食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“火腿肠素饼沙拉”，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：豆渣160夫，面粉110克，
辅料：：油麦菜50克，清水100克，
配料：：丘比沙拉酱适量，
火腿肠素饼沙拉的做法步骤：
1.食材图。
2.油麦菜洗净切碎。
3.火腿肠切片待用。
4.取一容器放入豆渣。
5.再加入面粉和清水拌匀。
6.加入切碎的油麦菜，拌匀。
7.平锅上加入油，放入面糊。
8.煎至两面微黄即可。
9.把烙好的饼放菜板上切块。
10.摆在盘上，放上火腿肠。
11.挤上丘比沙拉酱即可。
小贴士：
1、豆渣含水量不同加的面粉和清水也不同，因放了蔬菜，面糊不能太稀。
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火腿肠鸡蛋饼
食材明细：
主料：：火腿肠一根，鸡蛋一个，面粉适量，葱适量，黑芝麻适量，
辅料：：水适量，盐适量，
火腿肠鸡蛋饼的做法步骤：
1.面粉加水和盐调至面糊。
2.火腿肠切片。
3.葱切碎。
4.平底锅入油放入面糊。
5.摆入火腿片。
6.加入蛋液和葱末，黑芝麻。
7.一面定型后翻面继续煎。
8.煎熟取出。
9.改刀后即可享用。
10.成品图。
小贴士：
小火慢煎哦！
火腿肠卷饼
食材明细：
主料：：面粉80g，火腿肠2根，白菜苔适量，鸡蛋1个，
辅料：：糯玉米粉10g，黑芝麻适量，
配料：：油适量，盐适量，葱适量，
火腿肠卷饼的做法步骤：
1.准备材料。
2.白菜苔去叶，去皮，将面粉，玉米粉，鸡蛋，盐，黑芝麻，葱，清水调成糊。
3.水烧开，加少量油，盐，放菜苔焯一下。
4.适量油，倒入面糊。
5.凝固后翻面。
6.半根火腿肠和菜苔码在饼的一端。
7.将饼卷好，烙好出锅。
小贴士：
白菜苔焯的时间不宜过长，以免失去清脆的口感。
火腿肠素炒包心菜
食材明细：
主料：：包心菜100克，小油豆腐40克，火腿肠1根，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
火腿肠素炒包心菜的做法步骤：
1.材料：包心菜、小油豆腐、火腿肠（已剥去包装）
2.将小油豆腐倒入大碗中，用热水泡一下，待用。
3.将包心菜撕开清洗一下，捞出待用。
4.将有剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入清洗好的包心菜和泡好的小油豆腐翻炒翻炒至包心菜断生。
6.接着，合入切开的火腿肠翻炒一下。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
火腿肠葱花鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鸡蛋2个，火腿肠2根，小葱适量，南德调味料适量，油适量，温开水半碗，盐适量，
火腿肠葱花鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备面粉。
2.干净的碗中加入一勺盐，两勺南德料。
3.碗中加入半碗温开水搅拌均匀。
4.碗中逐次加入面粉搅拌均匀至面糊呈稠酸奶状即可。
5.打入鸡蛋搅拌均匀。
6.火腿切丁，小葱切碎。
7.切好的火腿丁和小葱加入面糊中搅拌均匀，静置5分钟。
8.……
9.起锅刷油，油热调小火。
10.倒入一汤勺面糊。
11.用锅铲将面糊朝四周摊开。
12.1分钟后，待面饼成形，周围翘起，表面面糊变色，翻面，沿锅边即饼四周淋入少许油，再煎2分钟，期间用锅铲不断圆圈移动面饼，使其受热均匀，避免饼中心糊掉。
13.再次翻面煎1分钟。
14.出锅。
小贴士：
1.出锅即食，也可刷上酱，卷上生菜或者黄瓜丝，更美味；
2.全程都要保持小火，以防饼糊掉。
黄瓜火腿肠蛋卷饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，面粉100克，火腿肠1根，黄瓜1段，
辅料：：盐适量，白胡椒粉1克，油适量，
黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法步骤：
1.准备食材
2.黄瓜洗净切碎，火腿肠去掉包装后也切碎
3.往面粉盆里加入适量水，搅拌成面糊
4.加入切碎的黄瓜和火腿肠，磕入2个鸡蛋，再加白胡椒粉和盐调味
