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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你是食材达人吗?经过收集,小编整理了轻食主义油麦菜,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

主料::油麦菜适量,

辅料::蒜片适量,姜丝适量,

配料::海鲜酱油适量,盐适量,糖适量,

轻食主义油麦菜的做法步骤:

1.油麦菜、姜蒜适量、海鲜酱油、盐糖

2.油麦菜洗净,切段、沥干

3.姜蒜切好备用

4.锅内放好油待8成热放入姜蒜爆香

5.倒入油麦菜翻炒,个人喜欢菜嫩的就用中火炒出汤汁,放入酱油少量盐,少量糖可去除苦味

6.炒好出锅即可

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油麦菜


食材明细:

主料::油麦菜350克,

辅料::花生油6克,食盐3克,鱼露1克,

油麦菜的做法步骤:

1.油麦菜洗干净

2.热油锅

3.油锅八层热后,把油麦菜倒进去

4.翻动油麦菜

5.油麦菜断青

6.把所有配料加进去调味即可

7.香甜脆绿的油麦菜

轻食沙拉


食材明细:

主料::圆生菜适量,

辅料::鸡蛋适量,沙拉酱适量,奶酪适量,洋葱适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,

轻食沙拉的做法步骤:

1.准备爱吃的蔬菜食材。

2.准备沙拉酱和奶酪。

3.把所有食材都切成自己喜欢的形状。

4.挤好沙拉酱,开动吧?

【每日辅食】油麦菜鸡肝面的做法


甜馨上次感冒检查出贫血,可能是感冒期间不好好吃辅食导致的,最近感冒好了,胃口也大开,我开始发力做好吃的啦!

材料:

油麦菜一把,鸡肝适量,无盐银丝面适量,,

【每日辅食】油麦菜鸡肝面的做法的做法步骤:

步骤1,详情看图

步骤2,鸡肝碎我是煮好鸡肝之后切片,风干了一宿剁成的小碎块,宝宝比较容易入口。

步骤3,油麦菜切碎放面上就好啦

芙蓉油麦菜


食材明细:

主料::油麦菜300克,豆腐100克,

辅料::鸡蛋1个,火腿丁1汤匙,蒜3瓣,姜2片,

配料::盐适量,味精适量,

芙蓉油麦菜的做法步骤:

1.油麦菜洗净沥干水分。豆腐捣成泥,放入鸡蛋、盐、味精拌匀。姜、蒜切末。

小贴士:

因为豆腐里加了鸡蛋,可以不加味精,味道一样鲜美。

爆香的姜蒜可以弃之。

水煮油麦菜


食材明细:

主料::油麦菜2棵,

辅料::小米椒3粒,生抽适量,植物油适量,蒜末适量,姜丝适量,

水煮油麦菜的做法步骤:

1.油麦菜掰开切成两截,洗干净。

2.锅里水烧开,放油麦菜,菜叶子变色就可以捞起来了,煮久了叶子会太软。

3.姜切丝,蒜和小米椒切末。

4.捞起来的油麦菜放入盘中,淋上生抽,不宜太多,再把配料放在最上面,不要散太开。

5.另一口锅倒入植物油加热到六成热。少许油就可以了。

6.最后把热油淋在配料上就可以了。

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