食材明细:
主料::猪里脊250g,八朵木耳10g,黄瓜半个,
辅料::蚝油5ml,蒜2颗,盐3克,淀粉5g,生抽1勺,
#信任之美木耳试吃#木耳炒肉片的做法步骤:
1.材料准备好,图中里脊有7两,只要5两就够了
2.木耳用温水泡开
3.十克能泡这满满一碗,而且这种木耳无杂质,很方便
4.黄瓜切片
5.里脊肉切片。
6.蒜去皮切末
7.里脊肉片儿加耗油,蒜末,淀粉和适量的水
8.用手抓匀,腌制二十分钟
9.锅内入适量油,下入肉片儿划熟
10.炒至肉片儿变白即可,盛出待用
11.锅内入适量油,下入泡好的木耳,加入盐翻炒
12.下入黄瓜片和生抽炒匀
13.倒入之前炒好的肉片
14.翻炒均匀即可出锅
15.简单快速,适合工作日,一起来试试吧
食材明细:
主料::八朵木耳10g,娃娃菜1棵,小葱2棵,红椒一小段,姜2片,蒜3瓣,
辅料::蚝油2勺,盐2g,
#信任之美木耳试吃#木耳娃娃菜的做法步骤:
1.信任之美八朵木耳一小袋冷水泡发,1小时左右即可
2.泡发好的木耳肉质很厚,而且无根无泥沙,非常干净,娃娃菜切成段,洗净控干水分
3.将泡发好的木耳开水绰熟。
4.葱切段,红椒切丝,姜切丝,蒜切丝。
5.热锅凉油油热之后,放入葱白和姜丝,翻炒出香味。
6.放入娃娃菜大火翻炒
7.炒至娃娃菜断生变软
8.加入木耳 、红椒进去一起翻炒几下
9.加入葱叶部分和蒜继续翻炒,倒入耗油,撒上盐,翻炒均匀即可
10.出锅!
小贴士:
1这道菜要大火爆炒,注意安全。如果中火就多炒会。
2如果放完耗油觉得味道够咸,就不用放盐了
食材明细:
主料::大圆茄子一个,番茄一个,羊角尖辣椒2个,八朵木耳一小袋,
辅料::葱适量,姜末适量,蒜末适量,生粉适量,花生油适量,糖适量,麻油几滴,盐适量,酱油适量,
#信任之美木耳试吃#木耳烧茄子的做法步骤:
1.取一袋八朵木耳,正好是一顿的量。
2.放入清水中浸泡。
3.中途换2-3次清水,将木耳泡发好。
4.木耳表面光滑,无沙无根。
5.准备适量的葱姜蒜末,平时炒菜的量就可以。
6.将番茄和羊角辣椒切成滚刀块备用。
7.一个大的圆茄,分成4块。
8.取其中一块,平放在案板上后。分成三份。
9.中间用刀斜切开就可以了。
10.全部的茄子切块后,调适量的水淀粉,将每块茄子上都均匀包裹。
11.炒锅中加适量的花生油,炸制茄子块。
12.茄块炸至金黄后,捞起控油。
13.所有材料准备好后放在炒锅边,开炒。
14.炒锅中放适量花生油,油热后放入葱姜末爆香。
15.把青椒块和木耳放入锅中煸炒。
16.加入茄子块和番茄块一同炒制,这时可以加适量的咸盐和酱油进行调味。
17.出锅前加入蒜末、一点点白砂糖、几滴麻油,不要多放哦,有几滴就可以了。
18.快速翻炒后出锅装盘,一道美味的传家菜就好了。
食材明细:
主料::腐竹65g,尖椒1根,八朵木耳10g,
辅料::葱适量,姜适量,花椒适量,盐适量,生抽适量,醋适量,香油适量,
#信任之美木耳试吃#腐竹炒木耳 的做法步骤:
1.准备食材
2.泡发木耳
3.泡发腐竹
4.腐竹斜切成段;尖椒切滚刀块
5.爆香葱、姜、尖椒、花椒
6.放入腐竹炒
7.放入木耳炒
8.调入盐、生抽,可倒入一点水焖炒,出锅前调入醋和香油
9.OK
小贴士:
腐竹要泡至无硬芯
食材明细:
主料::八朵木耳一包,丝瓜一个,鸡蛋3个,小红椒2个,
辅料::葱丝适量,盐适量,酱油适量,橄榄油适量,
#信任之美木耳试吃#木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤:
1.取一小包八朵木耳,正好是一顿的量。
2.将木耳放入清水中进行浸泡。
3.中途换2-3次清水,将木耳泡发好。
4.泡好的木耳表面光滑,无根无沙。
5.丝瓜切滚刀块备用。
6.准备好葱丝和小米椒切成丝。
7.所有的用料准备齐全,放在锅边取用方便。
8.炒锅中加少许花生油,将鸡蛋打散,油热后把蛋液放入锅中。
9.将鸡蛋炒熟。
10.另起油锅,油热后放入葱丝炒出香味儿。
11.加入红椒丝进行爆炒。
12.倒入木耳,加少许酱油进行调味,加入丝瓜块进行煸炒,炒制八成熟时加入炒好的鸡蛋。
13.快速翻炒,混合均匀后出锅。
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