食材明细:
主料::红薯50g,糯米粉60g,白糖10g,
辅料::温水适量,
【四川】炸红薯丸子的做法步骤:
1.红薯隔水蒸20分钟
2.去皮、捣成泥
3.放入糯米粉、白糖。搅拌均匀
4.加少许温水
5.揉成团
6.分成几个大小相同的面团,搓圆
7.锅中油烧热,放入红薯球
8.中小火炸制金黄即可
食材明细:
主料::红薯适量,白面2勺,粘面2勺,
辅料::白糖适量,花生油适量,
#团圆饭#炸红薯丸子的做法步骤:
1.熟红薯去皮。
2.适量绵白糖。
3.戴上一次性手套抓匀。
4.2勺白面,2勺粘面。
5.和成软硬适中面团。
6.揪小剂子,揉圆。
7.锅中适量油烧3,4成热,红薯丸子放入,晃动锅子,防粘锅底。小火炸至金黄。
8.漏勺捞出。
9.成品。
10.成品。
材料:
红心红薯1个,面粉适量,白糖适量,,
自制炸红薯丸子的做法的做法步骤:
步骤1,红薯去皮切块上蒸笼蒸熟
步骤2,蒸熟的红薯晾凉
步骤3,把红薯用勺子压碎备用
步骤4,加适量白糖和面粉
步骤5,揉成光滑的面团醒一会儿
步骤6,把醒好的面团揉成条
步骤7,揉成光滑均匀的小圆
步骤8,锅里加热倒入适量的油
步骤9,待油温六成热,冒小泡的时候,把丸子放进油锅里炸至金黄色
步骤10,炸至金黄色捞出控油
步骤11,装盘即可享受美味了!
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