5.搅拌成可流动的蔬菜面糊（不能太稠，也不能太稀。舀一勺面糊往下倒时呈一条线一样往下流动，不间断即可）
6.蛋卷锅放少许油，用刷子刷匀，接着舀入适量拌好的蔬菜面糊平铺锅底
7.开小火慢慢煎，表面凝固后翻面煎
8.两面煎至微黄后出锅
9.出锅后用铲子辅助卷起来切成小段装盘即可
小贴士：
拌好的蔬菜面糊不能太稠，也不能太稀。舀一勺面糊往下倒时呈一条线一样往下流动，不间断即可
火腿肠鸡蛋卷饼
今天介绍的火腿肠鸡蛋饼做法简单，看电视购物买的一款韩国不沾双面锅，不沾效果非常好，一面平底一面牛排底，还可以煎饺子、烤肠和鸡翅，不用油，合上盖子焖就可以啦。
火腿肠鸡蛋卷饼
原料：全蛋、盐、水淀粉、香葱、火腿肠
火腿肠鸡蛋卷饼的做法
1、将全蛋加盐打散，加1/5水淀粉，撒葱段拌匀。
2、锅烧热，将拌好的蛋糊倒入其中，厚薄随自己喜好而定。
3、待蛋糊底部快成形，如图，一侧摆上一根火腿肠。
4、全程中小火，从包裹火腿肠一侧沿着边边卷起，直到另一侧。
5、卷好后取出做下一个。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
火腿肠
食材明细：
主料：：猪肉适量，鸡腿2个，肠皮适量，
辅料：：花椒粉适量，姜适量，大蒜适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，
火腿肠的做法步骤：
1.猪肉肥瘦3：7，鸡腿去皮两个
2.把鸡肉剁成茸
3.猪肉剁成茸（这部一定要有耐心呐！）
4.全部剁好的
5.剁一些蒜末和姜末（蒜要多一点）肠皮的一头用绳系紧
6.肉茸里加入盐
7.加入花椒粉
8.加入姜末和蒜末
9.料酒
10.少许淀粉
11.调料都放好了用手抓匀
12.准备一个塑料瓶剪下顶端口和肠皮接在一起系紧口
13.开始灌肠，慢慢灌好就行了，按自己喜欢分段系紧
菠菜火腿肠卷饼
食材明细：
主料：：菠菜2颗，面粉2勺，
辅料：：五香粉小半勺，盐小半勺，
菠菜火腿肠卷饼的做法步骤：
1.菠菜洗净切成段
2.放入搅拌机中、加入适量水、(水的多少确定面粉的多少）启动
3.打成汁
4.到入碗中用漏网过滤一下
5.取汁、筛入面粉、
6.加入盐、五香粉拌匀
7.调散成流动的糊
8.电话饼档预热、刷一层薄油、舀入2勺糊、推成饼形
9.煎熟后取出、放上火腿肠，
10.卷起来、切成段
11.简直太美了
12.绿绿的好养眼、感觉有春天的气息、?
小贴士：
饼烙得不宜太厚
沙拉酱火腿肠包
面包属于我的日常生活里必备品，
做面包最开心的在于能够按照自己的喜欢整成不同的形状，
像做手工，很又成就感的事情，
那么多的面包里面，
最爱的永远是有脆皮肠的面包，
挤上沙拉酱，很美味。
沙拉酱火腿肠包
材料：高筋面粉280克，清水120克，蛋液20克，细砂糖40克，酵母粉5克，奶粉15克，盐1/4小勺，黄油30克。
装饰用:脆皮肠、沙拉酱、鸡蛋液2/3个
沙拉酱火腿肠包的做法
1、把水、蛋液、糖、盐、奶粉放进面包桶，倒入高筋面粉，上面撒上酵母粉；启动和面程序，和面20分钟；20分钟后，已经揉出光滑的面团；
2、把切碎并软化的黄油放进面包桶。
3、启动和面程序，和面20分钟；
4、和面完成后，关闭面包机，面团可以拉出薄膜；
5、把面团放进面包桶里，进行第一次发酵。
6、当面团发至2倍大时，手指沾高粉，插进面团如果不回缩不坍塌的话就表示发酵完成；
7、把面团称量，分割成每份约50克，揉圆，盖上保鲜膜松弛5分钟；
8、将松弛好的面剂子擀成长椭圆形，放上脆皮肠，从一端开始卷起来（如图）成长榄形，放烤盘里发酵至原体积的2倍大，刷上鸡蛋液，挤上沙拉酱
9、预热烤箱170度，中层20分钟就好。
美食小提示
1、面团制作时，因为各家用的面粉牌子不一样，所以水量可以适当留一点，看情况再加。
2、面包是否好吃跟面团是否揉到位关系密切，如果能拉出漂亮的手膜，面包就够柔软。
3、脆皮肠的选择也蛮关键的，我喜欢万威客的黑椒肠。
4、如果你喜欢更多沙拉酱的话，在馅里面也是可以挤上的。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
芦笋和沙拉酱能一起吃:可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口，既可帮助消化增进食欲，又有很高的营养价值。
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