没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？下面的内容是小编为大家整理的红薯馅，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：红薯500克，玉米油50克，
辅料：：白砂糖100克，水适量，
红薯馅的做法步骤：
1.将红薯用清水冲洗干净，
2.放入蒸锅，大火蒸15分钟，
3.蒸熟的红薯可以用筷子扎透，
4.将红薯趁热去皮，
5.然后戴上一次性手套，将红薯捣成泥，
6.平底锅中加入1/2油，中火加热，
7.倒入红薯泥，
8.加入白砂糖，
9.用铲子不停翻炒，待油被红薯泥吸收后，再加入1/2油，直至炒到红薯泥抱团，不再有水汽散出，即可关火。
小贴士：
炒好的红薯馅，凉透后，密封冷藏保存，随吃随取。
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红薯馅芯汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉100克，红薯适量，
红薯馅芯汤圆的做法步骤：
1.准备好糯米粉和红薯。
2.糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净。入微波炉叮熟。压成泥成馅料。
3.糯米粉团包入红薯馅，做成小汤圆。
4.如此包完全部薯芯汤圆。
5.锅中水开，下汤圆，煮至浮起即熟。
6.煮好的汤圆盛入碗中食用。
小贴士：
喜欢吃甜食可以在红薯里加入白糖调味。
巧克力馅红薯糯米饼
食材明细：
主料：：红薯100g，糯米粉150g，巧克力50g，
辅料：：牛奶适量，
巧克力馅红薯糯米饼的做法步骤：
1.红薯洗干净蒸熟
2.剥去红薯皮，将红薯肉压成泥
3.红薯泥中加糯米粉
4.加适量牛奶
5.和成面团静置10分钟。备好巧克力
6.静置好的面团做成大小适中的面剂
7.将面剂按扁，添加巧克力
8.用面皮将巧克力包严
9.再按稍微扁些
10.两面都沾上白芝麻成糯米饼坯
11.不粘锅加少许油，糯米饼坯入锅煎
12.煎好一面再煎另一面
13.煎熟即可盛出享用
小贴士：
1、馅料可以依据自己偏爱随意选用。
2、也可以用水和面。
3、喜欢再甜些的口感，和面时可以加适量白糖。
红薯豆沙馅芝麻球
食材明细：
主料：：红薯200g，糯米粉70g，
辅料：：豆沙馅适量，白芝麻适量，
红薯豆沙馅芝麻球的做法步骤：
1.红薯上锅蒸熟压成泥。
2.加入糯米粉。
3.和成面团。
4.包上豆沙馅。
5.全部都包好了。
6.把包好的红薯球粘上芝麻，油温五成热下锅炸制金黄色即可。
7.成品图。
8.再来一张。
红薯馅小餐包
食材明细：
主料：：高筋粉250g，炼奶50g，牛奶68g，鸡蛋1个，盐2g，糖30g，酵母4g，黄油30g，
辅料：：红薯泥260g，糖20g，炼奶5g，
红薯馅小餐包的做法步骤：
1.将除黄油外的所有餐包原料 按照先液体再固体的顺序放入一个大盆中，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
2.把面团放入面包机中，选择和面档进行和面。
3.一个和面程序完成后，将软化后的黄油掰成小块放入，启动第二个和面程序。大致15分钟的时候检查一下面团的出膜情况，揉出头套膜后关闭面包机。
4.将揉好的面团放在温暖处进行发酵。
5.趁着面团发酵的时候开始准备馅料。取蒸熟的红薯泥260g，加入糖和炼奶搅拌均匀，如果觉得味道不够香甜可以酌情再加一些糖和炼奶。
6.面团发酵至原来的2-2.5倍大，取出排气
7.将面团均匀的分成八份，团成团，松弛15分钟
8.取一团松弛好的面团，用手按成圆饼，放上适量的红薯馅
9.沿着面饼捏一圈，收紧口馅料不会露出即可。收口朝下放在烤盘上进行二次发酵
10.取出发酵好的面团，用刷子沾一些牛奶刷在面团表面（最好用蛋液，因为当时家里刚好没有鸡蛋了，所以只好用牛奶代替）
11.再均匀的撒上一层芝麻
12.烤箱预热180度，中下层烤制20分钟即可。（根据自家烤箱的脾性适当调整烘烤温度和时间，烤一会儿之后注意观察上色情况，不要烤过头就行
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