊!

4.锅中加入适量的食用油,倒入少许面糊,用平底铲摊平即可,小火煎制!

5.小火煎制两面金黄即可?

6.两面煎好,盛入盘内即可!

7.搭配一个简单的鸡蛋汤,非常美味!

#信任之美#猪肚炒菠菜


食材明细:

主料::熟猪肚95克,菠菜300克,

辅料::盐适量,味精适量,

#信任之美#猪肚炒菠菜的做法步骤:

1.食材:熟猪肚(已切)、菠菜(已去根洗净)

2.将已洗净的菠菜放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热,下入切好的菠菜翻炒翻炒。

4.接着,合入已切好的熟猪肚翻炒一下。

5.然后,加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀即成。

#信任之美#菠菜疙瘩汤


食材明细:

主料::菠菜100克,面粉110克,鸡蛋2个,

辅料::料酒2滴,葱花少许,酱油1汤匙,盐半汤匙,淀粉少许,清水4小碗,植物油适量,

#信任之美#菠菜疙瘩汤的做法步骤:

1.备好食材

2.鸡蛋打入碗中,加入半汤匙清水、2滴料酒、少许淀粉搅匀,静置5分钟

3.菠菜择洗干净,切小段。(这时候小锅烧水准备焯菠菜)

4.水龙头拧成滴水状,面粉接水滴不断用筷子搅拌,还有三分之一干粉的时候停止接水,还是不断的拌,慢慢变成絮状又无干粉就可以了

5.小锅里的水开后放入菠菜焯烫一下,去除草酸,捞出备用

6.热锅凉油,油温上来后再把油倒出去(这叫滑锅),然后倒入一半的蛋液开始摊蛋皮,转动锅让蛋液均匀的铺满锅底,小火,蛋液凝固变熟、定型即可铲出,接着把余下的蛋液倒锅里做第二张蛋皮。

7.摊好的蛋皮摞放在一起,切成菱形块

8.锅内入植物油,加入葱花爆香,加入酱油,爆出酱油的香味

9.加入清水,大火烧开

10. 放入焯好的菠菜、盐

11.开锅后用筷子一点点拨入面疙瘩,再次开锅后2分钟即可关火

12.滴入香油即可盛入大碗,上面放上蛋皮即可食用。

13.又香又滑,非常好吃

14.成品图!

小贴士:

1 菠菜焯烫一下就可以,别时间太长
2 拌疙瘩的时候让水滴在干粉的地方,始终保持还有干粉的状态,最后拌好后静置2分钟,成品很滑

#信任之美#菠菜紫菜蛋汤


食材明细:

主料::菠菜适量,鸡蛋适量,紫菜适量,海米适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,油适量,

#信任之美#菠菜紫菜蛋汤的做法步骤:

1.锅内放一点油,把海米炒香,之后加入菠菜

2.炒两下后加入开水煮沸

3.打入一个鸡蛋,迅速搅拌成蛋花

4.加入紫菜,最后加盐和鸡精调味即可

#信任之美#酸辣黑木耳


食材明细:

主料::黑木耳15g,青椒半个,红椒半个,

辅料::花生油适量,盐适量,蒜5瓣,美极鲜酱油1汤匙,老陈醋2汤匙,

#信任之美#酸辣黑木耳的做法步骤:

1.黑木耳用清水泡发,摘去蒂部,大的撕小块

2.过水焯一下,过冷水控净水分备用

3.青红椒切丝

4.大蒜做成蒜茸

5.炒锅加入花生油,爆香蒜茸

6.取大盆,加入黑木耳、青红椒、酱油、老陈醋、香油和盐调味

7.加入油炸的蒜茸拌匀

8.装盘。

小贴士:

1、北方人不能吃辣,我用了青红椒,微辣,喜欢辣的亲们将青红椒换成指天椒。
2、撒点香菜碎更提味,家里没有香菜了。

#信任之美#萝卜木耳饺子


食材明细:

主料::猪肉150克,干木耳10克,萝卜2个,

辅料::肉馅调味汁2汤匙,葱1段,姜1块,盐少许,饺子皮适量,

#信任之美#萝卜木耳饺子的做法步骤:

1.主料。

2.将肉、姜、葱、肉馅调味汁放入料理机。

3.搅打细碎。

4.将萝卜和木耳搅打碎,混合肉末。

5.包饺子。

6.煮锅水开后下入饺子,煮至浮起后点入2次冷水,就熟了。

7.开动吧!

8.薄皮大馅哦!

小贴士:

超市就有肉馅调味汁卖,瓶装的,是一种复合调料,很方便。

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#菠菜拌木耳》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题,希望您能喜欢!