食材明细:
主料::咖喱块适量,鸡腿适量,意粉适量,
辅料::青椒适量,胡萝卜适量,洋葱适量,土豆适量,
配料::盐适量,
咖喱鸡丁意粉的做法步骤:
1.主料
2.鸡腿去骨去皮
3.随后切成小丁
4.青椒、胡萝卜、洋葱、土豆切小丁备用
5.蒜头切沫
6.烧开一锅水,水滚后放一点盐,将意粉放进去煮熟后捞出
7.另起一锅,锅里放适量油,烧至油温6、7层熟后放蒜蓉爆香
8.随后放入鸡丁翻炒
9.炒至鸡丁变色后放入所有的蔬菜丁
10.随后放入一碗水,水滚后放咖喱块
11.开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
12.倒入煮好的意粉,拌匀即可
小贴士:
煮意粉的时候,等水滚后放一点盐再放入意粉,然后加几滴橄榄油,这样意粉又Q又不会粘。
咖喱块有很重的咸味,盐要酌量而加
食材明细:
主料::意粉100g,洋葱半个,胡萝卜一条,番茄一个,青椒一个,
辅料::蒜蓉适量,番茄酱适量,黑胡椒粉适量,罗勒适量,盐适量,
青椒番茄牛肉意粉的做法步骤:
1.将牛肉切碎,胡萝卜、番茄、洋葱、青椒洗净备用;
2.青椒、胡萝卜、洋葱、大蒜切碎粒,番茄切小块备用;
3.准备调料;
4.奶锅水热后放入意粉约煮8分钟;
5.捞起过冰水(凉开水),滤水后备用;
6.平底锅倒入植物油,放入蒜、洋葱炒出香味;
7.倒入牛肉碎,炒熟;
8.加入胡萝卜、番茄,番茄酱翻炒,最后加入罗勒、黑胡椒粉、盐小火熬成较粘稠的意粉酱;
9.在装好盘的意粉上浇上煮好的意粉酱即可。
小贴士:
(1)翻炒番茄时,可以用铲稍微边压边炒,成品会比较好看哦~~~
食材明细:
主料::鸡全翅4-5只,意粉适量,
辅料::土豆2-3个,咖喱块2-3块,青椒一个,红椒一个,姜蒜适量,
配料::胡椒粉适量,
咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤:
1.主料
2.鸡全翅洗净斩小块
3.青红椒切小段
4.土豆洗净去皮切小块
5.姜切丝,蒜拍碎
6.锅里放油,烧热后放入姜蒜爆香
7.随后放入鸡翅中火慢煎
8.煎到鸡翅呈金黄色放入土豆块,翻炒一阵
9.到土豆块变色后放入一些清水,开大火烧开后,用小火焖15分钟左右
10.之后再放入青红椒翻炒一下,再闷3-5分钟
11.放入咖喱块,用勺子慢慢搅动,这时可以关火了,搅至浓稠就可以出锅了
12.煮鸡翅的时候,可以另起一锅,来煮意粉。首先少开水,放入一点盐
13.水滚后放入意粉
14.煮大概8-10分钟至意粉熟后捞出过凉水,拌上煮好咖喱鸡翅就OK了
食材明细:
主料::干米粉适量,切达奶酪3匙,洋葱30克,牛肉100克,香菜适量,黑椒1小匙,橄榄油2匙,
辅料::中辣咖喱1块,鸡粉适量,盐适量,糖适量,生粉适量,
咖喱奶酪牛肉粉的做法步骤:
1.备材料米粉预先泡软,并用沸水煮熟,沥水待用,牛肉用盐、糖、生粉、鸡粉、橄榄油拌腌10分钟
2.烧热锅,下橄榄油爆香洋葱丝
3.下适量的水、黑椒与中辣咖喱块煮
4.加切达奶酪
5.待材料煮透,奶酪煮化,过滤出汤汁
6.下腌好的牛肉
7.待牛肉熟后,关火
8.把煮好的米粉与咖喱奶酪牛肉、汤汁同放一碗内,撒进香菜,即可食用
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